הסוד להתעשרות של מנהל הקואופרטיב החקלאי ה"חובב"

TPO - "ביום הראשון של לימודי חקלאות, אפילו לא יכולתי להבחין אילו שתילים טובים או אילו דשנים מתאימים. אבל בזכות ההתמדה שלי בלמידת ידע חקלאי באינטרנט, יש לי הבנה טובה של טכניקות חקלאיות, ויחד עם חקלאים, פיתחתי ייצור חקלאי מתקדם, מה שעזר למשפחתי לחיות חיים יציבים", אמר מר וו ואן הייאו (בן 35), מנהל קואופרטיב ההיי-טק טאן לאפ (קומונה טאן ין, מחוז סון לה).

Báo Tiền Phong•23/09/2025

אל תתייאשו

מר וו ואן הייאו במקור ממחוז נין בין, למד חשמל, עבד בעבודות רבות כדי להתפרנס, אך החיים עדיין היו קשים ולא יציבים. רק בשנת 2020, כאשר נסע למוק צ'או כדי לפגוש את משפחת אשתו, הוא "הוקסם" מהאקלים הקריר, האדמה הפורייה וסיפורם של אנשים רבים ששינו את חייהם בזכות החקלאות . התקבלה החלטה נועזת: להישאר ברמה, לפתוח עסק בחקלאות - תחום בו לא היה לו ניסיון.

"ההתחלה הייתה באמת אפס. למדתי הכל דרך האינטרנט, החל מאיך לבחור שתילים, לשפר את האדמה, לדשן, למצוא מקורות חומרים, ועד איך לצרוך תוצרת חקלאית. כל ערב, אחרי שסיימתי לעבוד, נכנסתי לאינטרנט כדי לקרוא מאמרים באיגוד גידול העגבניות הצפוני, באיגוד העגבניות לאם דונג ... אילו זנים, אילו דשנים, איך למנוע מחלות, רשמתי הערות ובדקתי את הכל", נזכר מר הייאו.

פלפלי צ'ילי מגודלים על ידי מר וו ואן הייו בחממות לצורך תפוקה גבוהה ובטיחות מזון.

במשך שלוש השנים הראשונות, התמקד הייאו בגידול ירקות ופירות בחוץ. הפריון היה טוב, אך היעילות הכלכלית לא הייתה גבוהה עקב תלות במזג האוויר ומזיקים תכופים. בינתיים, הוא שמע שבקומונות רבות אחרות, אנשים השקיעו באומץ בחממות ובבתי ממברנה, וייצרו ירקות ופירות נקיים עם עיצובים יפים ומחירים טובים. הייאו לא היסס, אלא ניגש לדגמים מצליחים כדי לבקר וללמוד.

"לראות אנשים מרוויחים מיליארדי דונג מגידול ירקות ופירות בחממות, באמת ייחלתי לזה. כשהגעתי הביתה, דיברתי על זה עם אשתי והחלטתי ללוות מאות מיליוני דונג כדי לבנות חממה. באותה תקופה, אנשים רבים בקומונה עדיין היססו כי העלות הראשונית הייתה גבוהה מדי והיעילות לא ודאית. אבל חשבתי: אם לא תנסו, לעולם לא תדעו את התוצאות", אמר מר הייאו.

ההחלטה הנועזת הזו הביאה פירות מתוקים. לאחר שנים רבות של ניסויים, מר הייאו מחזיק כעת ב-8,000 מ"ר של חממה, המתמחה בגידול עגבניות, פלפלים, פלפלי פלרמו, פלפלים קטנים... בנוסף, למשפחתו יש גם 3 דונם חיצוניים לגידול תפוזים ושזיפים. מדי שנה ההכנסות מגיעות לכ-2 מיליארד דונג וייטנאמי, לאחר ניכוי הוצאות, הרווח הנקי הוא כמיליארד. המתקן שלו יוצר מקומות עבודה קבועים ל-3 עובדים בני מיעוטים אתניים, עם שכר של 7 מיליון דונג וייטנאמי לחודש.

הוא לא הסתפק בכך, אלא גם יישם התקדמות טכנית: מערכת השקיה בטפטוף ישראלית, רשתות חסימות שמש וניהול גידולים מבוסס טלפון. הודות לכך, העלויות הופחתו משמעותית, והתפוקה ואיכות התוצרת החקלאית גדלו באופן משמעותי.

עגבניות בחווה של מר הייאו.

חקלאות חכמה, מחוץ לעונה, לערך גבוה

בסוף שנת 2023, כשהבין את כוחה של התאגדות, מר הייאו ו-8 חקלאים בעלי דעות דומות הקימו את קואופרטיב ההייטק טאן לאפ והוא קיבל את אמון כמנהל. לאחר זמן קצר בלבד, לקואופרטיב היה שטח ייצור כולל של 30 דונם, הקנה המידה הגדול ביותר בקהילת טאן ין.

