בסוף אוגוסט, עיתון דן טרי שיתף פעולה עם מועצת פירות הים הנורווגית כדי לארגן תחרות בישול מקוונת "לחיות בריא עם פירות ים נורווגיים" במטרה לשתף אורח חיים בריא, תוך התמקדות בבריאות באמצעות מנות טעימות ומזינות.
לאחר כמעט חודשיים של השקה וארגון, ועדת הארגון קיבלה כמעט 100 הגשות ולבסוף בחרה 8 עבודות מצוינות להענקת פרסים. המנות בתחרות השתמשו במגוון מרכיבים של פירות ים נורווגיים כגון סלמון, דג סבא, סרטן, שרימפס... וסגנונות בישול רבים כגון מטוגן במחבת, צלוי, סלט מעורב, סשימי, הוט פוט...
ב-24 באוקטובר, עיתון דן טרי ומועצת פירות הים הנורווגית קיימו טקס הענקת פרסים לתחרות הבישול המקוונת "לחיות בריא עם פירות ים נורווגיים".
הצלחת התחרות הוכיחה את תוצאות היצירתיות והמאמצים של שפים ביתיים רבים, יחד עם ההתלהבות והתשוקה למטבח בריא בקהילה. הודות לכך, ההצעות זכו לאינטראקציה רבה בדף המעריצים של עיתון דן טרי.
נרגש לקבל את החולצה החתומה של האלאנד
כמהנדס IT, למר קונג קוואנג מין (מחוז בה דין, האנוי ) יש מעט זמן לבשל עקב לוח הזמנים העמוס שלו בעבודה. עם זאת, הוא עדיין אוהב וצופה באופן קבוע בתוכניות בישול בטלוויזיה כמו מאסטר שף.
מין עצמו מתעניין במזונות בריאים, כולל דגים, ובמיוחד סלמון. לכן, כאשר חבר הציג בפניו את התחרות "חיים בריאים עם פירות ים נורווגיים", הוא התרגש מאוד להשתתף.
מר מין ניצל את סוף השבוע והלך לסופרמרקט כדי לבחור את המצרכים ולהכין סלמון נורווגי ברוטב פסיפלורה. למנה יש טעם חדש שגרם לאביו - שמעולם לא אכל סלמון - לשבח אותה כטעימה.
הפרויקט "שנו את ארוחת סוף השבוע שלכם עם סלמון נורווגי ברוטב פסיפלורה" מאת הסופר קונג קוואנג מין זכה בפרס הראשון (צילום: טאנה דונג, ועדת הארגון).
לא רק זאת, העבודה המוצגת להפליא גם עזרה למר מין לעקוף מאות הגשות אחרות ולזכות בפרס הראשון בתחרות. כשקיבל את ההודעה מהוועדה המארגנת בזמן שהיה בעבודה, הוא הרגיש אושר שאי אפשר לתאר, ורק רצה לחזור הביתה לחגוג מיד.
"כשקיבלתי את הפרס, חולצה חתומה על ידי השחקן ארלינג האלאנד, הרגשתי מאוד נרגש ושמח. עד עכשיו, אני עדיין שוקל היכן לתלות את המתנה היקרה הזו בבית כדי להדגיש את ערכה של החולצה", שיתף.
מר קונג קוואנג מין מבקש להודות לעיתון דן טרי ולמועצת פירות הים הנורבגית על ארגון תחרות משמעותית, שהפצת אורח חיים בריא בקהילה. בנוסף, דרך גן שעשועים זה הוא קיבל השראה לצאת יותר למטבח ולבשל מאכלים טעימים ובריאים למשפחתו.
זכו בפרסים עם מנות טעימות ומזינות לכל המשפחה
גב' נגוין טי הונג (מחוז הא דונג, האנוי) היא קוראת נאמנה של עיתון דאן טרי . מדי יום, לפני העבודה, היא מבקרת לעתים קרובות בדף הבית של העיתון או בחשבון הפייסבוק שלו כדי לעדכן את החדשות.
