בימים האחרונים של אוקטובר, הסצנה בשוק הירוק כבר לא שוקקת חיים כמו בעבר. תרד מים, כרוב, יוטה... נמכרים בכמויות קטנות, המחירים נעים בין 10,000 ל-15,000 דונג וייט לאשכול. בדוכנים, המוכרים מציגים כמויות קטנות בלבד, בדיוק מספיקות למכירה בבוקר.

גב' נגוין טי האן, מוכרת ירקות ותיקה בשוק הירוק, אמרה: "ההצפה הגיעה, מים הציפו את כל שדות הירקות בהואה אן, נונג טרי קאו וטאן גיאנג, גינות רבות נמחצו וניזוקו. ירקות שיובאו מפרובינציות אחרות סבלו ממפולות בכבישים, כלי רכב לא יכלו לעלות. היו מוצרים למכירה אך הכמות לא הייתה גדולה, ומחיר התשומות עלה ב-20-30% ולכן נאלצנו למכור במחיר גבוה יותר."
ניתן לראות שמספר הלקוחות שקונים ירקות ירד משמעותית בימים האחרונים. אנשים הולכים פחות לשוק, חלקם קונים כמה צרורות קטנים של ירקות לאכילה זמנית, אחרים נאלצו לעבור לאכול אטריות, ביצים או מזון יבש כדי לעבור את הימים שבהם ירקות יקרים.
לא רק הקמעונאים מודאגים, גם הצרכנים מתקשים לגמור את החודש. גב' טראן מין טאם , ממחלקת ת'וק פאן, אמרה: "למשפחתי יש ילד קטן, אבל היא עדיין צריכה לנסות לקנות לו ירקות טריים לאכול. בימים האחרונים, כשהלכתי לשוק, ראיתי שמחירי הכל עלו, אבל הירקות היו נדירים. ארוחת ירקות עולה עכשיו יותר מאשר לפני השיטפון. אני יודעת שזה בגלל השפעת השיטפון, אבל באמת קשה לאזן את ההוצאות."
עליית מחירי הירקות נובעת מהעובדה ששטחי גידול ירקות רבים בקומונות במחוז הוצפו ונהרסו לאחר גשמים עזים. על פי נתונים סטטיסטיים ראשוניים מהמגזר החקלאי , עשרות דונם של ירקות ניזוקו כליל ולא ניתן היה לשקם את הייצור באופן מיידי, מה שגרם למחסור גדול עוד יותר באספקה.
לנוכח תנודות השוק, רשויות המחוז יישמו צעדים רבים כדי לייצב את המחירים ולהבטיח את האספקה. בפרט, הן עודדו את החקלאים לחדש את הייצור עם זני ירקות לטווח קצר כדי לספק את השוק בקרוב.
נכון לעכשיו, בקומונות, חקלאים החלו לנקות את שדותיהם ולשתול מחדש. שורות חדשות של עלי חרדל ותרד מים צומחות ירוק, ומבטיחות שבתוך מספר שבועות יהיה להם את יבול הירקות הראשון שיספקו לאנשים. למרות קשיים רבים, כולם מקווים שהצבע הירוק המוכר של הארוחות יחזור בקרוב לשולחן האוכל של כל משפחה.
מקור: https://baocaobang.vn/gia-rau-xanh-tang-manh-sau-lu-lut-3181768.html






תגובה (0)