נבטי שעועית - אוכל מוכר מנקודת מבט של היי-טק

בחוות WinEco, נבטי שעועית מונבטים בסביבה סגורה לחלוטין תחת פיקוח של צוות טכנאים מנוסים.

בהקשר שבו צרכנים נותנים עדיפות גוברת לבטיחות ולשקיפות, ירקות גולמיים מוכרים כמו נבטי שעועית דורשים תהליכי ייצור מחמירים מאי פעם.

בווייטנאם, WinEco - מותג חקלאי - מוביל את המגמה על ידי יישום טכנולוגיה מתקדמת ומערכת בקרה קפדנית כדי לתקנן נבטי שעועית נקיים, בטוחים ובעלי תקינה בינלאומית מהחווה ועד לשולחן.

חממה היי-טקית: סביבת מחיה אידיאלית לכל נבט

בחוות WinEco - נבטי שעועית מונבטים בסביבה סגורה לחלוטין תחת פיקוחו של צוות טכנאים מנוסים. מערכת החממה כאן לא רק מסייעת בהגנה מפני תנאי מזג אוויר קשים, אלא גם מאפשרת שליטה מדויקת בטמפרטורה, לחות ואור - גורמים הקובעים את איכותו של כל נבט שעועית.

השעועית נבחרת בקפידה, מודגרת באופן טבעי לחלוטין, ללא שימוש בממריצי צמיחה. מקור המים להשקיה נשלט על מנת לעמוד בתקני מי השתייה. מערכת הריסוס האוטומטית והאקלים הנשלט על ידי מחשב יוצרים תנאי גידול אופטימליים, המסייעים לנבטי שעועית לגדול באופן שווה, פריכים ומתוקים באופן טבעי, וללא התערבות כימית לחלוטין.

לאחר הקטיף, נבטי השעועית עוברים סינון מכונה להסרת שורשים וקליפות, מה שמבטיח אחידות במראה ובטיחות היגיינה. המוצר נארז במקור בסביבה סטרילית, מתויג במלואו בתוויות עקיבות - תנאי הכרחי לירק שניתן לאכול נא.

תהליך 3 הבדיקות שבונה אמון

נבטי שעועית WinEco אינם רק מזון נקי. מאחורי כל נבט שעועית עומדת מערכת תהליכים שלמה שנועדה לבטל לחלוטין סיכונים פוטנציאליים בשרשרת ייצור הירקות הגולמיים.

תהליך "3 בקרות" מיושם בקפדנות מהקלט ועד לפלט: זני שעועית חייבים לעמוד בתקני איכות, מצע הגידול ומי ההשקיה חייבים להיבדק לבטיחות; כל תהליך הגידול מופעל על ידי מערכת בקרת אקלים אוטומטית, המבטיחה תנאים אופטימליים לצמיחה טבעית. שלבי הקטיף לאחר הקטיף - החל מעיבוד, אריזה ועד שימור - כולם מתרחשים בסביבה סגורה.

יחד עם זאת, WinEco מתחייבת לא להשתמש בממריצי גדילה ובחומרים משמרים.

עבור צרכנים, נבטי שעועית WinEco הם לא רק מזון מוכר עם סטנדרטים משודרגים, אלא גם בחירה להגנה בריאותית לטווח ארוך, בהתאם למגמה של "לאכול נכון - לחיות נקי" שמתפשטת יותר ויותר בחיים המודרניים.

כיסוי ארצי - סטנדרטים גלובליים

נכון לעכשיו, כל מוצרי נבטי השעועית של WinEco מאושרים על ידי VietGAP. זוהי לא רק ערובה לאיכות, אלא גם בסיס לשימוש בטוח במוצר עבור ילדים, קשישים או אנשים המקיימים תזונה נקייה.

עם מערכת של 12 חוות היי-טק, WinEco מספקת יותר מ-3,000 טון של ירקות בכל חודש, מתוכם נבטי שעועית הם אחת מקבוצות המוצרים העיקריות. המוצרים מופצים כיום ביותר מ-4,000 חנויות WinMart, WinMart+ ו-WIN, המכסות את כל אזורי המגורים והערים הגדולות - תוך הבטחת נוחות ושקיפות מוחלטת לצרכנים.

נבטי שעועית הם מאכל כפרי ומוכר על שולחנות ארוחת ערב וייטנאמיים. אבל כדי להיות בטוח באמת, מוצר זה דורש תהליך בקרה קפדני מהזרע ועד לאריזה. ההשקעה המעמיקה של WinEco בטכנולוגיה, משאבי אנוש ותהליכי ייצור היא הוכחה למאמציה להעלות את הסטנדרטים של המזון הוייטנאמי, מהפרטים הקטנים ביותר.

מקור: https://www.masangroup.com/vi/news/market-news/Bean-Sprouts-A-Familiar-Ingredient-Through-the-Lens-of-High-Tech-Agriculture.html