"פרספקטיבה" של חקלאים המשתתפים במודל של מיליון דונם של אורז איכותי

STO - הפרויקט לפיתוח בר-קיימא של מיליון דונם של גידול אורז איכותי הקשור לצמיחה ירוקה בדלתא של המקונג (בקיצור "הפרויקט על מיליון דונם של אורז איכותי") פותח ויושם על ידי משרד החקלאות ופיתוח הכפר (כיום משרד החקלאות והסביבה) בפרובינציות ובערים בדלתא של המקונג, כולל במחוז סוק טראנג. בהתבסס על הפרויקט, מחוז סוק טראנג ניסה מודל של גידול אורז להפחתת פליטות, שהביא לתוצאות חיוביות רבות לייצור האורז במחוז, במיוחד הגדלת הכנסותיהם של מגדלי האורז, ויצירת מוטיבציה לאנשים לשמר ולפתח את המודל.

על פי הפרויקט לגידול מיליון דונם של אורז איכותי, מחוז סוק טראנג מתכוון להקים אזור ייצור אורז איכותי של למעלה מ-22,300 דונם (בשנת 2023), שיגדל ל-29,000 דונם בשנת 2024, 38,000 דונם בשנת 2025, ויגיע ל-72,000 דונם עד שנת 2030. בהתבסס על הפרויקט, מחוז סוק טראנג יישם מודל פיילוט לשתי עונות: עונת קיץ-סתיו (2024) ועונת חורף-אביב (2024-2025) בקואופרטיב החקלאי הונג לוי, בקומונת לונג דוק, במחוז לונג פו (סוק טראנג), עם שטח מודל של 50 דונם לעונה בשנה. הדבר תרם להפחתת עלויות ההשקעה בגידולים, לשיפור יבול ואיכות האורז לאחר הקציר, ובמיוחד סיוע לחברי הקואופרטיב לשפר את יכולת גידול האורז שלהם ולהסתגל לשינויי האקלים.

מר טרונג ואן הונג (מימין קיצוני) - מנהל הקואופרטיב החקלאי הונג לוי, קהילת לונג דוק, מחוז לונג פו (פרובינציית סוק טראנג), יחד עם חברי הקואופרטיב, מבקרים בשדה אורז המיישם את מודל הפיילוט של פרויקט האורז האיכותי בשטח של מיליון דונם. צילום: ת'וי ליאו

מר פאם הואנג טראן, חבר בקואופרטיב החקלאי הונג לוי, שיתף: "על פי שיטות גידול אורז מסורתיות, כל דונם דורש 120-150 ק"ג של זרעי אורז. עם זאת, כאשר השתתף במודל הפיילוט של פרויקט האורז האיכותי בשטח של מיליון דונם, בעקבות תהליך הפחתת הפליטות שתואר בפרויקט, כמות הזרעים שנזרעו פחתה ל-60 ק"ג/דונם בלבד. הודות לשילוב המסונכרן של זריעה דלילה, שימוש מופחת בזרעים ודישון בזמן כאשר צמחי האורז זקוקים לו, כמות הדשן המשמשת פחתה בכ-30% בהשוואה לאורז שגודל מחוץ למודל. במקביל, הצפה ממושכת של השדות במהלך הגידול מגבירה את ייצור המתאן. לכן, כדי להפחית פליטות באמצעות ניהול מים, הרשויות הרלוונטיות תמכו בהתקנת שלושה חיישנים סביבתיים בשדות האורז של הקואופרטיב כדי למדוד את מפלסי המים עבור חברי הקואופרטיב. החיישנים הותקנו בטלפונים החכמים של חברי הקואופרטיב, ומאפשרים להם לנטר את מפלס המים בשדות האורז שלהם." "במהלך כל תקופת מדידה, בהתבסס על הנתונים שסופקו על ידי ציוד החיישנים, חברי הקואופרטיב הצליחו להתאים במהירות את מפלס המים לרמה המתאימה, לסייע לשורשי האורז לצמוח עמוק יותר, לחזק את הצמחים, להפחית את שיעור השקיעה, לקדם צמיחה טובה ולמזער הפסדים במהלך הקציר."

