מחירי השזיפים של פיאנג קואי ממשיכים להיות יציבים.

שזיף סון לה בכלל ושזיף ין צ'או בפרט נכנסים לעונת הקציר. לאחרונה פורסמו חדשות על ירידת מחירי השזיפים "בצורה קטסטרופלית", מה שגרם לדאגה בקרב גננים ומגדלי שזיפים רבים.

חקלאי ין צ'או קוצרים שזיפים.

נסענו לקומונה פיאנג קואי, אזור גידול השזיפים הגדול ביותר במחוז ין צ'או, כדי ללמוד על צריכת השזיפים בעונה זו. פיאנג קואי קטיפה כיום כ-2,800 דונם. מר בוי ואן קוואן, סגן יו"ר הוועדה העממית של הקומונה, אמר: יבול השזיפים השנה הוא טוב בצורה חסרת תקדים, עם תפוקה משוערת של כ-30,000 טון, בעוד שבשנת 2024 הוא יגיע ל-24,000 טון.

כשנשאל על מחירי השזיפים השנה, סגן יו"ר ועדת העם של הקומונה הודיע: מחירי השזיפים ירדו, אך לא במידה "הרת אסון" כפי שדווח ברשתות החברתיות. בקומונה, עבור חלק מגינותיהם של אנשים שאין להם את התנאים הכלכליים להשקיע בחקלאות אינטנסיבית, השזיפים קטנים, בעלי מראה ירוד, והמחיר נע בין 3,000 ל-5,000 דונג וייט לק"ג, אך רק עבור משקי בית מסוימים. מחירי השזיפים השנה נמוכים יותר מאשר בשנה שעברה, אך עדיין יציבים באופן כללי; שוק הצריכה מובטח, עם למעלה מ-70 נקודות קנייה קמעונאיות קטנות, הצורכות 500-700 טון פירות ליום בשווקים סיטונאיים ובחנויות פירות ברחבי הארץ.

שזיפים נאספים בנקודות רכישה.

למדו על קואופרטיב קין קואנג, במחוז פיאנג קואי, בו גדלים כמעט 90 דונם של שזיפים המיוצרים באופן אורגני ותואם את חוק וייטגאפ. במשך שנתיים רצופות, מוצרי השזיפים של הקואופרטיב קיבלו הסמכה בטוחה ונבחרו להיכלל במערכת הקייטרינג של חברות תעופה מקומיות, והוא אחד משלושה קואופרטיבים במחוז שקיבלו את הזכות להשתמש בסימן המסחרי "סון לה פלאם" על ידי משרד המדע והטכנולוגיה.

עונת השזיפים של ין צ'או טובה, יבול גבוה.

מר נגוין קווק קואנג, סגן מנהל קואופרטיב קיין קואנג, אמר: "אם בשנה שעברה קצר הקואופרטיב רק 1,000 טון פירות, השנה תפוקת השזיפים הגיעה ל-1,800 טון; מחירי השזיפים השנה ירדו, עבור שזיפים VIP הם ירדו ב-10,000 וונד דירוג לק"ג, ושזיפים מסוג 2 ירדו ב-5,000 וונד דירוג לק"ג. אבל בתמורה, התפוקה גדלה, שוק הצריכה עדיין טוב. אפילו עבור פירות מסוג 1 בגודל VIP של 15-20 פירות לק"ג, הקואופרטיב עדיין מוכר תמורת 60-70,000 וונד דירוג לק"ג. הלקוחות מאוד אוהבים שזיפים אורגניים והצריכה גדולה. הקואופרטיב מנהל את הייצור באמצעות מערכת מעקב מצלמה בגינה ורושם חותמות מעקב עבור מוצרי שזיפים. ברגע שיהיה מותג, מקור ברור ובטוח, הצריכה תהיה קלה יותר."

