לאחר התאוששות, דאק לק ודאק נונג הגיעו לשיא של 147,500 דונג וייטנאמי לק"ג

מחירי פלפל מקומיים היום

מחיר הפלפל היום, 22 ביולי 2024, באזור הדרום מזרח, עלה ב-1,000 - 1,500 דונג וייט לק"ג בחלק מהיישובים, ונסחר סביב 146,000 - 147,500 דונג וייט לק"ג. מחיר הקנייה הגבוה ביותר במחוזות דאק לק ודאק נונג הוא 147,500 דונג וייט לק"ג.

באופן ספציפי, מחיר פלפל דק לק נרכש ב-147,500 דונג וייט לק"ג, עלייה של 1,500 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול. מחיר פלפל צ'ו סה (ג'יה לאי) נרכש ב-146,000 דונג וייט לק"ג. מחיר פלפל דק נונג היום נרשם ב-147,500 דונג וייט לק"ג.

באזור הדרום מזרח, מחירי הפלפלים עלו היום ב-1,000-1,500 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול. באופן ספציפי, בבה ריה-וונג טאו, הם עדיין עומדים על 146,000 דונג וייט לק"ג; בבינה פואוק, מחירי הפלפלים ירדו היום ל-146,500 דונג וייט לק"ג.

לפיכך, מחירי הפלפל רשמו היום עלייה קלה בכמה יישובים, כאשר המחיר הגבוה ביותר עמד על 147,500 דונג וייטנאמי (VND), כאשר המחירים נעים בטווח מחירים של 146,000 - 147,500 דונג וייטנאמי לק"ג.

מחיר הפלפל היום 22 ביולי 2024: התאוששות, דאק לק ודאק נונג הגיעו לשיא של 147,500 דונג וייטנאמי לק"ג

נכון לעכשיו, מחירי הפלפלים נמצאים במצב של "תנודתיות", כלומר הם עולים ויורדים, אך באופן כללי, הם נמצאים במגמת עלייה. לדברי מר הואנג פואוק בין - סגן נשיא איגוד הפלפלים צ'ו סה (ג'יה לאי), לא רק השנה, מחירי הפלפלים ימשיכו להיות גבוהים במשך שנים רבות, מכיוון שכל מחזור עליית מחירים נמשך בדרך כלל כ-10 שנים.

מחירי הפלפל בעולם היום

בסוף יום המסחר האחרון, קהילת הפלפל הבינלאומית (IPC) פרסמה את מחיר הפלפל השחור מלמפונג (אינדונזיה) על 7,191 דולר לטון, ירידה של 0.25%; את מחיר הפלפל השחור הברזילאי ASTA 570 על 7,125 דולר לטון; ואת מחיר הפלפל השחור קוצ'ינג (מלזיה) ASTA על 7,500 דולר לטון.

מחיר הפלפל הלבן של מונטוק עומד על 9,157 דולר לטון, ירידה של 0.24%; מחיר הפלפל הלבן המלזי ASTA עומד על 8,800 דולר לטון.

מחיר הפלפל השחור הוייטנאמי נשמר ברמה גבוהה, ונסחר ב-6,000 דולר לטון עבור 500 גרם לליטר; 6,600 דולר לטון עבור 550 גרם לליטר; ו-8,800 דולר לטון עבור פלפל לבן. על פי איגוד הפלפל הבינלאומי (IPC), מחירי הפלפל בברזיל ובווייטנאם נותרו ללא שינוי. מחיר הפלפל השחור האינדונזי ירד בהשוואה לאתמול.

עד סוף שנת 2023, שטח גידול הפלפל במחוז דאק נונג יגיע ל-33,789 דונם, עם תפוקה של 70,685 טון, עלייה של 28,458 טון בהשוואה לשנת 2018. נכון לעכשיו, דאק נונג מדורג במקום הראשון באזור הרמות המרכזיות ובמדינה כולה מבחינת שטח גידול פלפל, ובמקום השני בתפוקה בכל המדינה (אחרי מחוז דאק לק).

דאק נונג תשמור על שטח גידול הפלפל עד שנת 2025 על כ-34 אלף דונם, עם תפוקה של כ-52 אלף טון, ועד שנת 2030 השטח יגיע לכ-33.6 אלף דונם, עם תפוקה של כ-60 אלף טון; הקמה ופיתוח של 4 אזורי גידול פלפל תוך שימוש בטכנולוגיה מתקדמת, אזורי ייצור מרוכזים בשטח של 3,049 דונם באזורי גידול פלפל מרכזיים במחוז.

למרות שמחירי הפלפל גבוהים, היישובים ואפילו התושבים נזהרים מאוד בהרחבת אזורי גידול הפלפל. אחת הסיבות לכך היא שערכו של הפלפל כבר אינו גבוה כמו של גידולים אחרים. פלפל נחשב זה מכבר ל"זהב שחור".

בדרום מזרח, דונג נאי היא אחת הפרובינציות הגדולות ביותר לגידול פלפל עם כ-11,000 דונם. בשנת 2018, שטח הפלפל של מחוז דונג נאי הגיע ל-19,000 דונם. שנים רבות של מחירי פלפל נמוכים גרמו לפרובינציה לאבד 8,000 דונם של פלפל כדי לעבור לגידולים בעלי ערך גבוה יותר. השנה, למרות שהמחיר הוכפל, אנשים עדיין מהססים להרחיב את השטח.

האוריינטציה הכללית של התעשייה היא לייצר פלפל נקי באופן בר-קיימא, תוך שימוש בטכנולוגיה מתקדמת ושיפור איכות המוצר.

יצוא הפלפל מברזיל הגיע לשיא של 92,065 טון בשנת 2021, אך לאחר מכן ירד ל-86,359 טון בשנת 2022 ו-80,725 טון בשנת 2023.

ירידה בתפוקה מברזיל ווייטנאם, שתי המדינות המובילות בייצור פלפל בעולם, דחפה את מחירי הפלפל בעולם כלפי מעלה בתקופה האחרונה.

ישנם מומחים האומרים כי סימנים של מחסור בהיצע לעומת ביקוש ימשיכו להירשם ולהשתקף בשוק בתקופה הקרובה עד לעונת הקציר.

בינתיים, עלויות הובלה העולות במהירות ועומס בנמלים באסיה משפיעות גם הן על המחירים בשווקי היבוא, מה שעלול לגרום לעיכובים במשלוחים, מה שעלול להוביל לעליות מחירים בטווח הבינוני עד הארוך.

מחיר פלפל מקומי ב -22 ביולי 2024

מחוז, עיר	יְחִידָה	מחיר הרכישה של הסוחר	עלייה/ירידה בהשוואה לאתמול
צ'ו סה (ג'יה לאי)	דונג וייטנאמי/ק"ג	147,000	+1,000
דאק לק	דונג וייטנאמי/ק"ג	147,500	+1,500
דאק נונג	דונג וייטנאמי/ק"ג	147,500	+1,500
בין פואוק	דונג וייטנאמי/ק"ג	146,000	+1,000
בה ריה - וונג טאו	דונג וייטנאמי/ק"ג	146,000	+1,000