מחירי שרימפס נמוכים כל הזמנים עקב עודף היצע עולמי: כיצד על עסקים וייטנאמים להגיב?

[מודעה_1]

DNVN - הצמיחה המהירה והמתמשכת בגידול שרימפס ובתפוקת הייצוא של מדינות ייצור מובילות הובילה להיצע יתר, מה שדחף את מחירי השרימפס לשפל של כל הזמנים. עם עלויות תשומות גבוהות ומחירים גבוהים, שרימפס וייטנאמי מתקשה להתחרות בהודו ואקוודור בפלח זה.

"הגדולים" ממשיכים להגדיל את הייצור

על פי איגוד היצואנים והיצרנים של פירות הים של וייטנאם (VASEP), גידול השרימפס ותפוקת היצוא של מדינות הייצור המובילות צמחו במהירות בהתמדה בשנים האחרונות, מה שהוביל להיצע יתר ודוחף את מחירי השרימפס בשווקים לשפל של כל הזמנים.

בשנת 2023, יצוא השרימפס של חלק מהמדינות רשם ירידה, אך כמה "שחקנים גדולים" בתעשייה המשיכו להגדיל את תפוקת החקלאות והיצוא. יצוא השרימפס של 6 המדינות המובילות בעולם גדל בהתמדה בין השנים 2021 ל-2023.

סך ייצור השרימפס המגודל בשנת 2023 מוערך בכ-5.6 מיליון טון. הייצור צפוי לגדול בכ-4.8% בשנת 2024. ייצור השרימפס בשתי המדינות העיקריות, אקוודור והודו, עדיין יהיה בדרך כלל עודף כדי לענות על הביקוש העולמי בשנת 2024.

חמש יצרניות השרימפס המובילות הן אקוודור, סין, הודו, וייטנאם ואינדונזיה, בהתאמה. מדינות אלו מהוות כ-74% מהייצור העולמי בשנת 2023 (מוערך ב-4.1 מיליון טון). יצרניות חשובות אחרות באסיה כוללות את תאילנד, מלזיה, הפיליפינים, מיאנמר ואחרות, התורמות כ-840,000 טון. באמריקה הלטינית, יצרניות אחרות בראשות ברזיל, מקסיקו וונצואלה יוסיפו כ-500,000 טון לייצור העולמי בשנת 2023.

על פי VASEP, עודף היצע עולמי ייצור השלכות מיידיות על שרימפס וייטנאמי.

ארה"ב וסין הן שני שווקי יבוא השרימפס המובילים בעולם. ארה"ב אחראית ל-26-30% מערך יבוא השרימפס, בעוד שסין אחראית ל-16-22%. שני שווקים אלה נאלצים "לשאת" ברוב עודף השרימפס, שכן מדינות ייצור מרכזיות, במיוחד הודו ואקוודור, ממהרות לייצא, מה שגורם לתחרות עזה לא רק בין מדינות המייצאות שרימפס אלא גם עם יצרני וסוחרי שרימפס מקומיים. עקב עודף היצע, מחירי השרימפס הגולמי ומחירי יצוא השרימפס העולמי יירדו בחדות בשנת 2023.

לנוכח מצב זה, שני השווקים נקטו ללא הרף צעדים להגנה על תעשיית השרימפס המקומית ולהפחתת היבוא.

לדוגמה, ארה"ב פתחה בחקירת מכסי סבסוד (CVD) מצד ספקיות שרימפס גדולות בהודו, אקוודור ווייטנאם, והודיעה על מכסי CVD ראשוניים על שרימפס משלוש המדינות.

סין - שוק צרכני השרימפס הגדול ביותר באקוודור - הזהירה גם היא והגבירה את בקרת בטיחות המזון על שרימפס המיובא מאקוודור.

לאקוודור ולהודו אין כוונה "לרסן" את ייצור השרימפס בעתיד. למרות ששתי המדינות הללו מתכננות גם להגדיל את ייצור השרימפס בעל הערך המוסף, בטווח הקצר הכוח שלהן עדיין טמון בשרימפס נא כמו שרימפס בקליפה ובשר שרימפס.

עם מצב הייצור הנוכחי, כגון עלויות תשומות גבוהות ומחירים גבוהים, שרימפס וייטנאמי בוודאי לא יוכל להתחרות בהודו ואקוודור בפלח זה.

נתוני יבוא שרימפס מארה"ב מפברואר 2024 הראו כי מחיר השרימפס הלבן-רגלי הוייטנאמי היה גבוה ב-1-2 דולר לק"ג מזה של השרימפס ההודי והאינדונזי, ומחיר השרימפס נמר שחור היה גבוה ב-3-5 דולר לק"ג. בינתיים, מחיר השרימפס המצופה בפירורי לחם שיובא מווייטנאם היה גבוה מזה של מוצרים הודיים ואינדונזיים, אך נמוך מזה של השרימפס המצופה בפירורי לחם תאילנדיים.

תוך התחשבות בערך המוסף

לדברי המומחה קים ת'ו (VASEP), כיצד יש לעצב מחדש את מוצרי היצוא של שרימפס מווייטנאם כדי להגביל את הסיכון של צעדי הגנה סחריים כגון מס נגד היצף, מס נגד סובסידיות, מחסומים שאינם מכסיים ולחץ תחרותי עם מדינות אחרות?

בנוסף לצורך תמידי להבטיח עמידה בתקנות השוק בנושאי בטיחות מזון, עבודה, סביבה... האם עסקי שרימפס וייטנאמים צריכים לחשוב על הגדלה נוספת של האיכות והערך המוסף של מוצרי שרימפס מיובאים, במקום לרדוף אחר כמות ותפוקה כמו הודו ואקוודור?

נכון לעכשיו, שיעור השרימפס המעובד והמשומר המיוצא לארה"ב, יפן והאיחוד האירופי עולה והוא עדיף על שרימפס נא. זה מראה ששרימפס וייטנאמי מקדם את נקודות החוזק שלו ונמצא בדרך הנכונה.

כמו תאילנד, וייטנאם צריכה להמשיך לקדם את ייצוא השרימפס המעובד לעומק כדי להשיג ערך טוב יותר, תוך קבלת נפח ייצוא "צנוע" יותר, אך הפחתת הסיכון להיות כפוף לאמצעי הגנה סחר.

השקעה רבה יותר במודל של גידול וייצוא שרימפס טייגר ענק ושרימפס אורז יכולה להיות גם כיוון טוב בהקשר הנוכחי. עם זאת, לכל פלח תהיה תחרות. לכן, שרימפס טייגר ענק או שרימפס אורז צריכים גם להשקיע באיכות כדי להדגים את העליונות והחוזק של השרימפס הווייטנאמי: גודל גדול, צבע שרימפס יפהפה, בשר שרימפס טעים ומוצק...

אוֹר הַלְבָנָה

[מודעה_2]
מָקוֹר