עוגות ירח יוקרתיות יותר עם 'תווית אחריות כחולה'

עם "הסימן הכחול של האחריות", השנה לעסקי עוגות הירח יש כלי נוסף לאשר את המוניטין שלהם וליצור רושם על הצרכנים.

מר נגוין נגוין פואנג - סגן מנהל מחלקת התעשייה והמסחר של הו צ'י מין סיטי - שיתף בתוכנית "הסימן הכחול של האחריות" - צילום: Q.DINH

בסמינר " בניית מותג עוגת ירח באמצעות התוכנית "התווית הכחולה של האחריות" ב-29 באוגוסט במטה עיתון טואי טרה,   עסקים רבים הביעו עניין בתוכנית "אחריות כחולה", מתוך רצון להצטרף ולתרום ליצירת שוק שקוף ולשיפור מוניטין המותג.

כאשר איכות הופכת ליתרון תחרותי

גב' נגוין טי קים נגאן - סגנית המנכ"ל של המותג סאנדו - שיתפה כי לאחר שלוש שנים בלבד של השתתפות בשוק עוגות הירח, סאנדו ביססה במהירות דריסת רגל הודות לאסטרטגיית פיתוח שיטתית.

לדברי גב' נגאן, ההבדל של סאנדו טמון בקו העוגות הטריות עם חיי מדף של 45 ימים בלבד. תכונה זו הופכת את עלויות הייצור וההפצה ליותר מאשר עוגות רגילות, אך יחד עם זאת מהווה מחויבות ברורה לאיכות וטריות. הודות לכך, סאנדו נבחרת על ידי תאגידים גדולים רבים כמו יונדאי, מרצדס, מסאן , סייגון קואופ,... כמתנה יוקרתית לפסטיבל אמצע הסתיו.

"קווי המוצרים היוקרתיים תרמו לשיפור המוניטין, תוך פתיחת הזדמנויות להפצת מותגים וייטנאמיים לתאגידים בינלאומיים", אמרה גב' נגאן, והביעה את נכונותה להשתתף בתוכנית האחריות הכחולה כדי להמשיך ולחזק את המוניטין של המותג.

גב' נגוין טי קים נגן - סגנית מנהלת המכירות של חברת המניות המשותפת סאן דו פוד - דיברה באירוע - צילום: קוואנג דין

באופן דומה, מר דאו דה סון - נציג חברת עיבוד המזון פוק אן פאט בע"מ - אמר כי השתתפות בתוכנית "התוויות הכחולות" אינה רק מסחרית, אלא גם קשורה לאחריות חברתית.

"מוצר שמגיע לשוק חייב לשקף את המוניטין והאיכות של העסק. אחרת, זה יפגע הן בצרכנים והן בסביבה התחרותית", ניתח מר סון.

מר דאו הבן - מנכ"ל חברת עיבוד ומסחר מזון פוק אן פאט בע"מ - צילום: קוואנג דין

צפו ליותר תמריצים ממדיניות ארוכת טווח

מר פאם טואן האי - מנהל בכיר בקבוצת KIDO, סגן מנכ"ל חברת המסחר האלקטרוני E2E, חבר הוועד המנהל של אגודת היזמים הצעירים של הו צ'י מין סיטי - הביע את תקוותו: "כאשר המוצר עומד בתקנים ומוכר, המיזם יכול להפוך לשותף עדיף בפרויקטים ובהזמנות של המדינה. זה יהיה המוטיבציה עבור מפעלים לדבוק בתוכנית לאורך זמן, לשפר כל הזמן את תהליך הייצור ולשפר את האיכות."

לדברי מר חי, המדינה צריכה להנפיק מנגנוני תמריצים ספציפיים כדי להניע עסקים לפעול באופן שיטתי, במקום לתת לשוק לפעול באופן ספונטני, מה שמוביל לתחרות לא בריאה.

מר פאם טואן האי - מנהל בכיר בקבוצת KIDO, סגן מנכ"ל חברת המסחר האלקטרוני E2E, חבר הוועד המנהל של אגודת היזמים הצעירים של הו צ'י מין סיטי - צילום: קוואנג דין

מנקודת מבט ניהולית, מר נגוין נגוין פואנג - סגן מנהל מחלקת התעשייה והמסחר של הו צ'י מין סיטי - אמר כי יחידות רבות עדיין אינן מבינות במלואן את תהליך הרישום וכן את היתרונות ארוכי הטווח של התוכנית.

לדברי מר פואנג, עסקים יכולים להשתתף דרך 12 מערכות הפצה רשומות, כולל מוצרים חדשים כמו עוגות ירח או מזון מעובד. לאחר אישור המידע, סוכנות הניהול תנפיק תעודה, ובכך תעזור לעסקים להפוך את מוצריהם לשקופים ולמצב את המותגים הירוקים והברי-קיימא שלהם.

"הסימן הירוק לא נעצר רק בתעודה, אלא גם שואף ליצור מגרש משחקים הוגן ושקוף בעל ערך מצטבר לטווח ארוך", הדגיש מר פואנג.

מר טראן שואן טואן - סגן העורך הראשי של עיתון טואי טרה - הסכים, והביע כי התחלה עם עוגות ירח תניח את היסודות לשוק בטוח ושקוף, ובכך תתרום לחיזוק אמון הצרכנים במוצרים וייטנאמיים.

השקת תוכנית האחריות של Blue Tick המוקדשת לעוגות ירח

נציגי משרד בטיחות המזון, משרד התעשייה והמסחר של הו צ'י מין סיטי ועיתון טואי טרה חתמו על הסכם שיתוף פעולה והשיקו את תוכנית "אחריות הירוקה של עוגות הירח" - צילום: קוואנג דין

בסוף הדיון, חתמו ראשי מחלקת התעשייה והמסחר של הו צ'י מין סיטי, מחלקת בטיחות המזון של הו צ'י מין סיטי ועיתון טואי טרה על הסכם שיתוף פעולה ליישום תוכנית האחריות של הקרדיט הכחול. במקביל, הושקה רשמית תוכנית המוקדשת למוצרי עוגת ירח.

האירוע צפוי לפתוח דרך חדשה עבור עסקים לאשר את המוניטין שלהם, שקיפות המקור שלהם ולאפשר לצרכנים להרגיש בטוחים בבחירותיהם ובאמון שלהם במהלך פסטיבל אמצע הסתיו.

נגוין טרי - נהאט שואן

מקור: https://tuoitre.vn/banh-trung-thu-them-uy-tin-voi-tick-xanh-trach-nhiem-20250829173559335.htm