כל הקומונה התחרתה לעטוף 2,000 באן צ'ונג כדי להציע למלך מאי הק דה.

[מודעה_1]

TPO - אלפי אנשים עטפו ובישלו יחד 2,000 באן צ'ונג כדי לשמש כמנחות למלך מאי הק דה לרגל יום השנה ה-1,301 למותו.

כל הקומונה התחרתה לעטוף 2,000 באן צ'ונג כדי להציע למלך מאי האק דה תמונה 1

במהלך היומיים האחרונים, אנשים משבעה כפרים בקומונה של מאי פו, במחוז לוק הא ( הא טין ), נכחו בבתי התרבות של הכפר כדי להכין מצרכים ולעטוף יותר מ-2,000 באן צ'ונג. עוגות אלו ישמשו להקרבת קורבנות במקדש המלך מאי הק דה, לרגל יום השנה למותו של המלך.

כל הקומונה התחרתה לעטוף 2,000 באן צ'ונג כדי להציע למלך מאי האק דה תמונה 2

מר נגוין שואן בק - יו"ר הוועדה העממית של קהילת מאי פו אמר: "במשך כמעט 10 שנים, המקומי ארגנה את עטיפת הבאן צ'ונג והציעה אותו למלך ביום השנה למותם של תושבי הכפר. בנוסף לעוגות הטעימות והיפות, מגש המנחות כולל גם עוף מבושל, חזיר ואורז. מגש המנחות הוא גם מנחה מכל הלב למלך וגם תחרות על הבאן צ'ונג היפה ביותר."

כל הקומונה התחרתה לעטוף 2,000 באן צ'ונג כדי להציע למלך מאי האק דה תמונה 3

בכפר סון פו, משעות הבוקר המוקדמות, מאות אנשים נכחו בבית התרבות כדי להכין חומרים לעטיפת עוגות ומנחות לחג.

כל הקומונה התחרתה לעטוף 2,000 באן צ'ונג כדי להציע למלך מאי האק דה תמונה 4

כל הקומונה התחרתה לעטוף 2,000 באן צ'ונג כדי להציע למלך מאי הק דה תמונה 5

באן צ'ונג עטוף בעלי דונג ירוקים, אורז דביק, שעועית ירוקה, בשר חזיר...

כל הקומונה התחרתה לעטוף 2,000 באן צ'ונג כדי להציע למלך מאי הק דה תמונה 6

מר נגוין דוק חה (יליד 1958, ראש כפר סון פו) אמר: "השנה הכפר יעטוף 310 באן צ'ונג לכבוד הפסטיבל. המצרכים לעטיפת העוגות חייבים להיות שלמים ונקיים. נהוג שהאדם שעוטף ומבשל את הבאן צ'ונג, ומכין את מגש המנחות למלך, חייב להיות בעל משפחה מאושרת באותה שנה, ללא אבל."

כל הקומונה התחרתה לעטוף 2,000 באן צ'ונג כדי להציע למלך מאי האק דה תמונה 7

כל הקומונה התחרתה לעטוף 2,000 באן צ'ונג כדי להציע למלך מאי הק דה תמונה 8

כל הקומונה התחרתה לעטוף 2,000 באן צ'ונג כדי להציע למלך מאי האק דה תמונה 9

כל הקומונה התחרתה לעטוף 2,000 באן צ'ונג כדי להציע למלך מאי הק דה תמונה 10

אנשים עושים בשמחה את שלהם כדי להכין את כל המצרכים ולעטוף את העוגות בצורה יפה וטעים.

כל הקומונה התחרתה לעטוף 2,000 באן צ'ונג כדי להציע למלך מאי האק דה תמונה 11

"עטיפת עוגות הקורבן אינה קשה, אך צריך להיות זהירים מאוד כדי לוודא שהעוגות יפות, מרובעות ולא צמודות מדי כדי שהן יתאפו היטב", אמר מר נגוין ואן צ'או (בן 50).

כל הקומונה התחרתה לעטוף 2,000 באן צ'ונג כדי להציע למלך מאי הק דה תמונה 12

כל הקומונה התחרתה לעטוף 2,000 באן צ'ונג כדי להציע למלך מאי הק דה תמונה 13

לאחר העטיפה, העוגות יסודרו בקפידה בסירים גדולים לאפייה של 6 שעות.

כל הקומונה התחרתה לעטוף 2,000 באן צ'ונג כדי להציע למלך מאי האק דה תמונה 14

כל הקומונה התחרתה לעטוף 2,000 באן צ'ונג כדי להציע למלך מאי האק דה תמונה 15

מר לה הונג באנג (בן 60) הוטל על אפיית העוגות. הוא רשם את מספר העוגות בכל סיר במחברת כדי לעקוב.

כל הקומונה התחרתה לעטוף 2,000 באן צ'ונג כדי להציע למלך מאי הק דה תמונה 16

סירי העוגות מסומנים בבירור עם מספר החתיכות וזמן הבישול כדי להבטיח שהן יתבשלו בזמן.

כל הקומונה התחרתה לעטוף 2,000 באן צ'ונג כדי להציע למלך מאי האק דה תמונה 17

בנוסף לתזמון, מר באנג תמיד צריך לוודא שהחום אחיד כדי שהעוגה תבושל היטב, ותעמוד בדרישות של לעיסה וטעימה.

כל הקומונה התחרתה לעטוף 2,000 באן צ'ונג כדי להציע למלך מאי האק דה תמונה 18

בנוסף לעוגות, נשים בכפר מכינות גם איל ומנות אחרות להכנה למגש המנחה.

כל הקומונה התחרתה לעטוף 2,000 באן צ'ונג כדי להציע למלך מאי האק דה תמונה 19

יום השנה למותו של המלך מאי הק דה יחל בכל שנה בין ה-12 ל-14 לחודש הירחי הראשון במקדש המשתרע על פני כ-7,000 מטרים רבועים בכפר מאי לאם, בקומונה של מאי פו.

המלך מאי האק דה, שמו האמיתי מאי ת'וק לואן (670-723), היה במקור מקהילת מאי פו, מחוז לוק הא (הא טין). מאי ת'וק לואן התייתם בגיל צעיר, וגדל להיות אינטליגנטי וחזק יותר, מתאבק מפורסם באזור סה נאם (מחוז נאם דאן, נהה אן ) כיום.

בהיותו עד לסבלם של העם תחת שלטון שושלת טאנג (סין), בשנת 713 הוא קם להוביל את הארגון להנפת דגל מרד הואן צ'או, ושחרר אזור גדול בנגה אן. לאחר אירוע זה, הוא הוכתר לקיסר. בשנת 722, צבא טאנג חזר לדכא את המרד, הוטל על מצור, מאי הק דה נסוג ליער ומת שם.

כדי להנציח את תרומותיו ואת תרומותיהם של מצביאיו, אנשים במקומות רבים במדינה בנו מקדשים כדי לסגוד לו, כמו במחוז נאם דאן (נגה אן) ובמקדש לסגוד למלך מאי הק דה בעיר הולדתה של אמו בכפר מאי לאם, בקומונה של מאי פו, במחוז לוק הא (הא טין) של ימינו.