המטבח הוייטנאמי זכה לכבוד כחגיגיה הייחודית ביותר בעולם

פסטיבל הקולינריה של קבוצת סייגונטוריסט זכה בפעם השלישית ברציפות בתואר "הפסטיבל הטוב בעולם 2025" בטקס פרסי הקולינריה העולמית באיטליה.

פסטיבל אוכל וייטנאמי זוכה בפרסים בינלאומיים כפולים

פסטיבל התרבות הקולינרית של קבוצת סייגונטוריסט , הנציגה הבלעדית של וייטנאם, זכה בשני פרסים יוקרתיים בטקס פרסי הקולינריה העולמיים 2025, שהתקיים באי סרדיניה, איטליה, בערב ה-23 באוקטובר.

אירוע זה זכה לכבוד כ"פסטיבל האוכל הייחודי ביותר באסיה 2025" ו"פסטיבל האוכל הייחודי ביותר בעולם 2025", ובכך אישרר את מעמדו של המטבח הווייטנאמי בזירה הבינלאומית.

נציג קבוצת סייגונטוריסט קיבל את הפרס "פסטיבל האוכל הטוב בעולם 2025" בטקס פרסי הקולינריה העולמיים 2025 בערב ה-23 באוקטובר בסרדינה, איטליה. צילום: קבוצת סייגונטוריסט

חותם על מפת הקולינריה העולמית

פרסי הקולינריה העולמיים הם אירוע מקביל לפרסי התיירות העולמיים, הנחשבים ל"אוסקר של תעשיית התיירות". השנה, מבין כ-110 יחידות שזכו לכבוד ברחבי העולם, קבוצת סייגונטוריסט היא הנציגה הווייטנאמית היחידה שזכתה בשני פרסים.

זוהי השנה השלישית ברציפות (2023-2025) שפסטיבל קבוצת סייגונטוריסט זוכה בתואר "פסטיבל האוכל הייחודי ביותר בעולם" והשנה הרביעית ברציפות (2022-2025) שהוא מקבל את פרס "פסטיבל האוכל הייחודי ביותר באסיה". הפרס מבוסס על קריטריונים מחמירים בנוגע להיקף, מספר המשתתפים, חוויה תרבותית וסיקור תקשורתי בינלאומי.

נציגי קבוצת סייגונטוריסט והוועדה המארגנת צילמו תמונות למזכרת עם הגביעים "פסטיבל האוכל הייחודי ביותר באסיה 2025" ו"פסטיבל האוכל הייחודי ביותר בעולם 2025" בטקס הענקת הפרסים בערב ה-23 באוקטובר. צילום: קבוצת סייגונטוריסט

המשיכה של קנה המידה והחוויה התרבותית

פסטיבל האוכל והתרבות של קבוצת סייגונטוריסט 2025, שנערך במרץ באזור התיירות ואן טאן, הו צ'י מין סיטי, רשם מספר שיא של מבקרים עם יותר מ-70,000 איש בארבעה ימים. האירוע קיבץ יותר מ-600 מאכלים ומשקאות טיפוסיים משלושה אזורים בווייטנאם, שנבחרו בקפידה על ידי יחידות הקבוצה.

מנת האורז עם צדפות, המזוהה עם הואה, מוגשת בפסטיבל השנה בהו צ'י מין סיטי. צילום: קבוצת סייגונטוריסט

גולת הכותרת של הפסטיבל היא שחזור השוק הצף באזור הדרום-מערב, המביא חוויה תרבותית קהילתית תוססת עם פעילויות "על הרציף, מתחת לסירה" ושירים ופסוקים עם.

פסטיבל 2025 משך אליו יותר מ-70,000 מבקרים ב-4 ימים. צילום: קבוצת סייגונטוריסט

מאמצים לקידום התרבות הוייטנאמית

בנוסף לאירועים מקומיים, קבוצת סייגונטוריסט הביאה את פסטיבל תרבות האוכל לאוסקה, יפן, ביוני, ומשכה אליו יותר מ-100,000 מבקרים. הקבוצה גם ארגנה במשותף את "פסטיבל הפו וייטנאם 2025" בסינגפור, בעקבות ההצלחה ביפן (2023) ובקוריאה (2024).

מר טרונג דוק הונג, המנכ"ל של קבוצת סייגונטוריסט, אמר כי הפרסים הבינלאומיים הם המוטיבציה של היחידה להמשיך לקדם את המטבח והתרבות הוייטנאמית. פרס זה הוא גם אבן דרך חשובה במסע הפעילות בן 50 השנים של הקבוצה (1975–2025).

מקור: https://baolamdong.vn/am-thuc-viet-nam-duoc-vinh-danh-le-hoi-dac-sac-nhat-the-gioi-397719.html