Le 8 octobre, le Comité populaire de la commune de Kim Ngan (Quang Tri) a annoncé avoir reçu un avis de résultats de tests d'échantillons suspects d'intoxication alimentaire de la part du Département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires du Département de la santé de Quang Tri.
Le communiqué officiel du Centre provincial de contrôle des maladies et de l'Institut Pasteur de Nha Trang a révélé que les tests ont détecté (positif) la souche B. cereus productrice de NHE dans un échantillon de viande de castagnole braisée et un échantillon clinique ; trois échantillons alimentaires et 11 autres échantillons cliniques n'ont pas détecté la bactérie pathogène. Cette bactérie provoque souvent des intoxications en cas de conservation prolongée des aliments cuits.
La responsabilité de l'empoisonnement des étudiants est en train d'être clarifiée.
PHOTO : THANH LOC
Suite aux résultats des tests, le Comité populaire de la commune de Kim Ngan a demandé aux services et bureaux spécialisés d'inspecter et de conseiller sur la gestion des cas conformément à la réglementation. Ces résultats constituent une base importante pour déterminer les responsabilités des groupes et des individus concernés, notamment en ce qui concerne l'organisation, la supervision et le fonctionnement de la cuisine de l'internat de l' école primaire Kim Thuy, commune de Kim Ngan ( Quang Tri ) .
Concernant le cas de Mme Do Thi Hong Hue , directrice adjointe en charge de la cuisine de l'internat primaire Kim Thuy pour les minorités ethniques , dont la suspension de travail de 15 jours a expiré, le Comité populaire de la commune a déclaré qu'il examinait et comparait attentivement les réglementations avant de prendre la prochaine décision.
Le Département de la Santé de Quang Tri a déclaré qu'après l'incident suspecté d'empoisonnement survenu à l'internat primaire Kim Thuy, il avait demandé une inspection complète de la qualité et de la sécurité des aliments dans les cuisines des internats des écoles de la région. Un rapport de synthèse sera prochainement transmis à la province afin de prendre des mesures correctives pour éviter de tels incidents.
Selon le journal Thanh Nien , le 26 septembre, après le petit-déjeuner à l'internat de l'école primaire Kim Thuy, 40 élèves ont présenté des maux de ventre et des vomissements et ont dû être hospitalisés. Leur état de santé s'est stabilisé, mais l'enquête est toujours en cours afin de déterminer les responsabilités des parties impliquées.
Source: https://thanhnien.vn/xem-xet-trach-nhiem-vu-nghi-ngo-doc-khien-40-hoc-sinh-quang-tri-nam-vien-18525100810354721.htm
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