Depuis l'Antiquité, nos ancêtres consommaient quotidiennement du thé. Chaque matin, au réveil, ils faisaient bouillir de l'eau pour préparer une théière.
Boire du thé est une habitude profondément ancrée dans le quotidien des habitants du district de Tan Cuong, dans la province de Thai Nguyen , région du « premier thé célèbre », et ce depuis des générations. Le thé sert non seulement à étancher la soif, mais aussi à purifier le corps et l'esprit.
Des générations entières savourent le thé ensemble chaque matin. Photo : Ngoc Hai
On ne peut nier que le thé a toujours été une boisson porteuse de l'identité culturelle du peuple vietnamien. On peut affirmer que chaque famille vietnamienne, moderne ou traditionnelle, possède un service de tasses à thé pour préparer le thé. Au quotidien, nous utilisons souvent des tasses à thé pour inviter nos invités, témoignant ainsi de la chaleur, de l'enthousiasme et du respect de notre hôte.
La culture de la dégustation de thé chez les jeunes du Xinjiang. Photo : Ngoc Hai
La culture du thé montre également la simplicité, la sincérité et l’égalité entre les classes.
On constate que la culture du thé influence profondément la vie de notre peuple. Aujourd'hui comme demain, le thé occupera toujours une place importante dans le cœur de chaque citoyen de ce pays du « Premier Thé Célèbre ».
Interprété par : Ngoc Hai
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