Les exportations de thé du Vietnam sont à leur plus bas niveau depuis 7 ans

Voici les dernières données des douanes vietnamiennes. En conséquence, 2023 est l’année où la production d’exportations est la plus faible depuis 7 ans.

Le prix moyen à l'exportation du thé a atteint l'année dernière 1 737 USD la tonne, en hausse de plus de 7 % par rapport à 2022, mais ce prix ne représentait que 67 % du prix moyen à l'exportation du thé dans le monde . Le prix moyen à l’exportation du thé mondial en 2023 atteindra 2 600 USD la tonne.

Selon le Département de la qualité de la transformation des produits agricoles et du développement du marché ( ministère de l'Agriculture et du Développement rural ), la forte baisse des exportations de thé du Vietnam s'explique par la faible demande mondiale et par des réglementations d'importation de plus en plus strictes sur les principaux marchés. En outre, la plupart du thé exporté par le Vietnam est sous forme brute avec un faible contenu de transformation.

En 2023, les exportations de thé vers les principaux marchés tels que le Pakistan, Taïwan et la Russie ont toutes diminué. La pénurie de devises étrangères au Pakistan a laissé de nombreux importateurs du pays incapables d'acheter des devises étrangères pour payer les exportateurs.

En outre, la demande de consommation de thé dans le monde a changé, passant des produits de thé ordinaires aux produits de thé profondément transformés et spécialisés. Cela rend difficile pour les produits vietnamiens d’investir dans une transformation approfondie et de rechercher de nouveaux produits.

Actuellement, les produits à base de thé vert représentent encore 94 % du volume total des exportations de thé du Vietnam. Il s'agit du produit de thé de qualité la plus basse, utilisant principalement des méthodes de séchage traditionnelles, sans autre traitement. Dans le même temps, les produits de thé haut de gamme tels que le thé noir, le thé parfumé, le thé oolong... ne représentent que 6 % du volume total des exportations de thé.

Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, le pays compte 120 000 hectares de zones de culture du thé, 257 entreprises de transformation du thé à l'échelle industrielle, avec une capacité totale conçue de 5 200 tonnes de bourgeons frais par jour. Certaines entreprises ont investi dans des lignes de technologie de traitement modernes, mais le montant de l’investissement n’est pas très élevé.

Actuellement, la production de thé par ménage représente près de 65% de la superficie, avec une échelle d'environ 0,2 ha par ménage ; La situation de collecte des matières premières à plusieurs niveaux augmente le prix des matières premières, prolonge le temps de stockage, réduit la qualité des matières premières et augmente les coûts d'investissement.

Pour stimuler les exportations vers les principaux marchés mondiaux, l’industrie du thé vietnamienne doit promouvoir une production de thé sûre ; Encourager les entreprises de production de thé à appliquer la haute technologie, en se concentrant sur l’augmentation rapide de la proportion de produits à haute valeur ajoutée et de nouveaux produits.

Les entreprises doivent également investir dans la transformation en profondeur de produits tels que le thé oolong, le thé fermenté, le thé noir, le thé blanc, le thé parfumé aux fleurs... Les localités doivent promouvoir une production de thé sûre ; encourager les gens à produire du thé en utilisant la haute technologie, la biologie et la production agricole biologique ; Soutenir le lien entre la production, la transformation et la consommation des produits.

Selon VnExpress

Source: https://baohaiduong.vn/xuat-khau-che-viet-nam-thap-nhat-7-nam-370734.html