דא נאנג מארגנת פסטיבל סיורי אוכל עם יותר מ-200 מנות טיפוסיות

(PLVN) - העיר דא נאנג תארגן את פסטיבל סיורי האוכל דא נאנג 2025 מה-28 במרץ עד ה-1 באפריל בפארק הים המזרחי. זוהי הפעם הראשונה ש"עיר ראויה למגורים" זו מארגנת אירוע סיורי אוכל - פסטיבל שהוא גם חלק מסדרת פעילויות לציון 95 שנה להקמת ועדת המפלגה העירונית ו-50 שנה ליום השחרור העירוני.

בערב ה-13 במרץ, ארגן מחלקת התיירות של העיר דא נאנג מבוא לפסטיבל סיורי האוכל דא נאנג 2025.

מנהל מחלקת התיירות של דה נאנג, טרונג טי הונג האן, אמר כי הפסטיבל שואף ליצור מוצרי תיירות חדשים, להגדיל את חוויות התרבות הקולינריות לתיירים ולתמוך בקידום עסקים ומוסדות קולינריים מקומיים.

גב' טרונג טי הונג האן, מנהלת מחלקת התיירות של דא נאנג , סיפרה על פסטיבל סיורי האוכל של דא נאנג 2025.

הפסטיבל ייפתח בשעה 19:30 ב-28 במרץ עם תוכנית אמנות מיוחדת ופעילויות קידום קולינריות כגון הופעות ברמנים וריקודי נודלס. מרחב הפסטיבל כולל 7 אזורים קולינריים עיקריים: מטבח דא נאנג, מטבח אזורי וייטנאמי, מטבח בינלאומי, אוכל רחוב, מרחב מתנות כפרי, שוק כפרי ואזור בירה-משקאות.

לדברי גב' האן, בהגיעם לפסטיבל, ייהנו המבקרים מיותר מ-200 מנות אופייניות, החל ממנות מסורתיות של דא נאנג כגון: אטריות קוואנג, ורמיצ'לי ברוטב דגים, אורז עוף, לחמניות נייר אורז עם חזיר, ועד למטבחים בינלאומיים מקוריאה, יפן, אירופה-אמריקה, סין, הודו ותאילנד.

פסטיבל סיורי האוכל של דא נאנג 2025 זכה לתשומת לב רבה מצד אנשים ועסקים.

בנוסף, המבקרים יכולים גם להשתתף בחוויית הכנת מנות כמו הכנת באן שאו, הכנת ספרינג רולס, באן איט, צפייה במופעי אמנות קולינרית והשתתפות בתוכנית "יותר מטעים - ציד אחר טעמי דא נאנג, החלפת מתנות איכותיות" באמצעות איסוף מדבקות קולינריות וצ'ק אין בפסטיבל.

ראוי לציין כי גולת הכותרת של הפסטיבל היא תחרות השפים "Da Nang Food Tour - The Chef Competition" שתתקיים ב-29 במרץ, בהשתתפות יותר מ-20 שפים מקצועיים וחובבים. בנוסף, תתקיים תוכנית הפלאשמוב בנושא קולינרי עם 200 משתתפים מחופשים לשפים ב-28-29 במרץ.

הפסטיבל הנפיק גם 5,000 דרכוני קולינריה של דאנאנג לסיורי אוכל בווייטנאמית ובאנגלית. תושבים ותיירים המשתמשים בדרכון זה ייהנו מתמריצים רבים כגון: 10% הנחה, אוכל חינם, שילוב במקומות נבחרים... איסוף בולים של 10-20-30-40-50 יעזור לתיירים להחליף אותם במתנות.

מבקרי הפסטיבל ייהנו מיותר מ-200 מאכלים אופייניים לעיר דא נאנג.

לצד הפסטיבל, העיר ארגנה גם פעילויות מקשרות רבות כגון תוכנית אמנות מיוחדת לציון 50 שנה לשחרור העיר בערב ה-29 במרץ בכיכר ה-29 במרץ, מופעי זיקוקים, התערוכה "דה נאנג - 50 שנה לפיתוח ואינטגרציה", ותוכנית הגירוי "תיהנו מדאנאנג - חוויה מרובת משתתפים" עם חבילת חוויה קולינרית החל מ-499,000 דונג וייטנאמי.

וו ואן אן

מקור: https://baophapluat.vn/da-nang-to-chuc-le-hoi-food-tour-voi-hon-200-mon-an-dac-trung-post542330.html