Con Son est une destination écotouristique réputée, située dans le quartier de Bui Huu Nghia, district de Binh Thuy, à Can Tho. Cet îlot, niché au milieu du fleuve Hau et entouré d'eau, se trouve à environ 6 km du centre-ville de Can Tho. Con Son est célèbre pour ses espaces verts frais et paisibles, ainsi que pour ses vergers luxuriants. C'est une destination idéale pour ceux qui recherchent l'atmosphère authentique du Têt d'antan et ses activités typiques du Têt occidental .
Banh tet package
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En venant à Con Son pendant le Têt, vous aurez l'occasion de participer à la confection des bánh tịt , une tradition incontournable du Têt en Occident . Sur place, les artisans vous guideront pas à pas, du choix des feuilles de bananier vertes au lavage du riz gluant parfumé, en passant par la disposition parfaite de la farce de viande et de haricots mungo.
Réunis autour du feu, à confectionner les gâteaux ensemble et à attendre leur cuisson, vous ressentirez une chaleur et un lien intergénérationnel uniques, une expérience que tous les voyages n'offrent pas. C'est un moment incontournable du Têt à Con Son.
Essayez de faire de la confiture de gingembre.
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La confiture de gingembre, incontournable du plateau de confiseries du Têt, est une autre expérience à ne pas manquer. Sous la houlette enthousiaste des oncles et tantes de Con Son, vous apprendrez à émincer finement le gingembre, à le faire tremper dans l'eau et à préparer vous-même votre confiture.
Les tranches de gingembre doré, parfumées, sucrées sans être trop fortes, légèrement piquantes en bouche, feront la fierté de tout touriste. Vous apprendrez non seulement à confectionner de la confiture, mais vous ressentirez aussi le soin et la passion que les Occidentaux mettent dans chaque plat du Têt, pour une expérience complète à Con Son.
Préparation d'un gâteau aux feuilles de jacquier
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Pour les Occidentaux , le bánh lát est un gâteau qui évoque l'enfance. Chez Con Son, vous découvrirez comment le confectionner de A à Z. Du mélange de la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse, en passant par la sélection de feuilles de jacquier fraîches et vertes, jusqu'au versement précis de la farine pour obtenir une texture parfaite, chaque étape vous procurera une expérience unique.
Cuit à la vapeur, le Banh La Mit exhale un doux arôme de feuilles et de farine, à la fois rustique et délicieux. C'est assurément une expérience incontournable du Têt à Con Son, à vivre au moins une fois dans sa vie.
Préparez des crêpes cinq couleurs
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Les crêpes cinq couleurs de Con Son ne sont pas seulement un plat familier, elles témoignent aussi d'une créativité unique. Chaque crêpe est colorée grâce à des ingrédients naturels tels que la betterave, les feuilles de pandan, le curcuma frais et les fleurs de pois papillon.
Les visiteurs garniront eux-mêmes chaque crêpe, croustillante à l'extérieur et généreusement garnie de crevettes, de viande et de légumes frais. Savourer des crêpes chaudes au bord de la rivière à Con Son est une expérience délicieuse et inoubliable, qui contribue au charme des festivités du Têt à Con Son.
Visitez le luxuriant verger
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L'un des points forts d'un voyage à Con Son est son verger regorgeant de fruits. Des grappes de pommes étoiles bien charnues, des mangues jaunes mûres et des fruits du dragon rouge vif composent un tableau coloré pour le Têt.
Les touristes peuvent non seulement admirer les fruits, mais aussi les cueillir et les déguster sur place. La fraîcheur et la douceur de ces fruits occidentaux seront un cadeau naturel exceptionnel qui enrichira votre séjour à Con Son pendant le Têt.
Observez des poissons-serpents volants, des poissons-serpents buvant dans une bouteille
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Con Son est également célèbre pour ses spectacles uniques de poissons-serpents volants et de nourrissage au biberon. Des bancs de poissons-serpents en pleine santé bondissent hors de l'eau pour attraper des proies ou boivent avec adresse du lait au biberon, pour le plus grand plaisir des visiteurs. Cette activité, en plus d'être divertissante, témoigne du lien particulier qui unit l'homme et la nature dans cette région. C'est une expérience touristique unique à Con Son, qu'on ne retrouve nulle part ailleurs.
Con Son, petit joyau niché au cœur du fleuve Hau, est un lieu où se préservent les richesses culturelles de l'Ouest et où l'on peut vivre pleinement le Têt. De la confection des bánh tét à la confiture de gingembre, en passant par la visite du verger luxuriant, vous ressentirez la chaleur et l'intimité du Têt occidental à chaque instant. À Con Son, chaque sourire, chaque expérience vous laissera un souvenir impérissable d'un Têt unique, imprégné des saveurs du fleuve. N'hésitez pas à explorer les traditions du Têt à Con Son pour constater à quel point cette fête est encore belle et significative dans votre pays !
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