משק החי של דאק נונג מברך על הזדמנויות שוק סוף השנה

סוף השנה הוא הזמן של פסטיבלים רבים, במיוחד ראש השנה הירחי, הביקוש לבשר ומוצרי בעלי חיים עולה.

בשרים כמו חזיר, בקר, עוף, ברווז, יחד עם מוצרים מעובדים כמו נקניק, נקניקיות ונקניקיות סיניות הפכו למאכלים בסיסיים בארוחות משפחתיות. זה מביא הזדמנויות גדולות לחקלאים, קואופרטיבים ועסקים בתעשיית גידול בעלי החיים.

הביקוש לצריכת מזון לבעלי חיים תמיד גבוה בסוף השנה.

לדברי מר נגוין ואן הואנג, מנהל קואופרטיב בעלי החיים דונג טיין (HTX), בקהילת דאק סין, מחוז דאק ר'לפ, הקואופרטיב מתכונן כעת למכור כ-5,000 חזירי רבייה.

חזירי הרבייה הללו משרתים בעיקר את שוק בעלי החיים בסוף השנה של אנשים בפרובינציות ובערים ברחבי המדינה כמו דונג נאי ודק לק. בנוסף לכך, החווה מגדלת כמעט 2,000 חזירים לבשר כדי לשרת את השוק בתוך הפרובינציה ומחוצה לה.

מר הואנג ציין כי עקב השפעת הסופות והשיטפונות, אזורים מסוימים של גידול בעלי חיים מתמודדים עם קשיים והפסדים. הדבר ישפיע באופן חלקי על היצע מוצרי החזיר בשוק. משמעות הדבר היא שמחיר החזיר נוטה לעלות אך לא בהרבה, לא פתאום בסוף השנה.

מחירי בשר החזיר עשויים לעלות מעט בסוף השנה עקב פגיעה של יישובים מסוימים משיטפונות.

הקואופרטיב, המלווה מגדלי בעלי חיים ברחבי הארץ, ממשיך ליישם את המוטו והמשימה של גידול בעלי חיים בטוח, חזירונים בריאים, מפותחים וגדלים היטב. עבור מוצרי בשר חזיר, הקואופרטיב מבטיח בטיחות מזון והיעדר אנטיביוטיקה לשיפור בריאות הצרכנים.

החווה משתמשת בשיטות חקלאיות מתקדמות, החל מאספקת מזון, מים, שליטה בסביבת המחיה, ועד טיפול וניטור בריאות בעלי החיים באמצעות מערכות חצי אוטומטיות ואוטומטיות.

קואופרטיב דונג טיין, קהילת דאק סין, מחוז דאק ר'לפ, מתמקד בגידול בעלי חיים בטוח ובהיגיינת מזון.

מר הואנג אישר: "אחד הגורמים העיקריים שאכפת לצרכנים הוא איכות ובטיחות המזון. צרכנים הופכים להיות זהירים יותר ויותר בבחירת מזון, ודורשים מוצרים נקיים ובטוחים."

לדברי מר נגוין טאנג הונג, מכפר בק סון, בקומונה של דאק גאן, במחוז דאק מיל, משפחתו מקיימת חוות עופות במשך שנים רבות.

בשנת 2024, מחירי החומרים והמזון לבעלי חיים יהיו יציבים יותר, כך שימשיך לפתח גידול עופות, בעיקר ברווזים. נכון לעכשיו, למשפחה יש 7,000 ברווזי פקין סופר-בשר.

כל חודשיים, המשפחה מוכרת אצווה במחיר של כ-45,000 דונג וייט לק"ג, עם רווח ממוצע של כ-7,000 דונג וייט לברווז. מר הונג מקווה שעם 7,000 הברווזים הקרובים, יהיה לו רווח של 50 מיליון דונג וייט.

מר הונג מאמין שההזדמנות להגדיל את ההכנסה בסוף השנה היא גדולה, ולכן הוא ערך הכנות קפדניות מעתה והלאה בכל השלבים, החל מהרפתות, גזעים, מזון, ועד לטיפול ומניעת מחלות.

להקת העופות דאק נונג מגיעה כיום ל-3 מיליון עופות

לדברי מר הונג, אם לא תהיה תוכנית סבירה, אספקת הבשר והמוצרים הנלווים עלולה להיתקל בקשיים, במיוחד בהקשר של מחלות רבות של בעלי חיים בלתי צפויות כפי שקורות כיום.

בשנת 2024, למרות שמגפות מסוכנות עדיין מתרחשות, עדר בעלי החיים של דאק נונג יתפתח ביציבות רבה. עדר הפרות הכולל במחוז עומד כיום על 27,000, עלייה של 3,000 לעומת התקופה המקבילה אשתקד. עדר החזירים הכולל עומד על 480,000, עלייה של 50,000 לעומת התקופה המקבילה אשתקד. עדר העופות הכולל במחוז עומד על 3 מיליון, עלייה של 900,000 לעומת התקופה המקבילה אשתקד.

לדברי ראש משרד החקלאות ופיתוח הכפר, קידום גידול בעלי חיים על ידי אנשים, עסקים וקואופרטיבים במחוז לא רק מבטיח מזון לפרובינציה אלא גם תורם לייצוב האספקה ​​לשוק הלאומי.

התעשייה פורסת באופן פעיל פתרונות לבדיקה ובקרה כדי להגביר את יעילות המניעה והבקרה של מחלות בבעלי חיים באמצעות חיסון, בידוד, דגימה וחיטוי.

מקור: https://baodaknong.vn/chan-nuoi-dak-nong-don-co-hoi-thi-truong-cuoi-nam-230710.html