מה כדאי לאכול כדי להוריד בו זמנית את לחץ הדם, רמות הסוכר והכולסטרול בדם?

[מודעה_1]

למרות שבמיה אינה פופולרית כמו בוק צ'וי, כרוב סיני או ירקות רבים אחרים, היא יכולה בו זמנית לשלוט בלחץ דם גבוה, סוכר גבוה בדם ורמות כולסטרול גבוהות. יתר על כן, במיה מכילה חומרים מזינים רבים מועילים לבריאות, על פי אתר הבריאות Healthline (ארה"ב).

Ăn gì để giảm cùng lúc huyết áp, đường huyết và cholesterol trong máu?- Ảnh 1. — במיה מכילה חומרים מזינים שיכולים להוריד בו זמנית את לחץ הדם, רמות הסוכר בדם ורמות הכולסטרול.

תכולת סיבים גבוהה

במיה נחשבת לירק עשיר בסיבים ודל קלוריות. כוס אחת (כ-100 גרם) של במיה מכילה 3.2 גרם סיבים ורק 33 קלוריות. זה הופך את הבמיה למצוינת לעיכול ולירידה במשקל.

יתר על כן, הסיבים שבבמיה מסייעים בהורדת כולסטרול ולחץ דם. יתרון זה נובע מכך שסיבים מפחיתים את רמות הכולסטרול LDL "הרע", ובכך מונעים היווצרות פלאק בדפנות העורקים. מחקר שפורסם בכתב העת Cureus מצא שתזונה עשירה בסיבים מסייעת בהורדת לחץ דם.

לסיבים שבבמיה יש השפעה חשובה נוספת: הם מונעים קפיצות ברמת הסוכר בדם. מחקר שפורסם בכתב העת Journal of Functional Foods מצא שתזונה עשירה בסיבים יכולה לעזור לאנשים עם סוכרת מסוג 2 לשלוט טוב יותר ברמת הסוכר בדם. לכן, המרכזים לבקרת מחלות ומניעתן בארה"ב ממליצים לאנשים עם סוכרת או טרום-סוכרת לאמץ תזונה עשירה בסיבים.

ויטמין C וויטמין K

יתר על כן, במיה עשירה בוויטמין C ובוויטמין K. ויטמין C מסייע בחיזוק מערכת החיסון, בעוד ויטמין K מחזק את העצמות וממלא תפקיד מכריע בקרישת הדם. במיה מכילה גם נוגדי חמצון, המסייעים במניעת הסיכון למחלות לב, סרטן ומחלות כרוניות רבות.

אחד המאפיינים המובהקים של הבמיה הוא תכולת הפקטין הגבוהה שלה, סיב טבעי המצוי בצורת ריר. סיב זה מסייע בהורדת כולסטרול בדם. מה שלא כולם יודעים הוא שניתן להשתמש בריר שבבמיה כחומר מעבה בבישול. זה לא רק מועיל לבריאות אלא גם לא משפיע על טעם המנה, על פי Healthline.

[מודעה_2]
מקור: https://thanhnien.vn/an-gi-de-giam-cung-luc-huyet-ap-duong-huyet-va-cholesterol-trong-mau-185241012172114532.htm