45 המנות הווייטנאמיות הכי לא אהובות: עזבו אותן בשקט, פשוט תאכלו בכיף

גם קינוח בננות סופג ביקורת.

הסיבה, כפי שאמר פאם ת'ייט הונג: "בין אם אתם משבחים או מבקרים אוכל וייטנאמי, הוא עדיין הוכן ונהנה על ידי העם הווייטנאמי במשך אלפי שנים וימשיך להיות נהנה במשך אלפי שנים קדימה."

כסו את האף בגלל ריח מחית השרימפס אבל תאכלו מרק ורמיצ'לי

כדי להגן על מאכלים וייטנאמיים שסופגים ביקורת כגרועים, קוראי Tuoi Tre Online מספרים סיפורים קולינריים שחוו בעצמם.

עוגות ירח נמצאות ברשימת 45 המנות הווייטנאמיות שספגו ביקורת, אמר הקורא הואנגמינהו: עוגות ירח ועוגות שעועית ירוקה מכילות תכולת פחמימות של כמעט 50%, וזו עשויה להיות הסיבה לכך שמבוגרים רבים לא אוהבים אותן.

קיווי אמר: "רק אחרי שחיים בחו"ל אפשר להבין את הטעם של אנשי המערב. הם אוהבים רק אוכל מטוגן, בקר, כריכים... אז לחם, פו בקר, בשר צלוי הם המועדפים עליהם. באשר למנות מבושלות ומאודות, עם הרבה קמח ואורז דביק, הם חוששים שיהיו ריריים ומשעממים."

קיווי ציטט: "יש מורה אמריקאי לאנגלית שאמר: אני מפחד לבוא לווייטנאם ביום השנה החדשה כי יוזמן לאכול באן טט ובאן צ'ונג. בנוסף, המנות שנחשבות "נוראיות" לזרים, למרות שהם לא אומרים את זה, הן מנות דם, פודינג דם, ביצי ברווז... אז בבקשה, אנשים וייטנאמים, אל תזמינו אותם לאכול את הדברים האלה."

הקורא בה סייגון אמר שהידיעה ש-45 מנות וייטנאמיות דורגו גרוע אינה משפיעה על " שלום העולם", ואף מעוררת סקרנות אצל רוב האחרות.

בה סייגון, בהציג ראיות, אמר: "לדוגמה, יש לי כמה חברים אמריקאים שבאים לבית שלי לעתים קרובות לנגן."

יום אחד אשתי בישלה מרק ורמיצ'לי עם סרטנים והוסיפה קערת משחת שרימפס. הם כיסו את אפם כי לא היו רגילים לריח.

אבל אז, מתוך סקרנות מדוע בכל זאת הצענו להם את זה, הם "עצרו את נשימתם" ואכלו קערה קטנה, אחר כך עוד אחת... אחר כך קערה שלמה.

התוצאה המפתיעה היא שלאחר מכן הם מציעים לעתים קרובות לבשל מרק ורמיצ'לי עם סרטנים ולאחר מכן מרק ירקות וסרטנים עם ממרח חצילים ושרימפס.

"האמריקאים הצעירים, החברים של ילדיי, אפילו יותר מעוניינים 'להתמסר' לטעום אוכל וייטנאמי ומכורים. מאוד מרוצים!"

אבל זכרו, אפילו וייטנאמים עדיין מבקרים ונמנעים מרוטבי הדגים ומחלק מהמנות הנ"ל, ולעולם לא "נוגעים בהם עם מקלות אכילה". אז למה לטרוח להיות עצובים?" - סיכם בה סייגון.

פשוט תאכלו בכיף, העולם לא אוכל, אז אל תדאגו.

חלק מהקוראים אינם טועים בדעתם לגבי הביקורות הרעות על 45 מנות וייטנאמיות, כפי שאמר נ'ת': "הם צודקים. הסגנון הקולינרי שלהם הופך את המנות הללו ללא טעימות, בדיוק כמו המנה המערבית של פטריות ורוטב גבינה שלא הרבה וייטנאמים אוהבים. הם אומרים שזה נורמלי."

נגוין הו אמר: "אם אתם אוכלים עוגת שעועית ירוקה בלי ללגום את המרק המתוק מזרעי הלוטוס, אתם מבקרים אותה ברשלנות. אני אוכל שוקולד תוך כדי שאני לוגם את המרק המתוק מזרעי הלוטוס. אנשי המערב צריכים לחקות אותו ולראות כמה הוא נפלא."

נגוין מין, שחולק את אותה דעה, אמר: "אם תסעו לאזור אחר ותאכלו הרבה מאכלים מתוך המדינה, זה לא יתאים (למרות שהמקומיים מאוד אוהבים את זה), שלא לדבר על מישהו ממדינה אחרת."

בכנות, יש הרבה מנות ברשימה שאני מוצאת לא טובות ולא אוהבת לאכול. אני חושבת שזה נורמלי מאוד, אז למה אנשים מגיבים כל כך חזק?

הקורא נגוק תואן אמר: "אותו אתר שיבח פעם אוכל וייטנאמי. כעת הוא מציין 45 מנות שספגו ביקורת. עדיף שאלו שאוהבים את הטעם יהנו מהן, אחרת, אל תפרטו את הביקורות האלה רק לדעתכם האישית. תנו להן להיות, אין צורך להיעלב."

הקוראת טואן דוק נגוין אמרה גם היא: "לדעתי, מה שלא יהיה, התעלמו ממה שאנשים אומרים. פשוט תאכלו בשמחה, העולם לא אוכל, אז למה אנחנו צריכים לדאוג?"

עוד כמה מנות ביקורתיות:

בון מאם נמצא ברשימת המנות ש"סופגות ביקורת מצד אנשי המערב", מה שמכעיס אנשים רבים.

צ'ה טרוי טאו, באן צ'ונג, באן ג'יו גם לא אהובים.

נם צ'ואה, נייר אורז ועוגת תפוזים חולקים את אותו גורל

מָקוֹר: https://tuoitre.vn/45-mon-viet-bi-che-nhat-ke-ho-minh-cu-an-cho-vui-ve-di-20240321132436914.htm