רופאים מזהירים את האנשים הבאים שצריך להיזהר באכילת ביצים

גופי בריאות רבים ממליצים לאכול עד שבע ביצים בשבוע כ"בטוח" עבור רוב האנשים. עם זאת, רופא אחד הזהיר אנשים מסוימים לא לאכול יותר מדי ביצים, על פי ה"אקספרס" .

בתוכנית הטלוויזיה האמריקאית "דוקטור אוז" בנושא בריאות ורפואה מונעת, הסביר ד"ר מייקל רוזין - ראש מחלקת הבריאות בקליבלנד קליניק - כי הסיבה שאנשים מסוימים צריכים להגביל את צריכת הביצים שלהם היא מכיוון שחלמוני ביצים מכילים כמויות גדולות של כולין.

אכילת שבע ביצים בשבוע נחשבת "בטוחה" עבור רוב האנשים.

למרות שכולין חיוני לבריאות המוח ולחילוף החומרים, עודף כולין עלול לגרום לבעיות עבור אנשים בסיכון גבוה למחלות לב.

שני חוקרים מקליבלנד קליניק (ארה"ב), ד"ר סטן הייזן וד"ר טאנג וילסון, גילו כי כולין יכול לתקשר עם חיידקים במעיים וליצור תרכובת בשם TMA, מה שגורם לקרישת דם גבוהה יותר.

לכן, כולין עלול להגביר את הסיכון לקרישי דם מסוכנים ובעיות נלוות.

מי צריך להגביל את צריכת הביצים?

אנשים בריאים אינם צריכים לדאוג לגבי רמות הכולין מכיוון שצפיפות הדם שלהם תקינה. ואנשים בריאים יכולים לאכול 7 ביצים בשבוע.

אנשים הנמצאים בסיכון לבעיות לב, שבץ מוחי או קרישי דם צריכים להגביל את צריכת הביצים שלהם לביצה אחת בלבד בשבוע.

אבל עבור אנשים עם רמות סוכר וכולסטרול גבוהות בדם, הסיכון לקרישת טסיות דם ולגרימת חסימות גבוה יותר.

ד"ר רוזין מייעץ לאנשים הנמצאים בסיכון לבעיות לב, שבץ מוחי או קרישי דם להגביל את צריכת הביצים שלהם לביצה אחת בלבד בשבוע, על פי אקספרס .

ביצה גדולה אחת מכילה כ-140 מ"ג כולין. על פי המכונים הלאומיים לבריאות (NIH), גברים צריכים לצרוך כ-550 מ"ג כולין ביום, בעוד שנשים צריכות לצרוך 425 מ"ג.

קישור למקור: https://thanhnien.vn/bac-si-canh-bao-nhung-nguoi-sau-day-nen-han-che-an-trung-185231103184922863.htm