מחירי השרימפס הלבן מחוץ לעונה עולים

חקלאים במחוז וין לונג מתרגשים כאשר מחיר הקנייה של שרימפס לבן-רגל במחוז עולה.

שרימפס לבן-רגל. צילום איור: Huinh Su/VNA

באופן ספציפי, נכון לעכשיו, שרימפס לבן-רגל במשקל של 30 יחידות/ק"ג עולה בין 150,000 ל-160,000 דונג וייט לק"ג, שרימפס במשקל של 20 יחידות/ק"ג עולה בין 190,000 ל-200,000 דונג וייט לק"ג, עלייה של 30,000 ל-40,000 דונג וייט לק"ג בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד.

לאחר שדוג זה עתה 2 דונם של שרימפס לבן-רגל עם תנובה של 5 טון במחיר של 150,000 דונג וייט לק"ג, מר נגוין ואן דוק בקומונה בה טרי אמר כי לאחר ניכוי הוצאות, הרוויח יותר מ-400 מיליון דונג וייט. לדברי מר דוק, למרות שגידול שרימפס בבריכות יריעות ברזנט מניב תנובה נמוכה, עם המחיר הגבוה הנוכחי, החקלאים עדיין מרוויחים. בעבר, מר דוק גידל שרימפס בדרך המסורתית בבריכות עפר, שרימפס לרוב לא הגיע לגודל גדול, היה רגיש למחלות, ולכן היה צריך לדוג אותו מוקדם. הודות ליישום חקלאות אינטנסיבית משופרת, חקלאות בבריכות יריעות ברזנט וחקלאות דלילה, לשרימפס יש גדלים גדולים וניתן למכור אותם במחירים גבוהים יותר.

מר דוק שיתף כי כיום, גידול שרימפס מתקדם (גידול שרימפס רב-שלבי) יעיל מאוד, אך הוא דורש הון השקעה גדול, ולכן קשה לחקלאים ליישם אותו. עם מחיר השרימפס הגבוה והיציב הנוכחי, בעתיד הקרוב, למר דוק יהיה יותר הון כדי לעבור לגידול שרימפס מתקדם כדי להשיג יעילות טובה יותר.

משפחתו של מר לה ואן סאם בקהילת טאנה האי מגדלת שרימפס באמצעות טכנולוגיה מתקדמת כבר למעלה מ-10 שנים עם תוצאות חיוביות מאוד. נכון לעכשיו, שטח גידול השרימפס של המשפחה, המשתרע על פני 50 דונם, הוסב לגידול שרימפס מתקדם, וכבר אינו מתבצע בדרך המסורתית. כיום, מר סאם קוצר בכל חודש שרימפס בתפוקה ובגודל העומדים בסטנדרטים הגבוהים ביותר לייצוא.

לדברי מר סם, השקעה בגידול שרימפס היי-טק מביאה יעילות רבה, אך הון ההשקעה הראשוני גדול ולכן אנשים עדיין מהססים. באשר לו, הוא אינו משקיע באופן מסיבי, אלא משקיע בחלקים ובשטחים. רווחים מגידולי גידול קודמים יהוו את ההון להמשך השקעה בגידולים הבאים. טכנולוגיות רבות מיושמות על ידו באופן יסודי בגידול שרימפס כגון: רשתות גידול, מחוללי חמצן, כיסויי תחתית בריכות, הזנה אוטומטית, אוורורי כלור... עם מחירי השרימפס הגבוהים הנוכחיים, למר סם יש רווח של 600 - 700 מיליון דונם לשנה.

קוני שרימפס במחוז וין לונג אמרו כי מחירי השרימפס הגבוהים הנוכחיים נובעים מהעלייה החזקה בצריכה המקומית, ומפעלים המתמקדים בייצור כדי לעמוד בהזמנות בסוף השנה. בנוסף, זהו זמן "שלא לעונה", עם גשמים עזים הגורמים לירידה בתפוקה של שרימפס שגדל באופן מסורתי, כאשר שרימפס גדול עומד בתקני הייצוא.

סגן מנהל מחלקת החקלאות והסביבה של וין לונג נגוין ואן בוי הודיע ​​כי בכל המחוז יש כיום שטח של שרימפס במים מליחים בקהילות חוף של יותר מ-69,000 דונם; מתוכם, שטח גידול שרימפס אינטנסיבי, תוך יישום טכנולוגיה מתקדמת, מורחב יותר ויותר על ידי חקלאים עם כ-6,000 דונם. מחירי השרימפס הגבוהים הנוכחיים מהווים יתרון לאנשים לעבור לגידול שרימפס מתקדם. הסבת מודלים של ייצור ויישום מדע וטכנולוגיה מודרניים אינם עוד אופציה, אלא הפכו לכיוון יעיל עבור חקלאים ליישם, על מנת לשפר את הפרודוקטיביות, את איכות המוצר ולהגדיל את התחרותיות של תוצרת חקלאית מקומית.

בתקופה הקרובה, המגזר החקלאי המקומי יתמקד בתמיכה טכנית ובהשקעות בתשתיות לפיתוח בר-קיימא של גידול שרימפס במים מליחים בקהילות חוף. בכך, ייצר "נקודת זינוק" שתסייע לחקלאות וין לונג לעבור שינוי לכיוון מודרני, מייצור בקנה מידה קטן למודל מקושר, תוך יישום מדע וטכנולוגיה סינכרוניים.

במקביל, המחוז מעודד פיתוח שרשראות ערך בין חקלאים, קואופרטיבים ומפעלים, תוך יצירת תנאים לקישור ייצור עם עיבוד וצריכה יציבים; שיפור ההכשרה והעברת הטכנולוגיה כדי שאנשים יוכלו לגשת ולהסתגל לתהליכי ייצור חקלאיים מתקדמים ביעילות.

מקור: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-tom-the-chan-trang-nghich-vu-tang-cao-20251004072008799.htm