ביטחון תזונתי לאומי מובטח

"מעתה ועד סוף השנה, אם לא יהיו התפתחויות חריגות במזג האוויר, תפוקת האורז תבטיח שהתוכנית תעמוד באופן מלא בביקוש המקומי לאורז ובדרישות היצוא", אמר השר לה מין הואן.

כהכנה למענה לשאלות מחברי האסיפה הלאומית במושב ה-25 של הוועדה הקבועה של האסיפה הלאומית ב-15 באוגוסט, שר החקלאות ופיתוח הכפר לה מין הואן דיווח זה עתה על יצוא חקלאי (שווקי התפוקה מצטמצמים, לעסקים רבים אין הזמנות, מוצרים חקלאיים מרכזיים ירדו במחירם...), מה שמבטיח את הביטחון התזונתי הלאומי.

שר החקלאות ופיתוח הכפר, לה מין הואן, יענה על שאלות ב-15 באוגוסט.

לדברי השר, ביטחון תזונתי לאומי הוא נושא חיוני ודחוף כאשר אספקת המזון והגישה אליו מושפעות קשות משינויי אקלים, אסונות טבע, זיהום סביבתי ומגפות חוצות גבולות הולכות וגדלות, ובלתי צפויות; ותהליך התיעוש והעיור החזק.

על ידי שמירה על שטח גידול האורז על 3.5 מיליון דונם עד 2030, בהתאם להחלטה 81 של הפוליטביורו והחלטות האסיפה הלאומית, שטח גידול האורז יעמוד על כ-7 מיליון דונם, ויניב 43 מיליון טון אורז בשנה, שווה ערך ל-27-28 מיליון טון אורז.

על פי חישובים בתרחיש הבטיחות הגבוהה, כמות האורז המשמשת להבטחת ביטחון תזונתי עבור 100 מיליון איש וצורכי צריכה מקומיים אחרים (לעיבוד, מזון לבעלי חיים, עתודות מקומיות, עתודות לאומיות, ייצור זרעים...) היא כ-29.5 מיליון טון אורז בשנה. לכל המדינה יישארו כ-13.5 מיליון טון אורז, שווה ערך ל-7-8 מיליון טון אורז לייצוא.

למרות שווייטנאם מייבאת כמות מסוימת של אורז מדי שנה מקמבודיה והודו, רובה משמש רק לייצור מוצרי מזון מעובדים ומזון לבעלי חיים, כך שלאיסור של הודו על יצוא אורז לבן אין השפעה גדולה על האורז לצריכה וייטנאמית.

על פי שר החקלאות ופיתוח הכפר, למדינה יהיו כ-13.5 מיליון טון של אורז, השווה ערך ל-7-8 מיליון טון אורז לייצוא.

הבטחת ביטחון תזונתי אינה רק עניין של כמות מספקת של אורז, אלא כוללת גם בשר, דגים, ירקות וגידולי מזון אחרים, נכתב בדו"ח.

בנוסף לאורז, וייטנאם מייצרת בממוצע גם יותר מ-7 מיליון טון של בשר טרי, 10 מיליון טון של פירות ים ועשרות מיליוני טון של ירקות ופירות מדי שנה. לפיכך, באופן כללי ברמה הלאומית, ביטחון תזונתי מובטח על סמך קיבולת האספקה.

עם זאת, ראש מגזר החקלאות ופיתוח הכפר הודה כי עדיין קיימים קשיים ביצוא תוצרת חקלאית. בשבעת החודשים הראשונים של 2023, מחזור היצוא הכולל של תוצרת חקלאית, ייעור ודיג הגיע ל-29.13 מיליארד דולר, ירידה של 9.1% לעומת התקופה המקבילה ב-2022. חלק מהתעשיות ניצלו הזדמנויות שוק כדי להגדיל את היצוא, כגון ירקות ופירות (3.2 מיליארד דולר, עלייה של 68.1%), אורז (2.58 מיליארד דולר, עלייה של 29.6%), קפה (2.76 מיליארד דולר, עלייה של 6%), אגוזי קשיו (1.95 מיליארד דולר, עלייה של 9.8%).

מר לה מין הואן אמר כי משרד החקלאות ופיתוח הכפר ימשיך להאיץ את הפיתוח וההגשה לממשלה לצורך פרסום ויישום של הפרויקט לפיתוח בר-קיימא של מיליון דונם של גידול אורז איכותי הקשור לצמיחה ירוקה בדלתא של המקונג ופיתוח מערכת לוגיסטית לשיפור האיכות והתחרותיות של תוצרת חקלאית וייטנאמית עד 2030, עם חזון לשנת 2050.

בעבר, ב-6 באוגוסט, פרסם ראש הממשלה הנחיה המחייבת את היישובים לנצל הזדמנויות להגדלת יצוא האורז, אך עדיין להבטיח ביטחון תזונתי, לטפל בקפדנות במקרים של ספקולציות, עליות מחירים בלתי סבירות וחוסר יציבות.

* כ-6,370 דונם של אדמות אורז הוסבו לשימושים אחרים.

עד סוף שנת 2020, שטח גידול האורז במדינה היה יותר מ-3.94 מיליון דונם. בתוך שנתיים וחצי (מ-2021 עד יולי 2023), כ-6,370 דונם של אדמות אורז הוסבו לשימוש ושוקמו. שטח האדמה שהוסב ושוקם נמצא כעת בהערכה על ידי משרד החקלאות ופיתוח הכפר ומשרד משאבי הטבע והסביבה, ומוגש לאישור ראש הממשלה.

בנוגע לשטח המרת השימוש בקרקע והשבת אדמות לגידול אורז על פי החלטת מועצת העם המחוזית (מתחת ל-10 דונם), אמר השר הואן כי "למשרד החקלאות ופיתוח הכפר אין מידע".

עיתון ANH PHUONG/SGGP

מָקוֹר