Commune de Thong Nhat : Ouverture d'une nouvelle voie pour les pommiers cannelle hors saison

Avec une superficie naturelle de plus de 8 100 hectares et une grande diversité de climats et de sols, la commune de Thong Nhat présente un fort potentiel de développement agricole, notamment pour la production de matières premières. Outre l’expansion des cultures d’arbres fruitiers et de plantes médicinales à forte valeur économique, la commune de Thong Nhat s’est récemment attachée au développement de la culture de la pomme cannelle hors saison, une nouvelle orientation qui offre une rentabilité exceptionnelle aux agriculteurs.

Báo Quảng Ninh•17/11/2025

Les dirigeants de la commune de Thong Nhat (à gauche) ont discuté avec M. Le Hong Thang (village de Dinh) de l'expansion de la zone de culture de pommes cannelle hors saison.

Conformément à la politique provinciale d'augmentation des revenus des populations rurales, la commune de Thong Nhat a mené une campagne de sensibilisation, insufflé un changement profond des mentalités en matière de production et encouragé l'ambition parmi les cadres, les membres du parti et la population. Parallèlement à la planification publique et au soutien des procédures foncières, la commune encourage le remembrement, le développement des exploitations agricoles et l'économie familiale. Elle a également organisé des formations pour transmettre des techniques à plus de 700 agriculteurs. Grâce à ces efforts, de nombreux nouveaux modèles de production ont vu le jour, tels que le sam nam, le ginseng bo chinh, le dang sam et la goyave. La commune compte notamment une zone de culture de la pomme cannelle de plus de 45 hectares, regroupant 42 ménages. D'ici 2026, elle prévoit d'étendre cette culture à environ 100 hectares supplémentaires, faisant ainsi de la pomme cannelle le principal fruit de la région.

Si, par le passé, les habitants de Thong Nhat dépendaient uniquement de la principale récolte de pommes cannelle en été, aujourd'hui, grâce à des techniques de culture et de régulation de la croissance, de nombreux foyers parviennent à faire fleurir et fructifier leurs pommiers cannelle hors saison, de septembre à novembre. Sous le climat frais de cette période d'automne-hiver, les fruits sont plus gros, plus sucrés et plus parfumés que ceux de la récolte principale. Cet avantage fait des pommes cannelle hors saison un produit de grande valeur, source de revenus plus importants pour les producteurs. Le prix de vente moyen des pommes cannelle hors saison se situe entre 60 000 et 120 000 VND/kg, soit une moyenne de 8 à 10 tonnes/ha, pour un chiffre d'affaires atteignant 480 à 600 millions de VND/ha, 20 à 30 % supérieur à celui de la récolte principale.

Grâce à des soins appropriés, les pommes cannelle hors saison de la commune de Thong Nhat sont d'excellente qualité et leur rendement est stable.

La famille de M. Le Hong Thang (village de Dinh) compte parmi les pionniers de cette production. Avec plus de 1 000 pommiers cannelle sur près de 2 hectares, après la récolte principale, elle procède à la taille, à la fertilisation et à l'entretien des arbres afin de produire des fruits hors saison. « Les pommes cannelle hors saison sont d'excellente qualité, leur rendement est stable et leur valeur économique est bien supérieure. Cette année, la famille prévoit une récolte d'environ 5 tonnes, pour un chiffre d'affaires de plus d'un milliard de dongs », a déclaré M. Thang.

De même, M. Tran Van Co (village de Xich Tho) a déclaré : « Les pommes cannelle hors saison sont toujours les plus rentables de l’année. Sur 800 pommiers cannelle cultivés sur une superficie de 1,5 hectare, sa famille a récolté 1,2 tonne en début de saison, en octobre 2025, et prévoit d’atteindre 1,5 tonne à la fin de la saison. Les pommes cannelle hors saison sont plus sucrées, plus chères et se vendent très bien. Les commerçants commandent souvent la totalité de la récolte à l’avance, ce qui assure une production très stable. »

La culture de pommes cannelle hors saison a permis à M. Tran Van Co (village de Xich Tho) de gagner environ 500 millions de VND/an de revenus.

Les chiffres ci-dessus montrent que la culture de la pomme cannelle hors saison contribue de manière significative à l'augmentation des revenus, assurant ainsi des moyens de subsistance stables à de nombreux ménages agricoles. Compte tenu du potentiel, des atouts fonciers et de l'initiative de la population, le Comité populaire de la commune de Thong Nhat a décidé que cette culture serait l'une des plus importantes dans le cadre de la restructuration du secteur agricole . M. Nguyen Van Phu, vice-président du Comité populaire de la commune de Thong Nhat, a déclaré : « La commune continuera d'accompagner la population dans l'extension des surfaces cultivées et l'élaboration d'un plan d'aménagement du territoire polyvalent, conformément à la planification, afin de garantir une culture durable. Le développement de la culture de la pomme cannelle hors saison ne se limite pas à l'augmentation des quantités, mais vise également à améliorer la qualité, à se conformer aux normes VietGAP, à développer la marque OCOP et à lier la consommation aux entreprises et aux coopératives afin de réduire la dépendance aux intermédiaires et d'accroître la valeur ajoutée du produit. »

Le succès initial du modèle de culture de la pomme cannelle hors saison démontre que la transformation de la structure agricole de la commune de Thong Nhat est sur la bonne voie. Elle vise à réduire les surfaces de cultures improductives, à accroître celles consacrées aux arbres fruitiers à haute valeur ajoutée et à appliquer les sciences et technologies pour optimiser la saison de culture et créer des produits différenciés. Dans un contexte agricole marqué par une forte évolution vers la production de biens de haute qualité, l'adaptation au changement climatique et la demande du marché, la pomme cannelle hors saison a le potentiel de devenir une véritable spécialité de Thong Nhat. L'extension de 80 hectares prévue prochainement contribuera à la création d'une zone de production concentrée à grande échelle, générant des avantages concurrentiels et ouvrant des perspectives d'exportation. Parallèlement, la localité doit poursuivre le développement des liens entre production et consommation, renforcer l'accès au crédit et au soutien technique, et orienter la mise en place d'un modèle de tourisme expérientiel autour de la culture de la pomme cannelle hors saison, une piste prometteuse, en phase avec la tendance au développement d'une agriculture à valeur ajoutée multiple.

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