74 enfants suspectés d'intoxication alimentaire : l'école a prélevé elle-même des échantillons de nourriture, puis le service de santé a découvert le problème.

(Dan Tri) - Selon un représentant du centre médical, dans l'incident où 74 élèves ont présenté des symptômes inhabituels après leur repas le jour de la rentrée scolaire, l'école primaire Nguyen Van Triet a travaillé avec le fournisseur de nourriture pour prélever des échantillons à des fins de test.

L'après-midi du 18 septembre, le directeur du Centre médical régional de Thu Duc (Hô-Chi-Minh-Ville) a informé le journaliste de Dan Tri du processus de prise en charge du cas de dizaines d'élèves de l'école primaire Nguyen Van Triet (quartier de Linh Xuan, Hô-Chi-Minh-Ville) présentant des symptômes inhabituels, suspectés d'intoxication alimentaire après les repas du jour de la rentrée scolaire.

En conséquence, le 5 septembre, plus de 1 700 élèves de l'école primaire Nguyen Van Triet ont mangé des plats comprenant une soupe de nouilles à la viande hachée et des œufs de caille (déjeuner) et du flan (goûter).

Le matin du 6 septembre, l'école primaire Nguyen Van Triet a enregistré des informations selon lesquelles de nombreux élèves (un total de 74 enfants) présentaient des symptômes de troubles digestifs tels que des maux d'estomac, de la diarrhée... Parmi ceux-ci, 3 élèves ont dû être hospitalisés pour être soignés.

Le 7 septembre (dimanche), l'école primaire Nguyen Van Triet, en collaboration avec le fournisseur de repas et les parents, a prélevé de manière proactive des échantillons de nourriture du repas du 5 septembre pour analyse, et les résultats se sont révélés négatifs pour la contamination bactérienne.

Selon le directeur du Centre médical régional de Thu Duc, le 8 septembre, le Comité populaire du quartier de Linh Xuan a été informé par des parents dont les enfants présentaient des symptômes inhabituels. Des agents se sont donc rendus à l'école primaire Nguyen Van Triet. Auparavant, les autorités n'avaient pas été informées de cet incident.

École primaire Nguyen Van Triet (Photo : KT).

Le 15 septembre, après la publication de l'incident dans la presse, le Centre médical régional de Thu Duc et le Département de la sécurité alimentaire de Hô Chi Minh-Ville ont reçu l'information et se sont immédiatement mis au travail, ont mené l'enquête et ont géré l'incident suspect d'intoxication alimentaire à l'école primaire Nguyen Van Triet.

À ce stade, l'état de santé de tous les élèves s'est stabilisé et le prélèvement d'échantillons alimentaires pour analyse n'est plus pertinent car l'incident remonte à longtemps.

Un représentant du Centre médical régional de Thu Duc a déclaré avoir recommandé à l'école primaire Nguyen Van Triet de se conformer aux mesures visant à prévenir les intoxications et à garantir la sécurité alimentaire des élèves.

En outre, les autorités ont également noté que les écoles doivent informer rapidement le centre médical et les autorités locales lorsqu'un incident se produit, afin que toutes les parties puissent se coordonner rapidement pour gérer la situation, dans le contexte actuel où Hô Chi Minh-Ville fonctionne selon un modèle de gouvernement à deux niveaux et où de nombreux points focaux ont été réorganisés.

Source : https://dantri.com.vn/suc-khoe/vu-74-tre-nghi-ngo-doc-truong-tu-lay-mau-thuc-an-sau-do-phuong-moi-biet-20250918123515488.htm