Dans les principales régions productrices de litchis comme Bac Giang , Hai Duong et Hung Yen, la saison de récolte est à son apogée. Les prix de détail varient de 20 000 à plus de 200 000 VND/kg. Outre l'offre nationale, des litchis sans pépins importés de Chine ont récemment fait leur apparition sur le marché.
Certains marchands de fruits de Hanoï proposent des litchis sans pépins en provenance de Chine, vendus entre 1,1 et 1,6 million de VND le panier de 2 kg, soit 550 000 à 800 000 VND le kg. Ce prix est 1,5 à 2 fois supérieur à celui des litchis sans pépins vietnamiens et 3 à 5 fois supérieur à celui des litchis d'exportation vietnamiens réputés, tels que les litchis œufs de Phu Cu (Hung Yen), les litchis rouges de Luc Ngan (Bac Giang) et les litchis d'exportation de Thanh Ha (Hai Duong).
Un représentant d'un magasin de fruits importés de la rue Thuy Khue (district de Tay Ho, Hanoï) a déclaré qu'en plus des litchis de Bac Giang, le magasin vendait cette année également des litchis sans pépins importés de Chine. Selon l'annonce, cette variété de litchi est cultivée dans la province de Hainan (Chine).
Les litchis chinois sans pépins sont vendus 650 000 VND/kg au Vietnam (Photo : capture d'écran).
Le produit est vendu en paniers de 2 kg, contenant de la glace pour une meilleure conservation du litchi. Son prix de vente est de 1,1 million de VND. Les clients doivent commander à l'avance car il s'agit d'un produit à emporter. Le prix étant élevé, le magasin n'importe pas de produits à l'avance. C'est la première année que le magasin vend ce produit ; depuis son ouverture, plus de 50 clients ont passé commande », a déclaré un représentant du magasin.
De même, un magasin spécialisé dans les fruits importés du district de Dong Da, à Hanoï, importe également des litchis sans pépins de Chine depuis le début du mois, au prix de 650 000 VND/kg. « Ces litchis sans pépins sont principalement cultivés pour l'exportation vers le Japon, ils sont donc chers. Le magasin en a encore en stock ; la plupart des clients en achètent une petite quantité pour les goûter ou les offrir », a déclaré Mme Thuy, représentante du magasin.
En vendant des litchis chinois sans pépins pour 1,15 million de VND/2 kg, Mme Nguyen Tam (district de Thanh Xuan, Hanoi) a déclaré qu'il s'agissait d'une variété de litchi originaire de l'île de Hainan (Chine), officiellement importée au Vietnam par sa société.
De nombreux vendeurs affirment qu'il s'agit de la seule variété de litchi sans pépins au monde , étudiée, sélectionnée et cultivée sur l'île chinoise de Hainan (Photo : Tam Nguyen).
Selon Mme Tam, le litchi a un goût parfumé, juteux et sucré, sa chair est transparente comme de la gelée, sans pépins et ne provoque pas de sensation de chaleur. Bien qu'il s'agisse d'une variété de litchi coûteuse, la première livraison au Vietnam, le 10 juin, a été épuisée.
Elle a expliqué qu'elle continuait de vendre activement des litchis vietnamiens, car ces produits jouissent d'une position privilégiée et d'une clientèle bien établie. Elle ne craignait pas la concurrence des litchis importés et leur perte de parts de marché. Les litchis importés sont chers pour ceux qui aiment les déguster. Nombre de clients qui en ont acheté reviennent en commander pour offrir à leurs proches.
Après avoir acheté plus d'un kg de litchis chinois sans pépins pour 1,2 million de VND afin de les goûter, Mme Hai Anh (district de Dong Da, Hanoï) a été assez déçue. « Beaucoup de fruits ont un goût acide, voire astringent, moins délicieux que les litchis locaux », a-t-elle confié.
Au Vietnam, en 2019, Bac Giang a également introduit des variétés de litchis sans pépins pour les planter dans la commune de Tan Son (district de Luc Ngan), avec plus de 500 arbres. Après plus de deux ans de plantation, certains litchis ont fleuri et fructifié.
Litchi sans pépins cultivé à Bac Giang (Photo : Tang Van Huy).
Ainsi, le litchi est gros, d'une belle couleur, à la chair épaisse et au goût sucré-croquant très caractéristique. En particulier, même cultivé pur, le litchi sans pépins conserve de très petites graines plates grâce à la pollinisation croisée. Lors de la récolte de litchis 2022, les litchis sans pépins ont produit des fruits de bonne qualité.
À Thanh Hoa, en 2023, après 4 ans de plantation d'essai dans le district de Ngoc Lac, Ho Guom - Song Am High-Tech Agriculture Company Limited du groupe Ho Guom a également récolté 27 hectares de litchis sans pépins.
Cette variété de litchi a été sélectionnée par l'entreprise en collaboration avec l'Institut vietnamien de génétique et cultivée selon des méthodes biologiques à la ferme Ho Guom-Song Am. Actuellement, le prix du litchi sans pépins cultivé par les entreprises vietnamiennes est d'environ 400 000 à 550 000 VND/kg.
Selon un rapport du Département de l'Industrie et du Commerce de Bac Giang, au 13 juin, la province avait récolté et consommé environ 54 000 tonnes de litchis ; dont la production de litchis précoces a atteint 50 000 tonnes et la production de litchis de la saison principale était d'environ 4 000 tonnes.
Source : https://dantri.com.vn/kinh-doanh/vai-thieu-khong-hat-trung-quoc-do-ve-cho-viet-gia-ban-gan-1-trieu-dongkg-20250615164602473.htm
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