קנה זר חינניות
חיננית נקראת גם חיננית חורפית, ופורחת רק פעם בשנה. הפרחים מתחילים לפרוח עם הופעת רוחות המונסון הצפון-מזרחיות הראשונות, בדרך כלל נמשכים כחודש מאמצע אוקטובר עד אמצע נובמבר בכל שנה. חיננית נטועה בין ערוגות פריחת אפרסק בגני פרחים בנאט טאן, טאי טו... נמכרת ישירות בגינה או על עגלות פרחים הנוסעות ברחבי העיר. קנו זר חינניות, הניחו אותו על שולחן הסלון, ותרגישו את אווירת הסתיו ממלאת את האוויר. צילום: ג'יאנג טרין
קנו מתנות לסתיו
תירס הוא מתנה המסמלת את האנוי בסתיו. תירס עשוי מאורז דביק צעיר, שנקטף כאשר גרגירי האורז עדיין רכים, ועובר את השלבים העיקריים של קלייה, כתישה וניפוי כדי להסיר את הקליפה והזיהומים. לאחר מכן עטוף תירס בעלי לוטוס או עלי בננה כדי לשמר את רכותו וארומו הטבעי. תירס טעים ואותנטי כאשר נאכל עם בננות בשלות. בנוסף, סתיו האנוי לא יכול להחמיץ משמשים בשלים ספוגים במלח וצ'ילי, אפרסמונים אדומים בשלים או אפרסמונים כבושים. צילום: וו מין קוואן
רכיבה על אופנוע בערב, מריחת ריח פרחי החלב
הניחו בצד את המכונית שאתם משתמשים בה כל יום וצאו לטיול על אופנוע בערב, ותזכו לחוויה "פואטית מאוד" בהאנוי בסתיו. לפרחי החלב ברחוב יש ניחוח עדין ומתוק, שאינו מרגיש "קשה" כמו כשנשארים בקרבת מקום זמן רב מדי. אורות הרחוב העמומים, רוחות המונסון העדינות והניחוח הטיפוסי של הסתיו של האנוי יוצרים תמונה שהיא גם רומנטית וגם נוסטלגית. צילום: ג'יאנג טרין
האזינו לשירים על האנוי בסתיו
סתיו בהאנוי, סתיו בשבילך, רחוב ללא עונות, האנוי שלי, לילה סוער בהאנוי, לא בגלל הסתיו ... הם שירים רומנטיים על האנוי שאהובים על אנשים רבים. כאשר בהאנוי יש את הרוחות הקרות הראשונות של העונה, לכו למופעי מוזיקה או לחדר תה נעים כדי ליהנות מהשירים האלה, כדי להרגיש את השינוי של שמים וארץ ואת ההתרגשות בלבכם. אתם יכולים גם להזמין חברים לבר קריוקי לשיר שירים על סתיו בהאנוי. וידאו : לין הואנג
נהנים מגלילות שרימפס מטוגנות ברובע העתיק של האנוי
סרטן הוא רכיכה שחי באדמה חולית במים מליחים, ליד שפכי הנהרות של המחוזות הצפוניים. סרטן, לאחר עיבודו, נחשב לאחת המומחיויות. סרטן גדל הרבה בהאי פונג ( האי דונג הישנה), נגה אן, אך קציצת סרטנים מפורסמת בהאנוי, במיוחד בסתיו. תושבי האנוי אוכלים קציצת סרטנים עם ורמיצ'לי, ירקות כבושים, ירקות טריים ורוטב דגים חמוץ מתוק. צילום: שואן פונג
ארוחת בוקר וקפה מהמדרכה
ליהנות מארוחת בוקר עם קערת פו או אטריות ורמיצ'לי במסעדה מוכרת ולאחר מכן לשבת ולשתות קפה על המדרכה הוא מאפיין תרבותי של תושבי האנוי. במזג אוויר קריר, באוויר צח ובקרני שמש עדינות, כוס קפה חום קר על המדרכה תהפוך את החיים לפחות סוערים. תרבות הקפה של האנוי היא שילוב של מסורת ומודרניות. תושבי האנוי נהנים מקפה לא רק לשתייה, אלא גם לשיחה, צפייה ברחובות או מדיטציה. צילום: פאם קואנג
צלמו תמונות במקומות מפורסמים בהאנוי
רחוב פאן דין פונג, הרובע העתיק, שער קוואן צ'ואנג (בתמונה), אגם הואן קיאם, האגם המערבי, גשר לונג ביין, הכנסייה הגדולה... הם לא רק יעדים יפים אלא גם מלאים באופייה של האנוי, מושכים אנשים ותיירים מכל עבר כדי להיכנס. כמה תמונות עם "אביזרים" סתוויים כמו חינניות, פרחי חלב, אורז ירוק, ורדים... יעזרו לכם לשמר זיכרונות בלתי נשכחים. צילום: וו מין קוואן
רכיבה על אופניים או ריצה קלה מוקדם בבוקר באגם המערבי
להתעורר מוקדם כדי לרוץ או לרכוב על אופניים סביב אגם ווסט באוויר הסתיו הצח הוא תענוג טיפוסי להאנוי. עדיין אפשר להריח את ריחם המתמשך של פרחי החלב. הכביש לאורך האגם בשעות הבוקר המוקדמות שליו, עם מעט תנועה, מביא תחושה של רגיעה ורענון. רכיבה על אופניים או ריצה קלה הן גם דרך ליהנות מרגעים נדירים של "חיים איטיים". אל תשכחו לעצור במסעדת ורמיצ'לי וחלזונות טיפוסית להאנוי סביב ארמון טאי הו כדי לטעון את אנרגיהכם לארוחת בוקר. צילום: טואן אנה
לאסוף משפחה וחברים לאכול מנות חריפות
אכילת תפוחי אדמה חמים במזג אוויר קר בהאנוי מביאה תחושה של חמימות ואיחוד משמח. תפוחי אדמה חמים עם מרק סרטנים, תפוחי אדמה חמים עם עוף או כמה מנות תפוחי אדמה חמים אופייניות להאנוי עם אדים מהבילים, ציר עשיר, בשילוב עם ירקות טריים, גורמים לסועדים לצעוק תוך כדי אכילה. מתאספים עם חברים וקרובי משפחה, משוחחים בשמחה בחלל נעים, תפוחי אדמה חמים הם לא רק מאכל אלא גם דרך ליהנות מרגעי הסתיו בהאנוי. צילום: לאו וייט
תעשה מה שאתה רוצה
נסו לעשות משהו שלא יכולתם או שלא היה לכם זמן לעשות הרבה זמן, כמו להתעורר מאוחר, להקדיש זמן לצפייה בסרט בקולנוע, לבשל לעצמכם ארוחה טעימה... כשמזג האוויר הופך לעונה היפה ביותר בשנה, אנשים רוצים לחיות לאט יותר, להוקיר כל רגע בחיים וגם מצב הרוח שלהם נרגש יותר. צילום: מיי לין
מקור: עיתון Vnexpress
מקור: http://sodulich.hanoi.gov.vn/10-dieu-nen-lam-ngay-khi-ha-noi-vao-thu.html
תגובה (0)