Les orchidées de la ferme d'orchidées de M. Do Ba Tam sont propagées et développées par lots tout au long de l'année.
Autour de la spacieuse maison familiale de deux étages se trouvent trois jardins pour élever et développer environ 150 espèces d'orchidées, des plus communes aux plus rares et aux espèces mutées. Chaque jardin est une grande serre couverte, disposée sur 2 étages. Même si le soleil brille fort à l'extérieur, ces serres sont fraîches grâce à un système de contrôle de la température et à des dizaines de buses de brumisation qui maintiennent une humidité stable toute l'année.
En visitant les zones de production, M. Tam a présenté des dizaines d’espèces d’orchidées aux noms étranges. Depuis des variétés pures comme les sabots de Vénus, les phi dieps, les cymbidiums et les kim tuyens jusqu'à de nombreuses variétés rares et mutées comme les orchidées épées de Hue, les orchidées blanches de Phu Tho , les orchidées rouges de Phu Tho et même des espèces rares à pétales bleus et rouges... La particularité de ce jardin est de vendre des boutures en grande quantité, mais de les faire rarement fleurir. Après 15 ans de développement de la culture des orchidées, d'échanges sur des forums et associations d'orchidées à l'échelle nationale, nous nous sommes créés une réputation, à chaque exportation, plusieurs camions sont transportés. De là, d'autres jardiniers continuent souvent à entretenir les plantes pour produire des fleurs à vendre pendant le Têt ou à apporter au petit marché de détail toute l'année. Sur la base des commandes des jardiniers de tout le pays, ce jardin d'ornement vend chaque année au marché environ 30 000 plants d'orchidées de différents types et environ 100 000 pots d'orchidées matures.
Grâce à la maîtrise de la technologie de sélection, chaque étagère cultive ici une variété d'orchidées avec des milliers de substrats de taille uniforme. Par exemple, la pépinière d'orchidées et la zone de développement avec 2 000 pots coûtent actuellement en moyenne 250 000 VND par pot, ce qui rapporte une valeur d'environ 500 millions de VND. M. Tam a également introduit des variétés mutantes rares achetées il y a des années, désormais propagées dans des centaines de pots.
En discutant de l'histoire des orchidées mutantes qui ont perdu leur prix « fiévreux » et de la question de savoir si la culture des orchidées est toujours efficace, M. Tam a affirmé qu'il s'agit toujours d'une culture très rentable. Bien que la culture des orchidées mutantes soit en déclin, le mouvement se développe encore. Sans parler des jardiniers qui continuent de récolter des graines et d'en cultiver de grandes quantités pour vendre des fleurs pour le Têt. Par exemple, un pot d' orchidées mutantes de Hué, qui coûtait autrefois des centaines de millions de VND, ne coûte plus que 4 à 5 millions de VND le pot. Pourtant, l'auto-multiplication et la vente génèrent encore d'importants profits. Avec les variétés d'orchidées produites en masse, chaque bouture ne coûte que 3 à 5 000 VND, et chaque exportation de dizaines de milliers de plants génère des revenus de plusieurs centaines de millions de VND », a expliqué M. Do Ba Tam.
Tous les agriculteurs ne peuvent pas développer avec succès un modèle de création d’embryons, d’élevage et de développement d’orchidées en utilisant une technologie de pointe comme M. Do Ba Tam. Car avant, il travaillait comme technicien dans des jardins d'orchidées dans la banlieue de Hanoi . De nombreuses années d’expérience ont été accumulées, puis des capitaux ont été mis en commun pour développer un certain nombre de jardins à petite échelle dans des pays étrangers. « Il y a plus de 15 ans, à Hanoï, le loyer du terrain atteignait 2 millions de VND/sao/an (360 m²), ce qui était trop cher. Pendant ce temps, dans ma ville natale, les jardins étaient vides, alors j'ai eu l'idée de rentrer chez moi pour créer une entreprise », a déclaré M. Tam.
Depuis 2013, M. Tam et son épouse ont commencé à rénover leur jardin mixte, à investir dans des zones de plantation et de reproduction et à propager des orchidées en utilisant la haute technologie. Les deux premières années, il a dû travailler à un rythme modéré et acquérir plus d'expérience, puis il a osé investir à grande échelle. Il s'agit d'une culture qui nécessite des techniques de culture très élevées, c'est pourquoi depuis 15 ans, il a toujours maintenu l'embauche de 2 experts, ainsi que de 3 ouvriers familiaux pour pouvoir exploiter la pépinière ainsi que prendre soin des orchidées. Les orchidées, grandes et petites, sont continuellement cultivées et plantées par lots, de sorte que le coefficient d'exportation annuel est ici assez élevé.
Dès qu'un lot d'orchidées est exporté, un autre lot pousse pour prendre sa place, gardant les zones de production toujours vertes. Selon M. Tam, chaque étape de la production ici est propre, les orchidées n'ont pas besoin de pesticides et même l'eau d'irrigation est de l'eau de puits pure filtrée à travers du sable avant d'être pulvérisée. En plus de contribuer à un environnement de vie propre dans les zones résidentielles, la ferme d'orchidées n'émet rien non plus. La sciure et le bois pourri sont utilisés comme substrat de culture pour les orchidées. Une fois jetés, ils sont également compostés en compost organique pour faire pousser des plantes ornementales dans le jardin.
En plus des jardins d'orchidées, M. Tam a utilisé un terrain loin de chez lui pour développer un jardin ornemental de plus de 1 000 mètres carrés. De nombreux types de fleurs telles que le magnolia, le lys, la pivoine, l'arbre à argent, le chrysanthème sont cultivés et développés ici. Au moment où nous y étions, 250 pivoines de 3 à 5 ans avaient fleuri de fleurs rouge vif, créant des canopées aussi hautes que des adultes, attendant d'être vendues. Selon le propriétaire du jardin, les variétés de fleurs ici sont principalement vendues en gros aux magasins de plantes ornementales de la ville de Thanh Hoa et d'autres provinces. Par exemple, un pivoine de plusieurs années est vendu ici seulement pour 1,5 million de VND en production de masse, mais dans la ville de Thanh Hoa, il est vendu au détail pour environ 3 millions de VND.
Avec une superficie totale de 2 500 m2 spécialisée dans la culture d'espèces d'orchidées, sans compter le nombre d'étages à chaque étage, la zone de production vend chaque année environ 2 milliards de VND de plantes d'orchidées, environ 120 millions de VND de boutures d'orchidées, sans compter certains arbustes vivaces et pots d'orchidées mutants vendus au détail en ligne. Pour réduire les coûts de production, sa famille a également ouvert un atelier de production de matériaux pour orchidées tels que des supports de culture, des cintres et des paniers pour orchidées, à la fois pour leur propre usage et pour le commerce en ligne avec d'autres propriétaires de jardins dans tout le pays. Récemment, sa famille a également acheté davantage de machines et embauché davantage de travailleurs pour ouvrir une usine de production de fleurs en plastique directement dans leur jardin. Selon les comptes de M. Tam, le revenu total des activités de production au cours des dernières années a atteint environ 5 milliards de VND/an, le bénéfice environ 1 milliard de VND.
Article et photos : Linh Truong
Source : https://baothanhhoa.vn/vuon-treo-sinh-thai-sieu-loi-nhuan-250506.htm
Comment (0)