הסרת "צוואר הבקבוק" בפיתוח חקלאות אורגנית

[מודעה_1]

בהאנוי ובהו צ'י מין סיטי, שבוע האורגני האיטלקי בווייטנאם יתקיים בין ה-23 באוקטובר ל-1 בנובמבר. האירוע מספק הזדמנות לצרכנים וקמעונאים וייטנאמים גישה למוצרים איכותיים העומדים בתקנים אורגניים אירופיים מאיטליה ומפולין, במטרה לאורח חיים ירוק ובר-קיימא.

Gỡ 'nút thắt' phát triển nông nghiệp hữu cơ - Ảnh 1. — במהלך שבוע המזון האורגני האיטלקי בווייטנאם, יוצגו בנקודות מכירה מרכזיות למעלה מ-100 מוצרי מזון אורגניים מגוונים, תוך התמחות במוצרים אורגניים העומדים בתקנים בינלאומיים.

מר ריקרדו קוזו, נשיא ארגון Bioagricoop (איטליה), ששיתף לאחרונה עם העיתונות על החקלאות האורגנית וייצור מוצרים אורגניים באיטליה, אמר כי איטליה היא מדינה עם היסטוריה ארוכה של חקלאות אורגנית ובייצור מוצרים אורגניים.

ממשלת איטליה יישמה סדרה של תוכניות תמריצים כדי לעודד חקלאים לעבור מחקלאות קונבנציונלית לחקלאות אורגנית. בנוסף, ישנם ארגונים ועמותות רבים המקדמים את הייצור והצריכה של מוצרים אורגניים באיטליה.

לדברי גב' פאן ת'וי לין, מנכ"לית חברת פאן נגוין להשקעות, סחר וייבוא-יצוא בע"מ (יצרנית, יבואנית ומפיצה של מוצרים אורגניים בווייטנאם - PV), הביקוש למוצרים חקלאיים אורגניים בווייטנאם נמצא במגמת עלייה.

עם זאת, הביקוש למוצרים חקלאיים אורגניים בווייטנאם עדיין קטן בהשוואה למדינות מפותחות רבות. מחירם של מוצרים אורגניים גבוה לעתים קרובות מזה של מוצרים קונבנציונליים, דבר שעשוי להגביל את מספר הצרכנים בעלי הכנסה נמוכה.

יש להקדיש תשומת לב מיוחדת למיתוג המוצר.

החקלאות נחשבת ל"עמוד התווך" של הכלכלה. לדברי גב' לין, בתקופה הקרובה, על מנת להתפתח באופן בר-קיימא, יש לתמוך בחקלאות אורגנית על ידי מחויבות והשקעה מצד הממשלה, ארגונים בינלאומיים ועסקים.

ממשלות וארגונים יכולים לספק תמיכה כספית ולקבוע מדיניות חיובית כדי לעודד חקלאים לעבור מחקלאות קונבנציונלית לחקלאות אורגנית.

בנוסף, יש צורך לבנות מערכת אספקה יעילה, לרבות חיבור חקלאים לשווקי צרכנים ומערכות הפצה. זה עוזר לחקלאים לגשת לערוצי צריכה בצורה יעילה יותר.

ישנם מומחי חקלאות שמאמינים כי יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לבניית מותג בעל מוניטין למוצרים אורגניים וייטנאמיים. גישה טובה יותר לשווקים מקומיים ובינלאומיים היא הזדמנות חשובה להגדלת הערך המסחרי של מוצרים אורגניים, ובכך ליצור הכנסה גבוהה יותר לחקלאים.

מר ריקרדו קוזו, ששיתף את ניסיונו בהשגת הצלחה בייצור, הפצה וצריכה של מוצרים חקלאיים אורגניים באיטליה, אמר: ראשית, הממשלה והרשויות המקומיות התמקדו ותמכו מאוד במגזר זה מבחינה כלכלית ומשפטית. חקלאים מקבלים חינוך והכשרה שיטתיים בשיטות חקלאיות אורגניות כדי שיוכלו להמיר ולנהל מערכות ייצור אורגניות.

חקלאות אורגנית באיטליה מתמקדת באיכות ובהגנה על הסביבה עם סטנדרטים מחמירים. איטליה מתמקדת גם בבניית מותג ומוניטין לייצור מזון אורגני איכותי.

"אך יש לציין גם כי פיתוח החקלאות האורגנית אינו מגיע בקלות צעד אחר צעד. זה דורש מחויבות והשקעה ארוכות טווח מצד החקלאים, הממשלה ובעלי העניין", הדגיש מר ריקרדו קוזו.

במהלך שבוע המזון האורגני האיטלקי בווייטנאם, יוצגו בנקודות המכירה המרכזיות למעלה מ-100 מוצרי מזון אורגניים מגוונים, כולל פסטה, רטבים לפסטה, דגני בוקר, גבינה, מיצים, מזון לתינוקות... ממותגים איטלקיים ופולניים יוקרתיים כמו BARTOLINI, BIO PLANET, BIO JUNIOR, GERMINAL, SIMA BIO, CERRETO, GRANDA TRADIZIONI, BIO ORTO, KORAD GARDEN, KUPIEC, תוך התמחות במוצרים אורגניים העומדים בתקנים בינלאומיים.

[מודעה_2]
קישור למקור