באן מי וייטנאמי נכנס לרשימת המנות הטובות בעולם.

ערוץ התקשורת האמריקאי CNN פרסם לאחרונה רשימה של 25 הכריכים הטובים בעולם, כאשר הבאן מי הוייטנאמי מדורג במקום השני, מה שמאשר את המשיכה המיוחדת של אוכל הרחוב המפורסם הזה.

Báo Quốc Tế•25/11/2025

לפי CNN , כריכים הם מאכל פשוט וצנוע, אך הם אהובים מאוד ברחבי העולם. לכל מדינה יש וריאציות ייחודיות משלה, היוצרות מארג מגוון של תרבות קולינרית עולמית .

Bánh mì Việt Nam lọt danh sách ngon nhất thế giới

באן מי הפך למנה טיפוסית, מושרש עמוק בתרבות הקולינרית הוייטנאמית. (מקור: מרכז מידע לתיירות)

ביניהם, באן מי הוייטנאמי נחשב לאחת הגרסאות הייחודיות והמוצלחות ביותר. גילוי הכריכים הייחודיים של כל מקום הוא כמו טיול מסביב לעולם.

במקום השני ברשימת CNN, הבאן מי הוייטנאמי בולט כדוגמה מובהקת לאוכל רחוב אסייתי ובינלאומי.

הלחם, שהובא לווייטנאם על ידי הצרפתים במאה ה-19, הפך עם הזמן לסגנונות רבים האופייניים לווייטנאם, עם מילויים שונים שיתאימו לטעמם האישי של אנשים ואזורים.

כיום, לחם הפך למאכל טיפוסי, מושרש עמוק בתרבות הקולינרית הוייטנאמית. ברחבי המדינה, לחם נמכר מעגלות קטנות ודוכני רחוב ועד לחנויות גדולות והוא אהוב על ידי מקומיים, תיירים ומבקרים בינלאומיים כאחד.

הגרסה המסורתית של הכריך, ואחת הפופולריות ביותר, היא כריך ממולא בבשר חזיר, נקניק וייטנאמי, ירקות כבושים מגוררים, עשבי תיבול, רטבים שונים ומרכיבים רבים אחרים.

מלבד זאת, ישנן וריאציות אטרקטיביות נוספות כגון כריכי חזיר צלוי, כריכי ביצים, כריכי עוף מגורר, כריכים צמחוניים וכו'.

קלתית הלחם נאפית לשלמות פריכה, משתלבת בצורה מושלמת עם מילוי הבשר והירקות ליצירת טעם פריך, רענן ועשיר ייחודי ששובה את ליבו של כל סועד מהביס הראשון.

מלבד banh mi הווייטנאמי, כריכים מפורסמים נוספים ברשימה כוללים: Bocadillo de jamón Ibérico - כריך חזיר (ספרד); Torta ahogada - כריך רוטב טבילה חריף (מקסיקו); Tramezzino - כריך רך איטלקי; שווארמה - כריך רול בשר בגריל (מזרח התיכון); מופלטה - כריך ניו אורלינס (ארה"ב); Chivito - כריך סטייק (אורוגוואי); Pan Bagnat - כריך סלט טונה (צרפת)...

מקור: https://baoquocte.vn/banh-mi-viet-nam-lot-danh-list-ngon-nhat-the-gioi-335612.html