Yen Lap développe des produits OCOP.

Afin de promouvoir le développement des produits agricoles de la région en misant sur ses atouts locaux, en créant des produits de marque et en augmentant leur valeur, le district de Yen Lap a récemment intensifié le développement des produits OCOP. Cette initiative a généré des revenus, contribué à la réduction de la pauvreté et amélioré le niveau de vie de la population locale.

Le camarade Nguyen Thanh Trung, vice-président du Comité populaire du district et président du Conseil OCOP du district, a déclaré : Afin de diversifier les produits agricoles et d’optimiser le potentiel de la production agricole, le district a progressivement planifié la création de zones de production concentrées, liées au développement du tourisme , et a fait découvrir les spécialités locales aux consommateurs. Parallèlement, il a intensifié ses efforts de sensibilisation et incité les communes et les villes à développer activement les produits OCOP. Après près de quatre ans de mise en œuvre du programme « Une commune, un produit » (OCOP), en novembre 2024, le district comptait 32 produits reconnus, évalués et classés comme produits OCOP avec trois étoiles ou plus, appartenant à 26 entités. Le district compte 17 communes et 17 villes proposant des produits OCOP.

Parmi eux, 9 produits ont été évalués et classés en novembre dernier : l'huile d'arachide My Luong, les fines pousses de bambou Trung Son ; le porc indigène Yen Lap ; les oranges Nga Hoang ; les gâteaux de riz Ho Ly ; les crevettes vertes Phuc Khanh ; le pomelo Dien ; le porc aigre aromatisé à l'ail et au piment ; le vin de riz gluant Rooster-swinging et le vin de riz gluant Rooster-swinging.

Le Conseil OCOP du district de Yen Lap mène actuellement la deuxième phase d'évaluation et de classification des produits OCOP en 2024.

Afin de développer les produits des coopératives d'État (OCOP) dans le district, le Comité populaire du district de Yen Lap a mis en œuvre de nombreuses mesures de soutien aux producteurs, notamment : encourager et créer un environnement favorable à la création de nouvelles coopératives, au développement de la production et des activités commerciales, et à l'intégration des produits dans la chaîne de valeur (production et consommation) ; renforcer la promotion commerciale et la publicité des produits sur les marchés nationaux et internationaux ; et veiller à créer un environnement propice à la présentation et à la promotion des produits phares des producteurs d'OCOP du district lors des foires et salons professionnels.

En coordination avec les agences et unités compétentes, les comités populaires des communes et des villes diffuseront des informations aux coopératives, aux entreprises et aux ménages afin de promouvoir le développement de produits liés aux atouts locaux ; d'inspecter la production des produits ; et de guider les entités dans la constitution de dossiers de produits en vue de leur participation au processus d'évaluation et de classification des produits de l'OCOP.

Dans le même temps, nous intensifierons la diffusion et la promotion du programme OCOP et des produits OCOP du district, et établirons deux points de présentation et de vente des produits OCOP, l'un dans la ville de Yen Lap et l'autre dans la commune de My Lung.

Les produits OCOP du district de Yen Lap sont régulièrement présentés et promus lors de conférences, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province.

Concernant la toute première évaluation et le classement des produits OCOP en novembre, M. Duong Van Minh, propriétaire de l'usine de production de gâteaux de riz gluant Ho Ly, a déclaré : « En tant que membre de l'ethnie Muong, je suis passionné par la confection de gâteaux depuis toujours. J'ai participé à plusieurs reprises au concours d'emballage et de cuisson des gâteaux de riz gluant lors du festival du temple Hung, remportant le premier prix à trois reprises et le deuxième prix une fois. Je sais que les gâteaux de riz gluant traditionnels de ma région natale possèdent une saveur et une méthode de préparation uniques ; ils sont moelleux et fondants, et très appréciés. Après avoir reçu des informations et des conseils, j'ai élaboré un dossier de candidature pour participer à l'évaluation et au classement des produits OCOP 2024 pour les gâteaux de riz gluant Ho Ly, et le jury d'évaluation a classé le produit comme un produit OCOP 3 étoiles… »

Grâce à des années de récompenses et à une solide réputation, sans oublier la reconnaissance des produits OCOP, les gâteaux de riz Ho Ly s'implantent progressivement sur le marché. Actuellement, la famille de M. Duong Van Minh a aménagé un atelier de production de 53 m² équipé d'une machine à piler le riz et emploie 12 personnes, produisant entre 250 et 300 gâteaux par jour.

Dans les prochains mois, afin de développer davantage les produits OCOP, le district de Yen Lap s'attachera à diversifier sa production agricole, à planifier progressivement des zones de production concentrée liées au développement touristique, à promouvoir les spécialités locales et à proposer aux consommateurs et aux visiteurs des produits sûrs et de haute qualité. Le district renforcera également la diffusion d'informations et encouragera les organismes économiques et les ménages à s'inscrire et à participer à l'évaluation et à la classification des produits OCOP.

Mettre en relation les entités proposant des produits OCOP afin de leur permettre de les présenter, de les exposer et de les vendre lors de foires, de festivals et de conférences, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province. Parallèlement, s'efforcer de mettre en œuvre des solutions pour atteindre l'objectif de créer, d'évaluer et de classer sept produits d'ici 2025, et d'améliorer la classification des produits conformes aux normes.

Vinh Ha

Source : https://baophutho.vn/yen-lap-phat-trien-san-pham-ocop-224824.htm