לנוכח החדשות שמחירם של שזיפים בתחילת העונה "ירד באופן דרמטי" ל-3,000 - 5,000 דונג וייט לק"ג בלבד, הסביר מר קואנג: "זהו מחירם של שזיפים מסוג 4 (פרי קטן, לא יפה במראה, לא בשל מספיק); סוג זה קשה למכירה, המגדלים צריכים למצוא מקומות מכירה משלהם...). מר קואנג אישר ששזיפים מסוג 1 עדיין נמכרים במחיר של 50,000 - 70,000 דונג וייט לק"ג ושזיפים מסוג 2 ו-3 מתומחרים במחיר של 15,000 - 40,000 דונג וייט לק"ג. לכן, המידע הנ"ל יכול בקלות לבלבל את הלקוחות, להבין לא נכון את איכות המוצר, ליצור גישה של השוואה, להשפיע על המוכר ולהקשות על הצריכה."

חקלאים בקומונה פיאנג קואי, מחוז ין צ'או, קוצרים שזיפים.

למשפחתו של מר נגוין ואן דואן בכפר קון הואט 1, בקהילת פיאנג קואי, יש 4 דונם של שזיפים, השנה התפוקה הצפויה של המשפחה היא כ-100 טון. מר דואן אמר: "העונה, השזיפים הם הטובים ביותר ב-5 השנים האחרונות, והם מכפילים את התפוקה בהשוואה לשנה שעברה. עם תפוקה גדולה באופן כללי, כאשר תגיע העונה העיקרית, המחיר בהחלט יירד. למרות שהמחיר ירד בהשוואה לחודש שעבר, הוא לא נמוך. משפחתי מחלקת אותם לקטגוריות רבות לפי גודל הפרי; פירות יפים וגדולים עולים 50,000 דונג וייט לק"ג, וסוג 2 עולה בין 30,000 ל-35,000 דונג וייט לק"ג; סוג 3 עולה בין 15,000 ל-20,000 דונג וייט לק"ג; המחלקה האחרונה עולה 8,000 ל-10,000 דונג וייט לק"ג." מאז תחילת העונה, משפחתי קצרה מעל 20 טון כדי לספק לשווקים סיטונאיים במחוזות טאנה הואה, הונג ין והעיר האנוי .

למעשה, בגינות, אזור השזיפים נשתל ומטופל על ידי אנשים על פי נהלים בטוחים, גיזום, עיצוב החופה, טיפול טוב יותר בתזונה, יצירת פירות גדולים, יפים ואיכותיים, לפירות עדיין יש ערך גבוה ויציב. בניגוד למידע כוזב לגבי מחירים, החדשות הטובות לחקלאים הן שכיום, מחיר שזיף פיאנג קואי עלה ב-3,000-4,000 דונג וייט לק"ג עבור סוגים 1 ו-2, וב-2,000 דונג וייט לק"ג עבור סוגים 3 ו-4 בהשוואה לשבוע שעבר. חלק מנקודות הרכישה נמצאות במצב של מחסור בסחורות המועברות לפרובינציות.

פסטיבל קטיף השזיפים הראשון בקומונת פיאנג קואי, 2025.

מר לו ואן קואנג, יו"ר הוועדה העממית של מחוז ין צ'או, אמר: "אזור גידול השזיפים, המשתרע על פני 4,000 דונם, מרוכז בעיקר באזורי ההרים ובקומונות הגבול של המחוז, התפוקה הצפויה בשנת היבול 2025 היא כ-32,200 טון של פירות טריים. עד כה, המחוז כולו צרך כמעט 16,000 טון שזיפים, כאשר המחירים נעים בין 15,000-40,000 דונג וייט לק"ג. מידע ברשתות החברתיות על ירידה במחיר שזיב ין צ'או ל-3,000-5,000 דונג וייט לק"ג הוא שמועה שקרית; מכיוון שמדובר במקרה בודד, קטן מאוד בהשוואה לשטח ולתפוקת הפרי של המחוז כולו. באשר לסיבה לירידת מחירי השזיפים, באפריל ובמאי, האזור מורכב בעיקר משזיפים לא עונתיים ושזיפים שמבשילים מוקדם, סוחרים מגיעים לקנות הרבה כדי למכור בחגים ולכן השזיפים מתומחרים גבוה." מה-1 ביוני ועד עכשיו, בעונה העיקרית, מחירי השזיפים ירדו מעט, וזה נורמלי, אך מחיר השזיפים הכללי בפיאנג קואי עדיין גבוה יותר מאשר באזורים הסמוכים.

