Afin de promouvoir le développement des produits agricoles de la région, notamment en valorisant les ressources internes, en créant des produits de marque et en augmentant leur valeur, le district de Yen Lap a récemment promu le développement des produits OCOP. Ce faisant, il a créé des revenus, contribué à la réduction de la pauvreté et amélioré les conditions de vie des populations locales.
Français Le camarade Nguyen Thanh Trung - Vice-président du Comité populaire du district, président du Conseil OCOP du district a informé : Afin de diversifier les produits agricoles et de promouvoir le potentiel de la production agricole, le district a progressivement planifié des zones de production concentrées associées au développement du tourisme , en faisant découvrir les spécialités locales aux consommateurs. Dans le même temps, promouvoir la propagande, inciter les communes et les villes à développer activement les produits OCOP. Après près de 4 ans de mise en œuvre du programme d'un produit OCOP par commune, en novembre 2024, le district comptait 32 produits reconnus, évalués et classés comme produits OCOP avec 3 étoiles ou plus avec 26 sujets. Le nombre total de communes avec des produits OCOP dans le district est de 17/17 communes et villes.
Parmi ceux-ci, 9 produits ont été évalués et classés en novembre dernier : l'huile d'arachide My Luong, les pousses de bambou maigres Trung Son ; le porc local Yen Lap ; les oranges Nga Hoang ; les gâteaux de riz Ho Ly ; le pamplemousse Dien aux crevettes vertes Phuc Khanh ; la viande aigre à l'ail et au piment ; le vin de riz gluant en forme de coq et le vin de riz gluant en forme de coq.
Le Conseil OCOP du district de Yen Lap procède à la deuxième évaluation et classification des produits OCOP en 2024
Afin de développer les produits OCOP dans la région, le Comité populaire du district de Yen Lap a mis en œuvre de nombreuses mesures de soutien, notamment : encourager et créer les conditions permettant aux producteurs de créer de nouvelles coopératives, d'accroître leur production et leurs activités, et de lier production et consommation ; renforcer la promotion commerciale afin de promouvoir les produits sur les marchés nationaux et internationaux ; et veiller à créer des conditions favorables pour que les producteurs OCOP du district puissent présenter, présenter et promouvoir leurs produits lors de foires et d'expositions.
Coordonner avec les agences, les unités, les comités populaires des communes et des villes pour propager auprès des coopératives, des entreprises et des ménages afin de développer des produits associés aux forces locales ; vérifier la situation de production des produits, guider les sujets pour créer des profils de produits afin de participer à l'évaluation et à la classification des produits OCOP.
Parallèlement, promouvoir la propagande, la diffusion et présenter largement le programme OCOP et les produits OCOP du district et déployer 2 points d'exposition et de vente des produits OCOP, un point de vente dans la ville de Yen Lap et un point de vente dans la commune de My Lung.
Les produits OCOP du district de Yen Lap sont régulièrement présentés et promus lors de conférences à l'intérieur et à l'extérieur de la province.
En novembre dernier, pour la première fois, un produit a été évalué et classé par l'OCOP. M. Duong Van Minh, propriétaire de l'usine de production de galettes de riz gluant de Ho Ly, a déclaré : « En tant qu'ethnie Muong, je suis passionné de pâtisserie depuis longtemps. J'ai participé à de nombreuses reprises au concours de préparation et de confection de Banh Chung, j'ai également pilé du Banh Giay au Festival du Temple Hung et j'ai remporté le premier prix trois ans plus tard, puis le deuxième prix une année plus tard. J'ai réalisé que le Banh Giay traditionnel de ma ville natale avait une saveur et une méthode de transformation uniques. Ce gâteau est moelleux et onctueux, apprécié de tous. Après avoir été conseillé et guidé, j'ai élaboré un profil produit pour participer à l'évaluation de la classification des galettes de riz gluant de Ho Ly par l'OCOP en 2024 et j'ai été classé produit OCOP 3 étoiles par le Conseil d'évaluation. »
Fort de ses nombreuses récompenses, de sa réputation et de sa reconnaissance comme produit OCOP, le gâteau de riz Ho Ly s'impose progressivement sur le marché. La famille de M. Duong Van Minh a construit un atelier de production de 53 m² équipé d'une machine à piler le riz et employant 12 ouvriers, produisant entre 250 et 300 produits par jour.
Afin de poursuivre le développement des produits OCOP, le district de Yen Lap se concentrera prochainement sur la diversification des produits agricoles, en planifiant progressivement des zones de production concentrées liées au développement touristique, en introduisant des spécialités locales et en proposant aux consommateurs et aux visiteurs du monde entier des produits de qualité et sûrs. Il renforcera également son travail d'information et de propagande et encouragera les organisations économiques et les ménages à s'inscrire pour participer à l'évaluation et à la classification des produits OCOP.
Mettre en relation les sujets avec les produits OCOP afin de participer à la présentation, à l'exposition et à la vente de produits lors de foires, de festivals et de conférences dans la province et à l'étranger. Parallèlement, la mise en œuvre de solutions pour atteindre l'objectif d'ici 2025 comprendra la conception, l'évaluation et la classification de sept produits, ainsi que la mise à niveau vers des produits qualifiés.
Vinh Ha
Source : https://baophutho.vn/yen-lap-phat-trien-san-pham-ocop-224824.htm
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