הצעה לגייס נציגי הורים לפיקוח על בטיחות המזון

לנוכח המציאות של מקרי הרעלת מזון המוניים, ארוחות לא סניטריות לתלמידים במוסדות חינוך וארוחות במשמרות לעובדים, סגן שר הבריאות דו שואן טויין, חבר קבוע בוועדת ההיגוי הבין-תחומית המרכזית לבטיחות מזון, שלח זה עתה הודעה רשמית למשרד החינוך וההכשרה ולוועדות ההיגוי הבין-תחומיות לבטיחות מזון במחוזות ובערים, בבקשה לחזק את הכיוון של הבטחת בטיחות המזון בבתי ספר ובמטבחים משותפים.

Bộ Y tế khuyến khích cha mẹ giám sát an toàn thực phẩm trong trường học - Ảnh 1. — משרד הבריאות ממליץ ליישובים לגייס נציגי הורים להשתתף במעקב אחר שירותי הבריאות ובהבטחת בטיחות המזון בבתי הספר.

בהתאם לכך, משרד הבריאות ביקש יישום קפדני של התקנות הנוכחיות בנושא בטיחות מזון; הנחיית ראש הממשלה מס' 38/CT-TTg משנת 2024 לחיזוק מניעת הרעלות מזון, המדגישה כי ראשי מפעלי ייצור ושירות מזון ומארגני מטבחים קולקטיביים חייבים להיות אחראים לבטיחות המזון.

במקביל, מומלץ כי היישובים ומגזר החינוך יגייסו את השתתפותם ויקדמו את תפקידם של ארגוני המוניים, איגודי עובדים בפארקים תעשייתיים, אזורי עיבוד יצוא, מתקנים רפואיים, נציגי הורים-מורים, איגודי נוער בבתי ספר וארגונים חברתיים רלוונטיים בפיקוח על שירותי הבריאות, הבטחת בטיחות מזון ותברואה סביבתית בפארקים תעשייתיים, אזורי עיבוד יצוא, בתי חולים ובתי ספר.

משרד הבריאות דורש גם להעלות את המודעות והאחריות של ראשי מוסדות, יחידות המארגנות מטבחים שיתופיים, מוסדות המספקים ארוחות מוכנות לאכילה, בעלי מוסדות שירותי מזון ואוכל רחוב, ובמיוחד מועצות ניהול של פארקי תעשייה ואזורי עיבוד לייצוא; מנהלי בתי ספר ומנהיגי מתקנים רפואיים על מנת להבטיח ייצור מזון אחראי ועסקים למען בריאות הציבור.

מקור: https://thanhnien.vn/de-nghi-huy-dong-ban-dai-dien-cha-me-hoc-sinh-giam-sat-an-toan-thuc-pham-185251104171949562.htm