השנה, עם צפי לתפוקה גדולה של שזיפים, מחוז ין צ'או גם הקצה סוכנויות ייעודיות ליצור קשר עם לקוחות קודמים שרכשו באזור כדי להזמין אותם לחתום על חוזים עקרוניים ולמכור לאנשים; לארגן קידום צריכת מוצרים במחוזות ובערים רבות במדינה. בסוף מאי, המחוז ארגן בהצלחה את פסטיבל קטיף השזיפים במחוז פיאנג קואי; תיאם עם משרד התעשייה והמסחר של תאגיד הדואר הווייטנאמי כדי לארגן מפגשי שידור חי כדי להציג, לקדם ולקדם צריכת שזיפים בפלטפורמות מסחר אלקטרוני. לתמוך ולגייס קואופרטיבים ועסקים באזור לרכישה ולקידום עיבוד, ובכך גם להפחית את לחץ הצריכה של מוצרי שזיפים...

מנהיגי הוועדה העממית המחוזית מבינים את מצב צריכת השזיפים במחוז ין צ'או.

במהלך ביקורת שדה באזור גידול השזיפים פיאנג קואי, מר נגוין טאנה קונג, סגן יו"ר ועדת העם המחוזית, ראש ועדת ההיגוי המחוזית לייצור, עיבוד, צריכה וייצוא של תוצרת חקלאית, עבד עם ועדת העם של מחוז ין צ'או כדי להבין את מצב צריכת השזיפים. הוא ביקש מהמחוז לאמת ולהבהיר את המידע שפורסם באתרי הרשתות החברתיות; ביקש מהמחוז לתאם עם סוכנויות תפקודיות כדי לטפל בקפדנות בשמועות שווא על מחירים, המשפיעות על ייצור וצריכת שזיפים במחוז בפרט ובשזיפים של סון לה בכלל.

מגדלי השזיפים הנלווים, הרמות והמגזרים המחוזיים והמקומיים עושים מאמצים לקדם, לפרסם ולצרוך מוצרי שזיפים ומוצרים חקלאיים אחרים. אלה כוללים את אירוע הכנסת מוצרי השזיפים פיאנג קואי ממחוז יין צ'או לארוחות בטיסות וייטנאם איירליינס ב-10 ביוני; שבוע השזיפים סון לה במערכת הסופרמרקטים סייגון קואופ בהו צ'י מין סיטי ובסופרמרקטים בהאנוי... מחוז יין צ'או צריך להתמקד בהצגת מוצרי שזיפים לשווקים, מציאת שותפים חדשים; חיזוק פעילויות קידום מכירות; גיוס אנשים ושכפול מודלים של גידול אורגני ובטוח, יצירת שזיפים באיכות הגבוהה ביותר, עמידה בקריטריונים מחמירים של שוק, והבטחת צריכה נוחה של מוצרים לחקלאים.

מגדלי שזיפים משדרים מכירות בשידור חי דרך רשתות חברתיות.

שזיף הוא כיום אחד הגידולים העיקריים בפיתוח הכלכלי של חקלאים במחוז פיאנג קואי, במחוז ין צ'או. המצב של יבול טוב אך מחיר נמוך אינו סיפור חדש; הסיבה העיקרית נובעת מייצור בקנה מידה קטן וחוסר קשר בצריכה. לא רק שזיף, אלא גם קציר המנגו הקרוב, הפתרון לשמירה על שוק עם מוניטין ואיכות הוא להבטיח תפוקה יציבה.

מקור: https://baosonla.vn/kinh-te/gia-man-phieng-khoai-tiep-tuc-on-dinh-qQ658kYNR.html