חטיפים נמכרים ליד שער בית הספר.

הקסם הבלתי ניתן לעמוד בפניו של עגלות המזון מחוץ לשער בית הספר.

ברגע שצלצל פעמון בית הספר, תלמידים רצו החוצה משער חטיבת הביניים בהאנוי , מקיפים את רוכלי הרחוב שמכרו חטיפים. ממש מול שער בית הספר, כבר עמדו שלוש עגלות אוכל עמוסות בכדורי דגים מטוגנים, קציצות עוף ומשקאות קלים, כל אחת עמוסה בתלמידים בתוך עשן, אבק וצפירות מכוניות.

כל הרחוב מול שער בית הספר מתמלא בניחוח אוכל נפלא בסביבות השעה 17:00. חלק מהתלמידים אוכלים במקום, בעוד שאחרים קונים אוכל לקחת הביתה ונהנים ממנו באוטובוס בזמן שהם ממתינים להוריהם שיאספו אותם, כמעין חטיף אחר הצהריים.

מצב זה אינו ייחודי למיקום זה; רוב האזורים הסובבים את בתי הספר בהאנוי חווים בעיות דומות. בשעה 16:30, מול שער אוניברסיטת המדעים - האוניברסיטה הלאומית של וייטנאם, האנוי, משכו גם עגלות מזון שמכרו "שיפודים מלוכלכים" קהל גדול של סטודנטים.

"חטיפים שנמכרים מחוץ לשער בית הספר זולים מאוד, אך טעימים ומגוונים. אחרי בית הספר, אנחנו בדרך כלל רעבים מאוד, אז רוכלי הרחוב האלה ממש מחוץ לשער בית הספר הם כמו מצילי חיים", שיתף NVT, תלמיד כיתה י"א.

בינתיים, TPA, תלמיד כיתה י"ב, מאמין ש"חטיפים שקונים בשער בית הספר טעימים יותר מאלה שנקנים בבית, כנראה בגלל שאנחנו אוכלים אותם עם חברים".

הקסם הבלתי ניתן לעמוד בפניו של חטיפים הנמכרים מחוץ לשערי בית הספר.

אוכל מטוגן, חטיפים טריים או מוצרים יבשים ארוזים מראש נעים במחירים שבין 2,000 ל-10,000 דונג וייט בלבד, מחיר משתלם מאוד לתלמידים. שיפודים קטנים עולים 2,000 דונג וייט, בעוד שגדולים יותר עולים 8,000-10,000 דונג וייט. משקאות קלים עולים גם הם רק כ-10,000 דונג לכוס, ומוצרים ארוזים מראש עולים רק 2,000-5,000 דונג וייט. המחיר הנמוך הוא אחת הסיבות לכך שחטיפים הנמכרים ליד שערי בית הספר כה אטרקטיביים עבור תלמידים, למרות שאף אחד לא יכול להבטיח את בטיחות המזון וההיגיינה.

כשנשאלו על מקורם ואיכותם של פריטי המזון הללו, ענו רוכלי הרחוב במעורפל בלבד כי פריטים אלה פופולריים בקרב סטודנטים משום שמחירן היה סביר, ולכן הם ייבאו אותם כדי למכור, ו"כולם אוכלים אותם כל הזמן ונראה שאף אחד לא חולה".

שיפודים מונחים בערימה גבוהה על לוחות נירוסטה ללא כל כיסוי, חשופים ישירות לאבק ולכלוך, במיוחד באזורים עם תנועה רבה כמו שערי בית הספר. שמן בישול משמש פעמים רבות עבור מאכלים שונים. הספקים משתמשים בידיהם החשופות כדי להכין את האוכל במהירות, החל מבחירת המרכיבים ועד להגשה, והכל תוך דקות ספורות, ועונה בצורה מושלמת על צרכי האכילה המהירים של התלמידים.

בנוסף, סועדים צעירים רבים בוחרים לקנות מאכלים מטוגנים מוכנים מראש, שכבר מזמן היו מצופים בשכבות של לכלוך וזוהמה.

גב' תו, הורה לתלמיד בבית הספר התיכון נגוין הוי טונג, שיתפה: "אני מאוד מודאגת כי אני לא יכולה לשלוט אם הילד שלי קונה חטיפים בחוץ או לא. אני עצמי לא נותנת לילד שלי כסף לקנות חטיפים, אבל ייתכן שהוא אוכל אותם עם חברים, וזה מדאיג אותי מאוד."

סיכונים ממזון הנמכר בשערי בית הספר.

לדברי התזונאית נגוין טראנג נהונג, חברת צוות במכון הלאומי לתזונה, השימוש במזון ממקור לא ידוע ואחסון לא נכון מהווים סיכונים רבים לבריאותם של ילדים, במיוחד מחלות במערכת העיכול כמו הרעלת מזון ושלשולים.

יתר על כן, רוכלי רחוב מכינים לעתים קרובות אוכל במקום, בתנאים לא סניטריים, ויוצרים סביבה נוחה לשגשוג חיידקים פתוגניים כמו סלמונלה, אי קולי, קמפילובקטר ווירוסים כמו נורו-וירוס, מה שמוביל למחלות זיהומיות קשות. בטווח הארוך, מזון לא היגייני יכול גם לגרום למחלות כרוניות מסוכנות כמו בעיות לב וכלי דם, כבד וכליות.

סמים מוסווים בחוכמה במזונות כמו ממתקים ומשקאות קלים.

מדאיג עוד יותר הוא שסמים מוסווים יותר ויותר בדרכים מתוחכמות, כמו במאכלים מושכים כמו ממתקים, משקאות קלים ועוגות, כדי להגיע לצעירים. אפילו שימוש מקרי אחד יכול להיות בעל השלכות הרסניות. לכן, לדברי גב' נגוין טי טראנג נונג, משפחות ובתי ספר חייבים להיות ערניים ביותר.

בטיחות מזון בבתי ספר היא נושא דחוף הדורש מעורבות ותיאום הדוק של הרשויות הרלוונטיות, בתי הספר והקהילות המקומיות. יש צורך בפיקוח מוגבר, ניטור ועונשים מחמירים על הפרות. במקביל, יש צורך בניהול מחמיר יותר של אספקת המזון, ויש לבטל באופן מיידי ספקי מזון לא סניטריים סביב בתי הספר כדי למזער את הסיכון להרעלת מזון.

מקור: https://vov.vn/xa-hoi/do-an-vat-cong-truong-tiem-an-nguy-co-mat-an-toan-post1131033.vov