מר נגוין ואן סאו, חבר בקואופרטיב, שיתף: "אנחנו לומדים אחד מהשני, חוקרים טכניקות חדשות באינטרנט ומשפרים תהליכי ייצור. הודות לכך, השקעתי באומץ בחממה של 3,000 מ"ר והתקנתי מערכת השקיה אוטומטית. בשנה שעברה, גידולי משפחתי על שני דונם הביאו הכנסה של יותר מ-2 מיליארד דונג וייטנאמי."

אחת מפריצות הדרך של הקואופרטיב היא התמקדותו בגידול תוצרת חקלאית מחוץ לעונה. עם האקלים הקריר וטווח הטמפרטורות הגדול בין יום ללילה, מוק צ'או מתאים לגידול תפוזים מוקדם יותר מאזורים אחרים כמו הואה בין ובק ג'יאנג. כתוצאה מכך, התפוזים מתוקים יותר, ריחניים יותר ומחיר המכירה שלהם גבוה יותר.

נכון לעכשיו, לקואופרטיב יש 15 דונם של תפוזים שאושרו על ידי VietGAP ובעלי חותמות מעקב אחר מקור. המוצרים נמכרים בשווקים סיטונאיים ובסופרמרקטים חקלאיים נקיים בהאנוי. מחיר התפוזים בתחילת העונה נע בין 50,000 ל-55,000 דונג וייט לק"ג, ובמהלך העונה העיקרית בין 35,000 ל-40,000 דונג וייט לק"ג. זהו מקור הכנסה יציב ובר קיימא עבור משקי בית חקלאיים רבים.

מר הייאו ניתח: "בעבר, אנשים לעתים קרובות עקבו אחר טרנדים, ראו איזה סוג של עץ היה בעל מחיר טוב, הם שתלו אותו בהמוניהם, מה שהוביל לעומס בשוק. כיום הקואופרטיב מתמקד בגיוון גידולים ובעדכון חדשות השוק כדי להימנע מסיכונים. לכל משק בית יש כיוון שונה, יחד מאזנים את הייצור."

מר הייאו מיישם טכנולוגיית גידול תפוזים מחוץ לעונה ליעילות כלכלית גבוהה.

המודל של קואופרטיב ההייטק טאן לאפ לא רק עוזר לחברים להתעשר, אלא גם הופך למקום עבור חקלאים רבים באזור לבקר בו וללמוד. הקואופרטיב מארגן מפגשי שיתוף טכני, מנחה תהליכים ותומך בזרעים ובחומרים עבור חקלאים באזור, ויוצר השפעה חזקה.

בפרט, המודל של מר וו ואן הייאו נבחר גם על ידי ארגון המזון והחקלאות של האומות המאוחדות (FAO) להשתתף בפרויקט "חקלאות חכמה לדורות הבאים". זוהי הזדמנות עבור הקואופרטיב לגשת להון ולטכנולוגיה מודרנית, ולתרום לשיפור המוצרים החקלאיים של מוק צ'או.

"מה שאני הכי גאה בו הוא לא רק שלמשפחה שלי יש מספיק אוכל, אלא גם שתרמתי לשינוי תפיסת הייצור של אנשים. כשאנחנו מעזים לחשוב, מעזים לעשות, יודעים איך לנצל את הטכנולוגיה ולהתחבר, החקלאות יכולה להפוך לחלוטין לדרך בת קיימא להתעשרות", אישר מר הייאו.

מר וו ואן הייאו נבחר גם על ידי ארגון המזון והחקלאות של האומות המאוחדות (FAO) להשתתף בפרויקט "חקלאות חכמה לדורות הבאים".

גב' מוי טי נהו, נשיאת התאחדות החקלאים של קהילת טאן ין, שיתפה כי קואופרטיב ההיי-טק של טאן לאפ הוא מודל טיפוסי לתנועת סטארט-אפים של חקלאים בקומונה. מ"חובבן" שעשה מאמצים ללמוד טכניקות חקלאיות באופן עצמאי והפך למנהל קואופרטיב היי-טק, ועד לחקלאי מיליארדר בסון לה - סיפורו של מר וו ואן הייאו הוא הוכחה חיה לרוח של תעוזה לחשוב, תעוזה לעשות, ומעורר השראה בצעירים מקומיים להתרומם.

"יישום הטכנולוגיה המודרנית בייצור לא רק מסייע בשיפור הפרודוקטיביות ואיכות התוצרת החקלאית, אלא גם משנה את הלך הרוח החקלאי של החקלאים. מייצור בקנה מידה קטן, התלוי במידה רבה במזג האוויר, החקלאים יודעים כעת כיצד להתחבר, לייצר בהתאם לתהליכים, לקבל חותמות מעקב ולגשת לשווקים גדולים. זהו צעד חשוב קדימה, התורם להגדלת ההכנסה, שיפור החיים ויצירת מקומות עבודה יציבים לעובדים מקומיים, במיוחד מיעוטים אתניים", אמרה גב' נהו.