7 מזונות עשירים בחלבון המספקים חומרים מזינים רבים מועילים לאנשים עם לחץ דם גבוה

[מודעה_1]
דגים, ביצים, פילה בקר, קינואה; שעועית, אגוזים... הם מקורות חלבון מועילים לאנשים עם לחץ דם גבוה.

Bảy loại thực phẩm giàu protein, cung cấp nhiều dinh dưỡng có lợi cho người bệnh huyết áp cao

ביצים שלמות הן מזינות ועוזרות להפחית את הסיכון ללחץ דם גבוה. (מקור: Getty Images)

לָדוּג

כל סוג של דג שאתם אוהבים, מסלמון ועד הליבוט, הוא מקור מצוין לחלבון ויש לכלול אותו מספר פעמים בשבוע. דגים הם חלבון מן החי איכותי אך גם עשיר באשלגן.

על פי איגוד הלב האמריקאי (AHA), אשלגן הוא אחד מחומרי התזונה החשובים ביותר שניתן לאכול אם רוצים להוריד את לחץ הדם. אשלגן מסייע בהרפיית כלי הדם ומנטרל את ההשפעות של עודף נתרן.

בֵּיצָה

ביצים מלאות בחומרים מזינים, אמר ה-AHA, והוסיף כי הנחיות התזונה בארה"ב דחו את החששות לגבי רמות הכולסטרול בחלמונים עקב מעט ראיות מדעיות .

ביצים שלמות הן מזינות מאוד ומכילות ויטמין A, סלניום וכמה ויטמיני B. ביצים מכילות גם את נוגדי החמצון לוטאין וזאקסנטין.

הם נוגדי חמצון רבי עוצמה, מעולים לבריאות העיניים, אך נקשרו גם להפחתת הסיכון ללחץ דם גבוה, על פי מחקר משנת 2022 בכתב העת Frontiers in Nutrition .

אגוזי מלך ואגוזים

תהנו מאגוזי מלך, פקאנים, קשיו, שקדים, גרעיני חמניות, גרעיני דלעת ועוד. אגוזים מכילים לא רק חלבון איכותי, ויטמינים ומינרלים, אלא גם נוגדי חמצון המסייעים בהפחתת עקה חמצונית בגוף.

מספר מחקרים שפורסמו בכתב העת Nutrients בשנת 2020 מצאו כי רמות נמוכות יותר של עקה חמצונית עשויות לקדם בריאות הלב הכללית.

פילה בקר

בקר עשיר בחלבון איכותי וכן בברזל מסוג "הם", הנספג בקלות רבה יותר על ידי הגוף מאשר ברזל ממקורות צמחיים. בקר הוא גם מקור מצוין לוויטמין B12 ולמינרלים כמו מגנזיום, חומצה פולית וזרחן.

על פי משרד החקלאות האמריקאי (USDA), מנה של 100 גרם של פילה בקר מספקת 22 גרם חלבון. על פי מחקר משנת 2023 שפורסם בכתב העת Nutrients , הגוף סופג חלבון ממקורות מן החי טוב יותר מאשר ממקורות צמחיים.

קינואה

מנה אחת של קינואה מספקת תשע חומצות אמינו חיוניות וחומצה פולית, ויטמין B הממלא תפקיד בפירוק חומרים מזיקים בגוף הקשורים למחלות לב.

על פי מחקר משנת 2023 בכתב העת Hypertension Research , רמות חומצה פולית אופטימליות בגוף מקדמות את בריאות הלב, מפחיתות את הסיכון למחלות לב וכלי דם ומוות מכל הסיבות.

עוֹפוֹת

עוף הוא מקור מצוין לחלבון. כמו מזונות מן החי אחרים, הוא מכיל תשע חומצות אמינו חיוניות הנחוצות לתיקון רקמות הגוף. על פי הספרייה הלאומית לרפואה של ארה"ב, עוף עשיר במיוחד בחומצת אמינו בשם L-ארגינין, אשר הוכחה כמורידה את לחץ הדם.

כשאוכלים מזונות המכילים L-ארגינין, כמו עוף או הודו, הגוף ממיר אותו לתחמוצת חנקן, אשר מרפה את כלי הדם. זה עוזר להאט מעט את זרימת הדם, ומשפר את לחץ הדם.

שעועית

אם אתם מחפשים חלבון מהצומח, שעועית כמו אפונה, שעועית פינטו, שעועית שחורה, חומוס, עדשים ופולי סויה הם האפשרויות הטובות ביותר עבורכם. על פי ארגון AHA, שעועית עשירה גם באשלגן, שיכול לעזור לקדם זרימת דם בריאה.

בנוסף, הם מלאים בסיבים בריאים ללב, שהם רכיב תזונתי חשוב אבל רובנו לא מקבלים מספיק מהם.

[מודעה_2]
מָקוֹר