שימור תרבות הקשורה לניצול ופיתוח תיירותי

עם פעילויות תרבותיות ותיירותיות רבות המאורגנות, יש הזדמנויות רבות להציג ולקדם את התרבות המסורתית של הקבוצות האתניות במחוז לתיירים. בתמונה: ברוקאד אתני תאילנדי מוצג בפסטיבל פריחת הדובדבן בשנת 2024.

לאחרונה, בפגישה עם נציגי יחידות עסקיות ייצור ושירות במחוז, הדגיש החבר לה טאן דו, סגן מזכיר ועדת המפלגה המחוזית, יו"ר ועדת העם המחוזית: יחידות, מוסדות ואנשים פרטיים חוברים יחד כדי לבנות ולעצב בהדרגה את הזהות התיירותית הייחודית של מחוז דין ביין, בהתאם למוטו "ידידותי - בטוח - מתורבת - ייחודי", תוך השארת חותמים רבים בלבבות חברים ותיירים, ויצירת פריצת דרך בפיתוח התיירות של המחוז. במסגרתה ניתנת תשומת לב לזהות התרבותית של הקהילה בת 19 הקבוצות האתניות, החל מהתלבושות, דרך האמנויות, המטבח , הפעילויות והחיים...

בשנים האחרונות, ניצול גורמים תרבותיים לפיתוח התיירות במחוז שלנו הותיר חותם מסוים בפעילויות ובמודלים תיירותיים רבים הקשורים לקהילות אתניות, ותורמים לעמידה בצורכי התיירים לסיורים וחוויות.

מטבח מסעדת אוכל אתני תאילנדי - ואן פונג, כפר נונג צ'ון, רובע נאם טאן, דיאן ביין פו, בימים אלה, העיר תמיד חמה, ריחנית עם מאכלים אופייניים ותבלינים של ההרים והיערות. מקום זה היה זה מכבר אחד היעדים לחלוקה והנאה ממטבח מסורתי הנבחר על ידי תיירים רבים. מתחילת השנה, מספר התיירים המגיעים לדיין ביין גדל, והמסעדה גם עמוסה יותר. המסעדה אהובה ונבחרת מכיוון שכל המנות שומרות על הטעם המסורתי הייחודי של העם התאילנדי. ביניהן, הכפריות והפופולריות ביותר הן מנות צלויות, סלטים: בשר צלוי, דג צלוי, בשר טחון עטוף בעלים, סלט תאו מעושן, נבטי במבוק וירקות, אורז דביק, מרק עור תאו...

שימור מאכלים מסורתיים וקידום המטבח בפרט והתרבות האתנית בכלל הם מה שמטרה מסעדת ואן פונג. מר לו ואן פונג, בעל המסעדה, שיתף: "אנו תמיד שמים לב לטריות ולטעם של המנות, תוך שמירה על המאפיינים הייחודיים של המטבח התאילנדי שעברו בירושה מסבינו וסבתי ההורים. עם זאת, אנו גם מרבים לדבר ולהתייעץ עם טעמם של התיירים כדי לשפר ללא הרף את האיכות. יחד עם שירות המזון, אנו מארגנים גם חילופי תרבות, ריקוד במבוק, ריקוד שו ומדורות כדי שתיירים יוכלו להשתתף, לחוות ולהבין טוב יותר את התרבות האתנית התאילנדית."

לצד המטבח, גם מודלים של אירוח ביתי וכפרי תיירות תרבותית ממלאים תפקיד חשוב בשימור וקידום היופי המקומי. פונג טום, בקומונה של טאנה מין, בעיר דיאן ביין פו, הוא כפר עתיק של העם התאילנדי. כדי לענות על הביקוש הגובר למקומות לינה, בכפר יש לאחרונה כמעט 10 משקי בית המפעילים אירוח ביתי. כשהם מגיעים לכאן, המבקרים יכולים לטבול במרחב מגורים נעים וקרוב, חדור בזהות התאילנדית. גב' קא טי דואן, בעלת אירוח ביתי, שיתפה: "כאשר אורחים מגיעים להתארח בכפר, הם ישהו בבית על כלונסאות אצלנו, אבל יהיה להם מרחב משלהם, מעוצב להפליא, נקי ומסודר, תוך הבטחת הקריטריונים לקבלת פנים ושירות תיירים. הכל עדיין שומר על מאפייני העם התאילנדי, מהפרטים הקטנים ביותר כמו חומרי בד, דוגמאות ברוקדה על שמיכות, סדינים, כריות, מזרנים... כל פריטי הבית האתניים הטיפוסיים נשמרים גם הם כדי שהמבקרים יוכלו לראות ולחוות אותם."

המרחב התרבותי של ההרים הוא תמיד מקום מרשים, המושך אליו תיירים במהלך פסטיבלים בדיין ביין.

בעוד מספר ימים יתקיימו פסטיבל הפרחים באן 2024 ופתיחת שנת התיירות הלאומית - דין ביין. באירוע חשוב זה יתקיימו גם פעילויות רבות המביאות את המרחב התרבותי הצבעוני של הקבוצות האתניות במחוז, כגון מופעי אמנות, ריקודי סולידריות גדולים, מרחבי תרבות הרריים, התנסות במשחקי עם, מלאכות יד מסורתיות... גולת הכותרת של השנה היא פסטיבל האמנות התאילנדית שו ופסטיבל האמנות מונג חליל פאן, המאורגנים לראשונה בקנה מידה מחוזי מורחב. יחד עם זאת, מופע חי המציג אגדות, היסטוריה וריקודי עם ייחודיים, ותרבות עממית אתנית תאילנדית. כל אלה יעוררו במבקרים רגשות שונים, מבט שלם ומרשים על הארץ ההרואית, הקדושה, היפה והעשירה מבחינה תרבותית של דין ביין פו.

עם ההתמצאות וההזדמנויות שייווצרו כתוצאה מהאירועים המרכזיים (70 שנה לניצחון דיאן ביין פו, אירוח שנת התיירות הלאומית), התרבות המסורתית של הקבוצות האתניות במחוז שלנו תתמקד בשימור, תחזוקה וקידום, בשילוב עם תיירות ופיתוח שירותים. בכך תתרום למטרה של בניית דיאן ביין ליעד תיירותי אטרקטיבי באזורי האמצע וההרים של הצפון.

מָקוֹר