האם בטוח לאכול שום גולמי על קיבה ריקה?

שום מציע מגוון רחב של יתרונות בריאותיים, החל מחיזוק המערכת החיסונית ועד לשיפור רמות הכולסטרול ושיפור ביצועים ספורטיביים.

למרות שבטוח לאכול שום נא על קיבה ריקה, הוא עלול לגרום לבעיות קיבה כמו צרבת. אכילה מרובה מדי עלולה להוביל לתופעות לוואי כמו ריח רע מהפה וסיכון מוגבר לדימום, ולכן חשוב לצרוך במידה, על פי ה"אינדיאן טיימס" .

על פי מחקר שפורסם בכתב העת American Family Physician , אכילת שום על קיבה ריקה עלולה לגרום להפרעות עיכול אצל אנשים מסוימים.

למרות שזה בטוח, אכילת שום נא על קיבה ריקה עלולה לגרום לבעיות קיבה כמו צרבת.

תמונה: בינה מלאכותית

גירוי בקיבה . התרכובות העוצמתיות בשום עלולות לגרות את רירית הקיבה, מה שמוביל לבעיות כמו צרבת, בחילות וקלקול קיבה.

ייצור חומצה מוגבר . שום עלול לעורר את הקיבה לייצר יותר חומצה, מה שמחמיר את תסמיני הצרבת אצל אנשים עם מחלת ריפלוקס קיבתי-ושטי (GERD).

שִׁלשׁוּל.   לתרכובות הגופרית בשום יכולות להיות השפעה משלשלת, ולגרום לשלשול אצל אנשים רגישים. זה יכול להיות בעייתי במיוחד עבור אנשים עם בעיות עיכול קיימות או אלו הסובלים מבעיות במערכת העיכול.

יתרונות אכילת שום

קל להוסיף לתזונה : שום הוא דרך נהדרת להוסיף טעם לארוחות ומשתלב היטב עם רוב המנות המלוחות, במיוחד מרקים ורטבים. ניתן להשתמש בשום בצורות רבות ושונות, משיניים שלמות ועד אבקות ותוספי מזון.

שיפור בריאות העצם : מחקרים מראים ששום יכול להפחית עקה חמצונית המובילה לאוסטאופורוזיס, במיוחד אצל נשים לאחר גיל המעבר. הוא עשוי גם לסייע בהפחתת כאבים אצל נשים הסובלות מאוסטאוארתריטיס בברך.

ניקוי רעלים ממתכות כבדות : תרכובות הגופרית בשום יכולות להגן על הגוף מפני נזקים הנגרמים מרעילות מתכות כבדות, ואליצין יכול לסייע בהפחתת רמות העופרת בדם ובאיברים חיוניים.

ביצועים אתלטיים : שום עשוי לסייע בהפחתת עקה חמצונית ונזק לשרירים הקשורים לפעילות גופנית, ובכך לשפר באופן פוטנציאלי את הביצועים הספורטיביים.

עשוי להאריך חיים : השפעותיו המועילות של שום על לחץ הדם ויכולתו להילחם במחלות זיהומיות עשויות לעזור לכם לחיות חיים ארוכים יותר.

תכונות נוגדות חמצון : שום מכיל נוגדי חמצון שעשויים לסייע במניעת נזק חמצוני, להפחית את הסיכון לירידה קוגניטיבית הקשורה לגיל, מחלת אלצהיימר ודמנציה.

שום עשוי לסייע בהורדת רמות הכולסטרול הכוללות

איור: בינה מלאכותית

שיפור רמות הכולסטרול : שום עשוי לסייע בהורדת רמות הכולסטרול הכללי והכולסטרול הרע (LDL), ובכך להפחית באופן פוטנציאלי את הסיכון למחלות לב.

מחזק את מערכת החיסון : תמצית שום עשויה לסייע במניעת מחלות, כולל הצטננות, על ידי חיזוק מערכת החיסון וחסימת פוטנציאלית של כניסת וירוסים לתאי מארח.

תופעות לוואי של אכילת כמות גדולה מדי של שום

• ריח רע מהפה.
• צַרֶבֶת.
• הֲפָחָה.
• שִׁלשׁוּל.
• סיכון מוגבר לדימום.
• תגובה אלרגית.
• נזק או גירוי אפשריים לעור.

אנשים מסוימים עשויים לחוות תגובות חמורות יותר, לכן חשוב להיות מודעים לתופעות הלוואי האפשריות המפורטות לעיל.

מקור: https://thanhnien.vn/an-toi-khi-bung-doi-co-an-toan-cho-suc-khoe-185250712231225133.htm