פסטיבל תרבות האוכל והמשקאות של קבוצת סייגונטוריסט לשנת 2025 עולה על פסטיבלים קודמים מבחינת מספר המנות והמשקאות, עם למעלה מ-600 מנות טעימות שנבחרו ומעודנות מכל שלושת אזורי המדינה, ומוצרים מקומיים.
בנוסף לקולינריה , התוכנית כוללת גם סדרה של פעילויות תרבותיות ייחודיות כגון תיאטרון בובות מים, צ'ואן הו, דון קא טאי טו, מופעי גונג בהיילנדס המרכזיים, ואזור כפר מלאכה מסורתי עם אומנים היוצרים עוגות, אריגה, קדרות וציורי דונג הו... המושכים מספר רב של אנשים ותיירים.
ביום השני של פסטיבל האוכל והתרבות של קבוצת סייגונטוריסט 2025, אזורי האוכל היו מלאים במושבים.
כבר מהשער הראשי באזור התיירותי ואן טאן, המבקרים נמשכים למרחב התרבותי המסורתי עם רוכלי רחוב, אומנים היוצרים פסלונים, אריגת ברוקדה, אריגת במבוק וראטן, ומופעי אמנות עממית.
מלבד הקולינריה, הפסטיבל גם שוקק חיים עם פעילויות תרבותיות ואמנותיות ייחודיות רבות כגון תיאטרון בובות מים, קרקס קסמי רחוב, ריקוד שואו תאילנדי, צ'ואן הו, דון קה טאי טו, ריקוד קופים חמר, שירת בן טרה סאק בואה, שירת באי צ'וי, שירת הואה, מופעי גונג של הקבוצה האתנית שו דאנג מההיילנדס המרכזיים, כלי נגינה מסורתיים בליטופון ושירת קריאה ותגובה.
הפסטיבל מושך מבקרים גם עם פעילויות כפריות מסורתיות, הכנת עוגות עממיות עם יותר מ-50 סוגי עוגות, התנסות בעטיפת עלים, אפייה, אידוי, טיגון עוגות עם אומנים, לימוד הכנת ורמיצ'לי, אריגת כובעים, הכנת נייר אורז, אפיית נייר אורז, הכנת יין, הכנת עוגות פוריה קוקוס ועוגות קטום של אנשי הקמר בדרום.
תיירים חווים טחינת קמח במטעני אבן בדרך המסורתית
אזור הקדרות באט טראנג מושך אליו תיירים רבים. זוהי מלאכה מסורתית ותיקה וטיפוסית של וייטנאם.
"למרות שהצוות נתן לנו הוראות נלהבות, הכנת כלי חרס אינה קלה כלל. אני מאוד אוהבת את הכוס שהכנתי בעצמי. חוויית הכנת כלי החרס גרמה לי להרגיש מאוד בנוח" - גב' גרינווד קים טו (תיירת אמריקאית) שיתפה בהתרגשות.
"עם ההדרכה הנלהבת של האומנים שמכינים מניפות צ'אנג סון, אני חושבת שהכנת מניפה היא ממש פשוטה. זו באמת חוויה מעניינת עבורי" - אמרה גב' דואן טו (תיירת אמריקאית) בשמחה.
צעצועים עממיים עשויים מחומרים כמו חימר, קצף, צבע... ומעוצבים על ידי אומנים לבעלי חיים צבעוניים שכל מי שיראה אותם ימצא עניין.
בפרט, נקודות השיא הבולטות של הפסטיבל השנה הן שני אשכולות של נופים מיניאטוריים של בית הקהילה של סנטרל היילנדס והחלל "על הרציף, מתחת לסירה".
החלל "על הרציף, מתחת לסירה" משחזר את השוק הצף של המערב, ומביא חוויה חיה ואותנטית של תרבות הנהר הטיפוסית. אזור "על הרציף, מתחת לסירה" ממוקם ממש בתחנת המטרו ואן טאן, מה שגורם למבקרים להתרגש לבצע צ'ק-אין ברגע שהם יורדים מתחנת המטרו.
המופע של הליכה ובישול אורז ברציפות עד שהאורז מבושל וההנאה מסיר האורז החם עם ריח עלי הפנדאן של אומני אזור התיירות בין קוויי מרגש את התיירים ביותר.
"אורז וייטנאמי זה טעים", לא יכול היה ג'ו ג'ופרה (תייר קנדי) שלא יכול היה לצעוק לאחר שניסה את מנת האורז הזו שבושלה תוך כדי הליכה.
זוהי גם הפעם הראשונה שבובות מים מופיעות בפסטיבל אוכל, המושכות מבקרים מכל הגילאים.
פסטיבל האוכל והתרבות של קבוצת סייגונטוריסט 2025 פתוח לקהל הרחב בין השעות 15:00 ל-22:00 בכל יום, ברציפות עד ה-30 במרץ באזור התיירות ואן טאן, הו צ'י מין סיטי.
המארגנים מקווים שהפסטיבל יהפוך לאירוע תרבותי קולינרי בינלאומי, שיתרום לקידום תדמיתה של הו צ'י מין סיטי ווייטנאם בקרב תיירים מקומיים וחברים בינלאומיים.
מקור: https://nld.com.vn/du-khach-thich-thu-trai-nghiem-tai-le-hoi-am-thuc-cua-saigontourist-group-196250329114724298.htm






תגובה (0)