Rat de bambou - une spécialité populaire
Autrefois considéré comme un animal « étrange », l'élevage de rats de bambou dans la commune de Tam Quang est devenu une tendance, encouragé par le gouvernement local à devenir un produit de base essentiel dans un avenir proche. La famille de M. Tong Van Chien, du village de Bai So, est à l'origine de ce modèle. Outre l'élevage de vaches et de poulets comme de nombreux autres ménages, M. Chien a également investi avec audace dans l'élevage commercial de rats de bambou, dont l'élevage compte plus de 100 couples.
« L'élevage de rats de bambou est peu coûteux, peu exposé aux maladies et offre une nourriture facilement accessible comme le bambou, la canne à sucre, le maïs, le manioc, etc. Il est donc parfaitement adapté aux conditions locales. Cependant, il est important de comprendre leurs habitudes, car ce sont des animaux sauvages qui ont très peur de la lumière et du bruit », a expliqué M. Chien.
Avec un prix de vente d'environ 350 000 VND/kg de rats bambou commerciaux, les rats bambou de la famille de M. Chien génèrent un revenu stable chaque année, sans compter les revenus tirés de la vente de rats bambou destinés à l'élevage. De nombreux ménages ont également cherché à s'inspirer de son expérience et à la reproduire.
Depuis le lancement du premier modèle en 2019, la commune de Tam Quang compte sept foyers élevant des rats de bambou, ouvrant ainsi la voie au développement d'une nouvelle industrie locale. Mme Kha Thi Hien, présidente du comité populaire de la commune de Tam Quang, a déclaré : « Les conditions naturelles sont très favorables, la nourriture est facilement disponible, l'élevage de rats de bambou est facile, nécessite peu d'investissements en granges et est populaire sur le marché. La commune encourage donc l'expansion de ce modèle. C'est une voie prometteuse pour le développement de l' économie marchande. Actuellement, l'offre ne répond pas à la demande de rats de bambou décoratifs sur le marché. »
Arbre à compteurs - source de revenus stable et durable
Outre son bétail, la commune de Tam Quang est également célèbre pour son arbre à mètres, une espèce d'arbre indigène depuis longtemps associée à la population thaïlandaise. Cet arbre produit non seulement des pousses de bambou pendant la saison des pluies, mais constitue également un matériau précieux pour la construction civile et l'artisanat.
La famille de Mme Luong Thi Bao, dans le village de Tam Lien, possède actuellement plus de 5 hectares de forêt de bambous. Mme Bao explique que pour obtenir une forêt de bambous à haut rendement, il est essentiel d'en prendre soin dès la saison de croissance des pousses : « On laisse pousser les grosses pousses de bambou pour qu'elles deviennent de grands bambous, les autres sont récoltées et vendues. Sous la canopée, la famille élève également des poulets et des bovins de boucherie locaux. » Avec un prix de vente des poulets de 180 000 VND/kg et une production annuelle de plusieurs milliers de bambous, ce modèle assure un revenu relativement stable à la famille.
Selon les données de la commune de Tam Quang, la commune compte actuellement 618 hectares de forêts de mélèzes, dont le village de Tam Lien représente à lui seul un tiers. Les mélèzes sont non seulement une source de revenus, mais aussi un élément culturel des activités économiques de la population locale.
La commune de Tam Quang ne se limite pas aux bambous-rats ou aux arbres à mètres : elle est aussi un lieu où les modèles d'élevage traditionnels, combinés aux progrès techniques, connaissent un fort développement. La famille de M. Dinh Xuan Quang, dans le village de Bai So, en est un exemple typique. Avec deux truies reproductrices et deux ou trois vaches de boucherie, il vend chaque année quatre à cinq portées de porcs reproducteurs, ce qui lui rapporte des centaines de millions de dongs, sans compter les revenus de la riziculture.
La particularité de la commune de Tam Quang réside dans le fait que non seulement les habitants, mais aussi les fonctionnaires municipaux sont doués pour les affaires. « Nous comprenons parfaitement l'importance pour chaque fonctionnaire communal d'être un modèle économique pour la population. À ce jour, environ 80 % des fonctionnaires municipaux ont leurs propres modèles d'élevage ou de culture », a expliqué Mme Kha Thi Hien, présidente du Comité populaire communal. Le secrétaire adjoint permanent Lo Quang Hop en est un parfait exemple : son modèle d'élevage combiné à la culture de céréales génère un revenu annuel d'environ 200 millions de VND.
La résilience du mouvement de « Mobilisation de masse habile »
Actuellement, la commune de Tam Quang compte 36 modèles de mobilisation de masse, dont la plupart sont des modèles de développement économique des ménages. Parmi ceux-ci, le modèle de reboisement combiné à l'élevage est dominant. Selon les statistiques, sur un total de 2 400 ménages, jusqu'à 70 % élèvent au moins une truie, 30 % des ménages élèvent des vaches reproductrices et d'engraissement, pour un cheptel total de plus de 4 000 vaches. De plus, 20 % des ménages participent à l'élevage de poulets commerciaux, approvisionnant les marchés du district et d'ailleurs.
La commune de Tam Quang compte actuellement plus de 100 ménages dont le revenu annuel dépasse 200 millions de VND . Ce chiffre témoigne de l'efficacité de la diversification des modèles économiques, fondée sur le potentiel de la localité.
Commune frontalière dont 76 % de la population est thaïlandaise, la commune de Tam Quang était autrefois largement autosuffisante. Mais aujourd'hui, la mentalité entrepreneuriale a radicalement changé. « Nous ne nous limitons pas à manger à notre faim, mais nous cherchons à produire, à alimenter un marché de consommation et à épargner pour la famille », a expliqué un responsable de la commune.
À partir de modèles à petite échelle, Tam Quang construit progressivement des chaînes de production et de consommation agricoles, visant une agriculture écologique et durable. Grâce à la participation active du Comité du Parti, du gouvernement et à l'esprit d'initiative de la population, la commune de Tam Quang s'engage résolument sur la voie de la réduction durable de la pauvreté et de la construction de nouvelles zones rurales dans la zone frontalière de Nghe An.
Source : https://baonghean.vn/xa-bien-gioi-nghe-an-di-len-tu-cay-con-ban-dia-den-dac-san-dui-10299206.html
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