בבוקר ה-22 במרץ, ערכה הוועדה הקבועה של מועצת העם המחוזית האי דונג סקר שטח בשני מפעלים ובשני בתי ספר במחוז בנושא היגיינת ובטיחות מזון.
בעיר האי דונג, המשלחת ערכה סקר ישיר בחברת המניות המשותפת של שירותי קייטרינג תעשייתיים An Phat (רובע וייט הואה), בחברת Shints BVT Company Limited (רובע Thach Khoi) ובבית הספר היסודי Thanh Binh.
במחוז טו קי, המשלחת סקרה את גן הילדים קוואנג טרונג.
באמצעות הסקר, יו"ר מועצת העם של מחוז האי דונג, לה ואן הייאו, העריך כי 4 יחידות מבטיחות באופן בסיסי היגיינה ובטיחות מזון. בנוגע לחברת הקייטרינג התעשייתית An Phat Joint Stock Service, יו"ר מועצת העם של מחוז האי דונג, לה ואן הייאו, העריך כי זהו מודל טוב לאספקת ארוחות לחברות בפארקים תעשייתיים ויש להמשיך ולחזק את האיכות, לקדם יעילות ולהרחיב את המודל. גם המטבח לעובדים בחברת Shints BVT Limited מובטח באופן בסיסי.
בנוגע לשירותים ולמטבחים בשני בתי הספר שנבדקו ישירות, החבר לה ואן הייו הודה כי בתי הספר התמקדו בהבטחת היגיינה ובהתגברות יזומה על קשיים. עם זאת, עדיין קיימות מגבלות מסוימות מבחינת המתקנים.
לאחר סקר היגיינה ובטיחות מזון בבתי ספר ובעסקים, המשלחת נסעה לקומונה קונג לאק (טו קי) כדי לסקר תלונות של אנשים על כך שאיכות המים הנקיים אינה מובטחת. שם, הורה החבר לה ואן הייו למשרד הבריאות לאסוף בדחיפות דגימות, לנתח ולדווח על התוצאות.
על פי דיווחים מיחידות ובאמצעות ניטור, אזור המטבח מסודר כך שלא יתגלה זיהום צולב בין מזון לא מעובד למזונות מעובדים; יש מספיק מים לעיבוד; ישנם כלים לאיסוף ולמיגור אשפה ופסולת כדי להבטיח היגיינה; הניקוזים אינם עומדים על שמריהם והם מכוסים...
שלג ורוחמָקוֹר
תגובה (0)