האכלת חזירים בפירה יין אורז ויין אורז שחור דביק מעניקה לחזירים שיער חלק ועור אדום, חקלאי אמיד בסוק טראנג

למודל של ייצור יין אורז דביק, שימוש במשקעי יין לגידול חזירים לפיתוח כלכלת משפחתה של גב' קוואצ' טי פואנג לואן, מקהילת אן טאן 2, מחוז קו לאו דונג, מחוז סוק טראנג , יש יעילות כלכלית טובה.

יעילות המודל של בישול יין אורז דביק, שימוש במשקעי יין לגידול חזירים לפיתוח כלכלת המשפחה של חברי התאחדות החקלאים בקומונה אן טאן 2.

בשנים האחרונות, מודלים כלכליים אופייניים רבים זכו להכרה נרחבת במחוז, וסייעו למשקי בית חקלאיים רבים לייצב את כלכלתם ולהיחלץ מעוני. עם זאת, המודל הטיפוסי ביותר בקומונה אן טאן I2 הוא מודל הכנת יין אורז דביק בשילוב עם גידול חזירים לפיתוח כלכלת משפחתה של גב' קוואצ' טי פואנג לואן, ילידת 1970, חברה באגודת החקלאים של כפר סון טון, קומונה אן טאן 2, מחוז קו לאו דונג (פרובינציית סוק טראנג).

היא חברה וחקלאית טיפוסית, חלוצה ומנהיגה למופת, המגייסת את משפחתה, קרוביה ואחיותיה בשכונה לציית בקפדנות לכל הנחיות ומדיניות המפלגה, חוקי המדינה והתקנות המקומיות.

כבת למשפחה עם מסורת של חקלאות ומסחר בקנה מידה קטן, וכמשפחה כמעט ענייה בקומונה, לאחר עסקים רבים שכשלו, היא לא התייאשה ועבדה קשה כדי ללמוד עוד על מקצוע ייצור היין שעבר מסביה וסבתה.

בהתחלה, היא ייצרה יין מאורז דביק רגיל כדי למכור, אך עקב הביקוש הגובר בשוק ליין אורז דביק שחור, היא לא היססה ללמוד ולצבור ניסיון נוסף כיצד להכין יין אורז דביק שחור.

לאחר פעמים רבות של מחקר וניסויים, היא הצליחה לייצר יין אורז דביק והביאה אותו למותג משפחתי.

מותג יין האורז הדביק המופק על פחם של משפחתה של גב' קוואץ' טי פואונג לואן, חקלאית בקומונה אן טאן 2, מחוז קו לאו דונג, מחוז סוק טראנג. גב' לואן מנצלת את משקעי היין - תוצר הפסולת הסופי בתהליך זיקוק יין האורז הדביק, ומשתמשת בהם כמזון לחזירים.

היא התוודתה: "לאחר תקופת מחקר, גיליתי שהיתרונות של יין אורז שחור דביק טובים מאוד לבריאות, אז השקעתי באומץ בייצור יין למכירה כדי לפתח את כלכלת המשפחה."

כשייצרה יין, היא לא ידעה מה לעשות עם משקעי היין (שאריות יין) ולכן הגתה את הרעיון להשתמש במשקעי היין להאכלת חזירים.

כמות יין האורז הדביק הנמכרת מדי יום נעה סביב יותר מ-20 ליטר, במחיר של 35,000 דונג וייט לליטר, מה שמכניס למעלה מ-700,000 דונג וייט ליום.

ואת משקעי היין הנותרים - תוצר הפסולת הסופי - ניתן להשתמש כדי להאכיל חזירה אחת ו-14 חזירים. מדי שנה, משפחתה מרוויחה יותר מ-100 מיליון דונג וינדי מגידול חזירים.

בקבוצה, היא תמיד מקדמת את תפקידה של חברה פעילה, ומגייסת נשים לבניית מודלים או פעילויות יעילות כמו יישום תרומות הון מתגלגלות בתוך הקבוצה.

בכל חודש, היא מזמינה באופן יזום את הנשים בקבוצה לחסוך 200,000 דונג וייט לאדם כדי לעזור לנשים במצבים קשים ללוות הלוואות כדי לשלם עבור הוצאות משפחתיות, בסכום כולל של כמעט 6 מיליון דונג וייט לחודש.

באמצעות עבודתה המעשית, משנת 2019 ועד היום, היא עזרה ל-23 נשים ללוות הון מתגלגל בסכום כולל של יותר מ-138 מיליון דונג וייטנאמי.

באמצעות כך, חברות קבוצת הקשיו פיתחו כלכלה משפחתית יציבה, ובכל שנה, חברות קבוצת הקשיו משיגות 3 סטנדרטים של תנועת אמולציה ו-8 קריטריונים לבניית משפחה בת 5 נפשות, 3 נקיות.

הממשלה המקומית מעריכה מאוד גם את מודל העסקים של גב' קוואץ' טי פואנג לואן ומקווה שהיא תמשיך לתרום לייצוב הכלכלה המקומית בפרט ולפיתוח הכלכלה של מחוז קו לאו דונג (מחוז סוק טראנג) בכלל.

מקור: https://danviet.vn/cho-heo-an-bong-ruou-hem-ruou-nep-than-heo-tron-long-do-da-chi-nong-dan-soc-trang-kha-gia-20241118151123763.htm