בכל הפרובינציה יש מעל 85,000 דונם של עצי פרי ועוזרר, היוצרים אזור ייצור מרוכז של סחורות, ויוצרים מקור גדול של חומרי גלם לצריכה מקומית ולייצוא. החל מ-14 בדצמבר 2019, האיחוד האירופי יישם את תקנה (EU) 2019/1793 כדי למזער את הסיכון לשאריות חומרי הדברה, מיקוטוקסינים, זיהום מיקרוביאלי ורכיבים פעילים אסורים במזון. קבוצות רבות של מוצרים, כגון: פירות, ירקות, זרעים, דגנים, תבלינים, תה, עשבי תיבול מיובשים... ממדינות בסיכון גבוה, כולל וייטנאם, יהיו כפופים לפיקוח מחמיר יותר. רשימת המוצרים המבוקרים מתעדכנת על ידי האיחוד האירופי כל 6 חודשים.
דרישות חובה לסחורות המיוצאות לאיחוד האירופי הן שלמפעלים ולקואופרטיבים יהיו רישומים מלאים ותעודות הסגר צמחי; ייצור באזורי גידול ומתקני אריזה שהוקצו להם קודים; עמידה מוחלטת ברמות שאריות מקסימליות (MRLs) ואי שימוש ברכיבים פעילים אסורים של חומרי הדברה. משלוחים עוברים בדיקות זיהוי, בדיקות פיזיות ודגימה לניתוח. תדירות הבדיקה נעה בין 5% ל-50% בהתאם לסוג הסחורה ורמת הסיכון. אי עמידה בדרישות עלולה לגרום להחזקת הסחורה, החזרתה או איסור זמני על ייבוא.
בתגובה לבקשה זו, קואופרטיבים רבים יישמו באופן יזום פתרונות לשיפור איכות התוצרת החקלאית, תוך עמידה בתקני הייצוא. הקואופרטיב החקלאי באו סאם, בקהילת פיאנג פאן, מונה 18 חברים המייצרים 30 דונם של פסיפלורה ומקשרים כמעט 70 דונם עם משקי בית שכנים. מר לו ואן סאם, מנהל הקואופרטיב, אמר: "בשנת 2023, לאחר שנודע לו על היתרונות של בניית קידומת אזור גידול, הקואופרטיב הכין קובץ לרישום קידומת אזור גידול לפסיפלורה. בהתחלה היה קשה לעמוד בתקנים, אך עם הוראות ספציפיות מפקידי החקלאות המחוזיים, הרגשנו בטוחים יותר. הודות לקידומת האזור הגידול, המוצר משך את תשומת ליבן של יחידות רכישה רבות, בעל תפוקה יציבה ומחירי מכירה טובים יותר."
לצד ארגון ייצור בטוח, קואופרטיבים רבים יישמו באופן יזום גם טרנספורמציה דיגיטלית, שיפרו את יעילות הניהול ועמדו בדרישות המעקב. מר דונג טו טהאן, מנהל קואופרטיב השירותים החקלאיים טואן טאנג, בקהילת סונג מא, אמר: "בקואופרטיב 17 חברים, הם מעבדים 45 דונם של עצי פרי מכל הסוגים. מתוכם, כמעט 33 דונם עומדים בתקני הייצור של VietGAP. הקואופרטיב מדד ויצר מפות דיגיטליות של משק הבית של כל חבר; פרס קודי QR עבור כל אצווה של לונגן ומנגו. יישום הטכנולוגיה מסייע לתהליך הייצור להיות שקוף יותר, הצרכנים יכולים לבדוק בקלות את מקור המוצרים, והקואופרטיב נוח בתפעול ובקרת איכות."
משרד החקלאות והסביבה תיאם עם יישובים כדי לחזק את הניטור של אזורי גידול; להדריך חקלאים בגידול בטוח; לתמוך בהליכים למתן קודים לאזורי גידול ומתקני אריזה. עד כה, בכל הפרובינציה בנתה 218 קודי אזור גידול, מתוכם 202 קודים לייצוא, 16 קודים לייצוא רשמי לסין, אוסטרליה, ארה"ב, ניו זילנד, האיחוד האירופי וכמה שווקים אחרים.
גב' לו טהאן נגה, ראש מחלקת הגנת הצומח במחלקה המחוזית לייצור יבולים והגנת הצומח, אמרה: "הסכם EVFTA מאפשר למוצרים חקלאיים של סון לה גישה לשוק האיחוד האירופי, אך המחסומים שאינם מכסיים הופכים מחמירים יותר ויותר. 100% מהמוצרים החקלאיים המיובאים לאיחוד האירופי חייבים להיות בעלי מידע GPS באמצעות מערכת ניטור חישה מרחוק. המחוז הקצה משימות ספציפיות למחלקות, סניפים ורשויות מקומיות כדי לפרוס פתרונות אדפטיביים; להוציא תוכניות להקמה, ניהול ופיקוח על קודים עבור אזורי גידול ומתקני אריזה.
במקביל, יישום טכנולוגיית מידע בבניית מערכות מעקב אלקטרוניות; מיזמים וקואופרטיבים משקיעים בקווי עיבוד ואריזה מודרניים, מיישמים את VietGAP ו-GlobalGAP כדי להפחית הפסדים לאחר הקציר, תוך עמידה בדרישות השווקים התובעניים. הכשרה לשימוש בטוח בתרופות להגנת הצומח, הנחיית חקלאים לייצר בהתאם לתקנים מיושמת באופן קבוע, ותורמת להעלאת המודעות והכישורים של היצרנים; חיזוק התעמולה וגיוס אנשים לייצר חקלאות בטוחה; בדיקה, ניטור, גילוי ותיקון מיידיים של בעיות בתהליך הייצור באופן קבוע.
החמרת בקרות היבוא על ידי האיחוד האירופי, וקובעת דרישות גבוהות יותר לייצור במחוז, מהווה גם הזדמנות עבור סון לה לשכלל את התהליך, לשפר את האיכות ולאשר את המותג של מוצרים חקלאיים בשוק הבינלאומי. תוך הסתגלות בת קיימא, מפעלים וקואופרטיבים ממשיכים לעדכן באופן יזום תקנות חדשות; להרחיב את אזורי הייצור בהתאם לתקנים; להשקיע בטכנולוגיית שימור ועיבוד ולשפר את יכולת בקרת האיכות. התיאום ההדוק בין מפעלים, קואופרטיבים וסוכנויות ניהול תורם להגבלת הסיכונים ולהבטחת המוניטין של מוצרים חקלאיים של סון לה בשרשרת האספקה העולמית.
מקור: https://baosonla.vn/kinh-te/chu-dong-kiem-soat-chat-luong-nong-san-dap-ung-tieu-chuan-eu-mnayRemDg.html
תגובה (0)