Des activités comme l'observation de la lune et l'accrochage de lanternes sont populaires dans certains pays d'Asie du Sud-Est et de l'Est, tout comme le symbole du lapin sur la lune. Cependant, selon le Time , il existe également de nombreuses traditions locales différentes dans chaque pays.
Pleine lune pendant le festival de la mi-automne aux Jardins de la Baie, Singapour
Chine
La légende de l'atterrissage de Chang'e sur la Lune a longtemps été associée à la fête de la mi-automne en Chine.
La légende raconte qu'il y a bien longtemps, la Terre possédait dix soleils qui brûlaient le monde . Un célèbre archer nommé Hou Yi banda son arc et abattit neuf de ces soleils, sauvant ainsi l'humanité. Pour récompenser son acte héroïque, les dieux lui offrirent l'élixir d'immortalité, qu'il confia à sa femme, Chang'e, pour qu'elle le garde précieusement. Cependant, l'un de ses disciples, Pang Meng, tenta de lui voler l'élixir pendant une chasse. Sa femme l'avala donc pour éviter de tomber entre les mains de Pang Meng. Devenue immortelle, elle s'envola vers la Lune, où elle vit depuis. Outre Chang'e, la Lune abrite également un autre résident : le Lapin de Jade.
Des lanternes sont illuminées dans la rue Lee Tung à Hong Kong avant le festival de la mi-automne.
Dans la tradition chinoise, la pleine lune symbolise les retrouvailles familiales. La fête de la Mi-Automne est donc célébrée à la maison. On admire la lune et on déguste des gâteaux de lune garnis de diverses garnitures, du traditionnel jaune d'œuf salé et pâte de lotus aux versions modernes fourrées à la crème, aux fruits et à la crème anglaise.
D'autres plats consommés pendant le festival comprennent le taro (son nom dans de nombreux dialectes chinois est un homophone de « bonne chance à venir ») et le crabe poilu, une délicatesse de saison.
Les lanternes jouent un rôle important dans la fête. Aujourd'hui, les anciennes lanternes en papier éclairées à la bougie sont rares. La plupart des enfants utilisent des versions à piles. Les bâtons lumineux jetables sont également populaires, ce qui incite les écologistes à réclamer leur limitation.
Des employés préparent des gâteaux de lune dans un supermarché de Handan, dans la province du Hebei, en Chine, à l'approche de la fête de la mi-automne.
Certaines régions ont des coutumes spécifiques pour la fête de la Mi-Automne. Dans la province du Zhejiang, à l'est de la Chine, les marées du fleuve Qiantang attirent de nombreux touristes. Dans la province du Hunan, les femmes de l'ethnie Dong ont pour coutume de voler des légumes car, selon la légende, la déesse de la lune leur fera pleuvoir une « douce rosée » et quiconque les mangera sera en bonne santé et heureux.
Corée
Les Coréens célèbrent Chuseok, aussi appelé hangawi, pendant les récoltes d'automne. C'est l'une des fêtes les plus importantes du pays, avec Seollal, ou Nouvel An lunaire.
De nombreuses personnes retournent dans leur ville natale pour des réunions de famille et des cérémonies commémoratives, appelées charye, en hommage à leurs ancêtres. La veille et le lendemain sont également des jours fériés en Corée, ce qui permet aux Coréens de rentrer chez eux.
Les Coréens se rassemblent pour célébrer la fête de la mi-automne
Lors des fêtes, les Coréens mangent du songpyeon, un gâteau de riz en forme de demi-lune fourré sucré, ainsi que des fruits et légumes de saison comme des kakis et des châtaignes. Ils profitent également de divers divertissements, dont le ganggangsullae, une danse traditionnelle en cercle. Et bien sûr, le soir, les gens sortent admirer la pleine lune, à la recherche du lapin lunaire, ou daltokki. On dit que cette créature est visible à la surface de la lune…
Japon
Les Japonais célèbrent le Tsukimi, qui signifie « observation de la lune ». Comme les Coréens, ils recherchent le lapin lunaire, appelé tsuki no usagi en japonais, lorsque l'animal accomplit sa tâche festive : la confection de gâteaux de riz (mochi).
On pense que ce festival trouve son origine au Japon, à l'époque de Nara (710-794). Durant l'époque de Heian (794-1185), le Tsukimi devint populaire auprès de la noblesse. Cette fête d'observation de la lune, souvent organisée sur des bateaux, incluait boissons, musique et poésie. À l'époque d'Edo (1603-1868), la tradition était devenue très populaire.
Des danseurs d'Osaka, au Japon, se produisent lors de la cérémonie d'observation de la lune Sumiyoshi, qui a lieu chaque festival de la mi-automne.
Traditionnellement, le tsukimi est célébré en décorant les maisons avec de l'herbe de la pampa, symbole d'une récolte abondante. Les gourmandises du festival comprennent des tsukimi-dango, des raviolis ronds symbolisant la santé et le bonheur, ainsi que des produits de saison comme des châtaignes et des citrouilles. On consomme également des œufs, leur couleur blanche et ovale rappelant la pleine lune. Même les chaînes de restauration rapide se lancent dans l'aventure en ajoutant des œufs à leurs burgers.
Singapour
Environ les trois quarts des Singapouriens sont d'origine chinoise, de sorte que de nombreuses coutumes et traditions chinoises de la fête de la mi-automne sont également adoptées à Singapour.
Autrefois, les célébrations se déroulaient principalement à Chinatown, avec des poissons rouges et des lanternes étoilées accrochées aux boutiques de Temple Street et Smith Street. Les boulangeries traditionnelles se concentraient sur la vente de gâteaux de lune.
Un quartier de Singapour est illuminé par les lumières du festival de la mi-automne.
Aujourd'hui, les Singapouriens célèbrent la fête de la mi-automne avec de somptueuses expositions de lanternes à travers la ville, notamment aux Jardins de la Baie. À Chinatown, la fête prend également une ampleur plus grande. Le quartier se transforme en un marché animé avec des stands temporaires vendant des décorations et des en-cas festifs. Des concours de peinture de lanternes et des spectacles sont également organisés.
Vietnam
Les Vietnamiens appellent également la fête de la mi-automne la fête des enfants.
Une histoire populaire associée à ce festival raconte l'histoire d'un bûcheron nommé Cuoi, qui suivit un banian magique jusqu'à la lune. Les Vietnamiens racontent que Cuoi peut être aperçu sous l'arbre lors de la pleine lune. Pendant le festival, des enfants tenant des lanternes – censées aider Cuoi à revenir sur terre – descendent dans les rues et assistent à des danses du lion.
Les gens prennent des photos avec Sun Wukong dans les rues de Hanoi
Les familles célèbrent la fête de la Mi-Automne en déposant des gâteaux et des plateaux de fruits, symboles de piété filiale, devant l'autel familial. Les gâteaux de lune sont également un aliment de base au Vietnam à cette occasion et se déclinent en deux variétés : les gâteaux cuits au four et les gâteaux de riz gluant.
Programme de la fête de la mi-automne pour les orphelins en raison de la pandémie de Covid
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