תזונאית נותנת טיפים לאכילת בננות לבריאות טובה

בננות - מלאות בחומרים מזינים, עשירות בסוכרים טבעיים, אשלגן וסיבים, הן דרך מצוינת להגביר אנרגיה.

עם זאת, כדי לקבל את היתרונות הבריאותיים המרביים, תזונאית ממליצה לדעת כיצד לאכול בננות כראוי, על פי ה"אינדיאן אקספרס" .

כאן, התזונאית גארימה גויאל מהודו משתפת כמה טיפים כיצד לאכול בננות כדי למקסם את היתרונות שלהן.

בננות, עמוסות בחומרים מזינים, עשירות בסוכרים טבעיים, אשלגן וסיבים, הן דרך מצוינת להגביר אנרגיה.

תמונה: בינה מלאכותית

אל תאכלו בננות על קיבה ריקה

התזונאית גארימה גויאל מסבירה: אכילת בננות על קיבה ריקה עלולה לגרום לתופעות לוואי כגון:

תנודות ברמת הסוכר בדם . אכילת בננות על קיבה ריקה עלולה לגרום לרמת הסוכר בדם לעלות, ואז לרדת פתאום, ולהשאיר אתכם בתחושת עייפות ורעב זמן קצר לאחר מכן.

חוסר איזון חומצי-בסיסי . בננות יכולות להגביר את החומציות על קיבה ריקה. זה יכול לגרום לבעיות אצל אנשים הנוטים לריפלוקס חומצי, דלקת קיבה או רגישויות במערכת העיכול.

מפריעים לספיגת חומרים מזינים . בננות עשירות במגנזיום ואשלגן, מינרלים חיוניים לתפקוד השרירים והעצבים. עם זאת, אכילת בננות בלבד בבוקר עלולה לגרום לעלייה פתאומית במינרלים אלה בדם, מה שעלול להוביל לחוסר איזון - במיוחד אצל אנשים עם בעיות בכליות.

עלול לגרום להפרעות עיכול . אצל אנשים מסוימים, אכילת בננות על קיבה ריקה עלולה לגרום לנפיחות, בחילות או כאבי בטן עקב תכולת הסיבים הגבוהה שלהן. זה נכון במיוחד לגבי בננות לא בשלות, מכיוון שהן מכילות יותר עמילן עמיד, שלוקח זמן רב יותר לעיכול.

התזונאית גארימה גויאל מייעצת: אם אתם אוהבים לאכול בננות בבוקר, שלבו אותן עם חלבון או שומנים בריאים כמו אגוזים, יוגורט או שיבולת שועל לארוחה מאוזנת ומזינה. הימנעו מערבוב בננות עם חלב או שמנת, מכיוון שהן אינן טובות לעיכול או לרמות הסוכר בדם.

אם אתם אוהבים לאכול בננות בבוקר, שלבו אותן עם חלבון או שומנים בריאים כמו אגוזים, יוגורט או שיבולת שועל.

תמונה: בינה מלאכותית

בחרו את סוג הבננה הנכון

בהתאם למצב הבריאותי שלך, בחירת סוג הבננה הנכון חשובה מאוד:

בננות בשלות (צהובות עם כתמים חומים): קלות יותר לעיכול, מתוקות יותר ומכילות יותר נוגדי חמצון אך עלולות לגרום לרמות הסוכר בדם לעלות מהר יותר.

בננות לא בשלות (צהובות-ירוקות) : מכילות יותר עמילן עמיד, אשר מאט את העיכול ומספק אנרגיה לאורך זמן. עדיף לחולי סוכרת אך עשוי להיות קשה יותר לעיכול עבור אנשים מסוימים.

אנשים עם סוכרת או עמידות לאינסולין צריכים לבחור בננות בוסר או חצי בשלות, מכיוון שהן משחררות סוכר לאט יותר.

אסור לאכול יותר מפרי אחד בכל פעם.

גב' גויאל טוענת כי אמנם מפתה לאכול שתי בננות או יותר בו זמנית, אך יש לעשות זאת במידה. מהסיבות הבאות:

עודף סוכר . בננה בינונית אחת מכילה כ-14 גרם סוכר. אכילת יותר מבננה אחת עלולה להוביל לעודף סוכר, וזה לא טוב, במיוחד לאנשים הרגישים לאינסולין.

רמות גבוהות של אשלגן (סיכון להיפרקלמיה). למרות שזה נדיר, צריכת בננות רבות מדי עלולה להוביל לרמות גבוהות של אשלגן בדם, דבר שעלול להשפיע על תפקוד הלב והכליות.

נפיחות ובעיות עיכול . בננות עשירות בסיבים ובפרה-ביוטיקה. למרות שהן נהדרות לבריאות המעיים, אכילת יותר מדי מהן בבת אחת עלולה לגרום לגזים או נפיחות, אומר גויאל.

עבור רוב האנשים, אכילת בננה אחת בכל פעם מספיקה. אנשים פעילים או ספורטאים יכולים לאכול יותר, אך זכרו לאזן זאת עם מאכלים אחרים, על פי ה"אינדיאן אקספרס" .

מקור: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chi-meo-an-chuoi-tot-nhat-cho-suc-khoe-18525072222562884.htm