כשקראה במקרה מידע על התחרות "לחיות בריא עם פירות ים נורווגיים", גב' הונג חשבה להשתתף בשביל הכיף, כי בדרך כלל היא גם מרבה לבשל סלמון לילדיה עם מגוון מנות כמו סלמון מטוגן, סשימי, דג סלמון...
וחשוב מכך, גב' הונג הבינה שסלמון טוב מאוד לבריאות ילדה, והוא גם מרכיב מוכר לאמהות לילדים צעירים בגיל הגמילה. חוץ מזה, בעלה נלהב מאוד מחדר כושר ואוהב אורח חיים בריא.
לכן, גב' הונג החליטה לבשל דייסת סלמון ודלעת לכל המשפחה, וצילמה תמונה כדי להשתתף בתחרות. המנה המלאה באהבה למשפחתה עזרה לה לזכות בפרס השני.
המנה של הסופרת נגוין טי הונג היא היחידה שמבשלת דייסה, במקום סלמון מטגן במחבת כמו שאר המנה (צילום: ת'אן דונג, הוועדה המארגנת).
"כשהכנתי את דייסת הסלמון והדלעת הזו, רק קיוויתי שהמנה תספק מספיק תזונה לכל המשפחה. למרבה המזל, הדייסה הייתה טעימה ובעלי וילדיי הגיבו בהתלהבות. כשהמארגנים של התחרות הודיעו שזכיתי במקום השני, הופתעתי מאוד כי זו הייתה הפעם הראשונה שנרשמתי באומץ להשתתף בתחרות בישול", שיתפה גב' הונג.
גב' נגוין טי הונג הודתה למארגנים על יצירת מגרש משחקים שימושי ובעל ערך עבור אמהות ונשים כמוה, כדי שתהיה להן הזדמנות להפגין את כישרונותיהן ולהעביר את הערך התזונתי שמביא הסלמון הנורבגי לכולם. היא גם שלחה את תודתה למשפחתה, עמיתיה וחבריה על תמיכתם הנלהבת ושיתוף הפעולה שעזר לה להשיג הישגים גבוהים.
התרגשות עזים בעת קבלת הפרס
בנוסף לפרס הראשון והשני, הוועדה המארגנת של התחרות "חיים בריאים עם פירות ים נורווגיים" העניקה גם שלושה פרסים שלישיים לסופרים קאו הונג נגוק, בוי מאן טיין ונגו חאן הויאן.
מר בוי מאן טיין (מחוז קאו גיאי, האנוי) הביע את נרשם להשתתף בתחרות משום שהפרס המיוחד ביותר היה חולצה חתומה על ידי כוכב הכדורגל האלאנד. כאוהד ותיק של השחקן הנורבגי, הוא היה נחוש לנסות את מזלו.
באופן ספציפי יותר, מר טיין תמיד אוהב אורח חיים בריא, ולכן הוא מקווה שבאמצעות התחרות תהיה לו הזדמנות ללמוד ולשתף מתכונים טעימים רבים של פירות ים נורווגיים, שניתן ליישם בקלות בחיי היומיום.
"ההרגשה הראשונה שלי כשקיבלתי את הודעת הפרס מהמארגנים הייתה חרדה, אפילו המחשבה שמרמים אותי, שלא האמנתי שזכיתי בפרס. הייתי צריך להיכנס לדף המעריצים של דן טרי (דף הפייסבוק) ולבדוק היטב כדי להאמין שזה נכון. שמחתי והתרגשתי מאוד כי זו הייתה הפעם הראשונה שקיבלתי פרס מתחרות כל כך גדולה", אמר הסופר.
מר טיין גם שלח את תודתו לשגרירות נורבגיה ולעיתון דן טרי על יצירת מגרש משחקים שימושי, משמעותי ומתורבת עבור כל הקוראים כמוהו ליצור בחופשיות, להשוויץ בכישרונות הבישול שלהם ולשתף מנות טעימות מחומרי גלם נקיים.
