Surpassant une série de concurrents, la « perle » du Vietnam est la plus chère du monde.

Les prix du riz de nombreux concurrents tels que la Thaïlande, le Pakistan, l'Inde... ont chuté, tandis que la « perle » du Vietnam reste stable et est la plus chère au monde .

Les données de l'Association vietnamienne de l'alimentation montrent que lors de la séance de négociation du 10 octobre, le prix du riz brisé à 5 % en provenance du Vietnam est resté stable à 538 USD/tonne, soit 40 USD/tonne de plus que le même type de riz en provenance de Thaïlande, 51 USD/tonne de plus qu'au Pakistan et 49 USD/tonne de plus qu'en Inde.

Ces derniers jours, sur le marché mondial du riz, le prix de cet aliment a fortement fluctué à la baisse suite à la décision de l'Inde de lever l'interdiction d'exporter du riz blanc non basmati à compter du 28 septembre.

En conséquence, le prix du riz thaïlandais, qui était de 567 USD/tonne le 27 septembre (avant la levée de l'embargo sur les exportations par l'Inde), a chuté brutalement de 69 USD/tonne (soit une baisse de 12 %) pour s'établir à 498 USD/tonne le 10 octobre. Le prix du riz pakistanais a également fortement baissé, de 45 USD/tonne, soit une diminution de 8,5 %, pour atteindre 487 USD/tonne.

Le prix du riz vietnamien a baissé, passant de 562 $ à 538 $ la tonne. Comparé à ses concurrents thaïlandais et pakistanais, le prix de la « perle » vietnamienne est celui qui a le moins diminué, avec une baisse de seulement 4,2 %. Grâce à cette stabilité, le riz vietnamien a largement devancé ses concurrents et conserve le prix le plus élevé au monde.

Par rapport au 19 juillet 2023 (date précédant la flambée mondiale des prix du riz), riz vietnamien sont au même prix. Par ailleurs, le riz thaïlandais coûte 43 USD/tonne de moins que le riz chinois, qui est à 541 USD/tonne.

Les entreprises du secteur rizicole estiment qu'il est difficile pour le prix du riz vietnamien de chuter fortement en dessous de 500 USD/tonne. En effet, des pays comme les Philippines, l'Indonésie et la Malaisie continuent d'accroître fortement leurs achats, tandis que notre production intérieure destinée à l'exportation reste limitée.

S'exprimant sur les exportations de riz vietnamien dans le contexte de la levée par l'Inde de l'embargo sur les exportations de riz blanc, le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Phung Duc Tien, a déclaré que le riz vietnamien bénéficiait actuellement d'une part de marché, d'une valeur et d'une qualité relativement stables. Au cours des neuf derniers mois, le Vietnam a exporté plus de 7 millions de tonnes de riz, générant 4,37 milliards de dollars américains, soit une augmentation de 23,5 % par rapport à la même période l'an dernier.

Il a également souligné que l'écosystème de la chaîne de valeur liée au marché du riz vietnamien fonctionne toujours de manière relativement rigoureuse et systématique. Par conséquent, les fluctuations provoquées par la levée de l'embargo sur les exportations de riz indien n'auront pas d'impact majeur sur ce secteur de notre pays.

Le département américain de l'Agriculture prévoit que les exportations de riz vietnamiennes devraient atteindre 7 à 7,5 millions de tonnes lors de la prochaine campagne agricole. Le riz biologique et les riz parfumés vietnamiens sont très appréciés dans de nombreux pays pour leur diversité et leur qualité, ce qui contribue à maintenir des prix de vente plus élevés que ceux pratiqués en Inde et en Thaïlande.

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