האם אכילת זנב שור מגבירה את החשק המיני?

אנשים רבים מאמינים שאכילת זנב שור לא רק משפרת את העור אלא גם מגבירה את החשק המיני. האם זה נכון או לא נכון? (הונג, בן 30, האנוי )

תְגוּבָה:

בקר באופן כללי עשיר בברזל, התורם לעור בריא. עם זאת, מזון זה עשיר בשומן, במיוחד בטן חזיר וחלקי חזיר, כך שאכילה מרובה מדי עלולה להוביל בקלות למחלות מטבוליות כמו סוכרת, גאוט וכולסטרול גבוה.

זנב שור הוא חלק ייחודי למדי של בעל החיים, שאינו מסווג כפסולת או בשר מעובד. יש בו מעט בשר ושומן אך הוא בעל ערך תזונתי גבוה. מלבד סידן וברזל, זנב שור עשיר גם בקולגן, המסייע בחיזוק העצמות ובשיפור בריאות העור והשיער.

כדאי לבשל או לטגן זנב שור כדי לשחרר יותר קולגן, אשר נספג בקלות על ידי הגוף לאחר אכילתו. רכיבי התזונה בזנב שור משפרים את הבריאות הכללית, ובכך משפרים את התפקוד המיני. כמה תרופות רפואה סינית מסורתית המומלצות על ידי רופאים כוללים זנב שור מבושל עם עלי לענה ושעועית מונג...

בקר מסווג כבשר אדום, וגם שומן בקר נחשב לשומן מן החי לא בריא. אכילת בשר אדום רב, במיוחד כשהוא מבושל בטמפרטורות גבוהות, עלולה להוביל לבעיות כמו כולסטרול גבוה בדם, הפרעות מטבוליות וסרטן. לכן, כדאי להגביל את צריכת המזון הזה.

Assoc. פרופ' ד"ר Nguyen Duy Thinh
המכון לביוטכנולוגיה ומזון, אוניברסיטת המדע והטכנולוגיה של האנוי

קישור למקור: https://vnexpress.net/an-duoi-bo-co-tang-cuong-sinh-ly-4670700.html