המחברים Ngo Khanh Huyen, Bui Manh Tien ו-Cao Hong Ngoc קיבלו כולם פרס שלישי בתחרות (צילום: Thanh Dong).
לאחר שחברה קרובה סיפרה לה על התחרות ודחקה בה להצטרף, גב' נגו חאן הויאן (מחוז קאו גיאי, האנוי) אהבה את הקריטריונים הבריאותיים שהתחרות כיוונה אליהם, ולכן הסכימה לנסות. היא וחברתה הזמינו זו את זו לקנות מצרכים ולהשוויץ בכישורי הבישול שלהן.
"כששמעתי שזכיתי במקום השלישי, הרגשתי מוצפת אושר. בהתחלה, כשהשתתפתי, לא היו לי הרבה תקווה כי ראיתי הרבה אנשים מבשלים היטב ומקשטים את עבודתם בצורה יפה. מיד סיפרתי לאמי את החדשות הטובות האלה. המנה שרשמתי לתחרות היא גם המנה האהובה על אמי אחרי כל פעם שהיא חוזרת הביתה מבית החולים", שיתפה.
כמו הסופרים הזוכים, גם גב' הויין שלחה את תודתה הכנה לשגרירות נורווגיה, לעיתון דן טרי ולשופטים על היותם אובייקטיביים, על יצירת מגרש משחקים מעניין ושימושי, על כיבוד אורח חיים בריא וטוב לבריאות.
מנות יפות ומושכות מהסופרים נגו חאן הויאן, בוי מאן טיין, קאו הונג נגוק (צילום: ועדת הארגון).
מתוך רצון לחיות חיים בריאים ובריאים למשפחתה, גב' קאו הונג נגוק (מחוז ת'אן שואן, האנוי) מעדיפה מרכיבים נקיים ובריאים. לכן, כשראתה מידע על התחרות "חיים בריאים עם פירות ים נורווגיים", היא גילתה עניין רב.
באותו ערב, לאחר שסיימה לעבוד וחזרה הביתה בשעה 19:00, גברת נגוק מיהרה לסופרמרקט לקנות סלמון נורווגי. אולם, לקח לה כמעט שעתיים ושלושה סופרמרקטים להשיג את המצרכים הטריים והטעימים שרצתה.
לאחר תהליך הכנה קפדני, גב' נגוק הניחה על השולחן את הסלמון הנורבגי עם רוטב פסיפלורה, פירה וירקות כשהשעון צלצל 22:00. למרות שזה דרש מאמץ וזמן רבים, היא שמחה כאשר הארוחה הלילית המאוחרת זכתה למחמאות מקרוביה.
"כשאני מבשלת לאנשים כל יום, אני מרגישה לעתים קרובות לחוצה כי אני לא יודעת אם הטעם מתאים או לא. לכן, הזכייה בפרס השלישי בתחרות לא רק גורמת לי להתפוצץ משמחה אלא גם גורמת לי להיות בטוחה יותר בעצמי בכל פעם שאני נכנסת למטבח", שיתפה.
גב' צאו הונג נגוק מצאה את התחרות משמעותית מאוד ברצונה להפיץ אורח חיים בריא בקהילה. היא הודתה לעיתון דן טרי על היותו גשר לקירוב הקוראים, לשגרירות נורבגיה ולנורבגיה. היא מקווה שבעתיד יאורגנו עוד תוכניות ותחרויות כמו זו.
מחברים ועבודות זוכות בתחרות "חיים בריאים עם פירות ים נורווגיים" (צילום: הוועדה המארגנת).
[מודעה_2]
מקור: https://dantri.com.vn/doi-song/cam-on-cuoc-thi-song-lanh-manh-cung-hai-san-na-uy-da-lan-toa-mot-loi-song-khoe-20241025114940837.htm
תגובה (0)