מר לי קונג צ'וק, חבר בקואופרטיב החקלאי הונג לוי, נהנה גם הוא ממודל הפיילוט של מיליון דונם של אורז איכותי, ציין: "עם 3.5 דונם של אורז שהשתתפו במודל הפיילוט של פרויקט מיליון הדונם של אורז איכותי, זה עזר לי להפחית משמעותית את עלויות ההשקעה עבור שתי עונות אורז ב-2024 וב-2025. בעונה הראשונה השתתפתי במודל הפיילוט בעונת הקיץ-סתיו (2024), תוך שימוש בזן האורז ST25. לאורך עונת הגידול, יישמתי את תהליך הייצור של "תירוש אחד, 5 הפחתות" ו"3 הפחתות, 3 הגדלות", וכתוצאה מכך יבולי אורז גבוהים, עם ייצור של 8 טון/דונם ומחיר מכירה של 11,000 דונג וייט לק"ג. לאחר ניכוי עלויות, הרווח היה 60-70 מיליון דונג וייט לדונם. באשר לעונת החורף-אביב (2024-2025), הקציר הושלם לפני ראש השנה הירחי 2025." למרות השפעת מזג האוויר, עם פריחת אורז במהלך גשמים עזים, יישום שיטות גידול אורז מתקדמות הפחית משמעותית את הנזקים. התשואה המשוערת לאחר הקציר היא 6-6.2 טון/דונם, עם מחיר מכירה של 9,000 דונג וייטנאמי לק"ג, וכתוצאה מכך רווח של 50-60 מיליון דונג וייטנאמי לאחר ניכוי עלויות. נכון לעכשיו, אני מכין את הקרקע להמשך יישום מודל הפיילוט בגידול האורז קיץ-סתיו (2025), ואני בטוח שהעונה החדשה תהיה מוצלחת.

מר פאם הואנג טראן, חבר בקואופרטיב החקלאי הונג לוי בקומונת לונג דוק, מחוז לונג פו (פרובינציית סוק טראנג), ציין כי בעת יישום מודל הפיילוט של פרויקט האורז האיכותי בשטח של מיליון דונם, כמות הדשן המשמשת בשדות האורז של משפחתו ירדה ב-30%. (צילום: THUY LIEU)

"מודל הפיילוט של פרויקט האורז האיכותי בשטח של מיליון דונם, המשתרע על פני 50 דונם בקואופרטיב, יושם בהצלחה במשך שתי עונות. יבולי האורז במודל מוערכים בממוצע של 6.5-7 טון/דונם, מה שמביא רווח של מעל 5.5 מיליון דונג דונג/דונם לחברי הקואופרטיב, הודות להפחתת עלויות ההשקעה בגידולים. הקש בשדות ישמש גם את החברים לקומפוסטציה, דישון האורז, האכלת תאו ופרות, או גידול פטריות... במקום שיטת השריפה המסורתית, אשר מגבירה את פליטות הסביבה. במיוחד כאשר השתתף במודל הפיילוט, הקואופרטיב נהנה רבות מתמיכה מלאה של הרשויות המרכזיות, המחוזיות והמקומיות מבחינת ציוד, החל ממיכון בגידול האורז ועד לעיבוד לאחר הקטיף. כתוצאה מכך, הייצור והפעילות העסקית של הקואופרטיב במסגרת מודל הפיילוט של פרויקט האורז האיכותי בשטח של מיליון דונם הפכו לקלים יותר", אמר מר טרונג ואן הונג, מנהל הקואופרטיב החקלאי הונג לוי.

כדי ליישם בהצלחה את מודל הפיילוט של פרויקט האורז האיכותי בשטח של מיליון דונם, לפני פריסתו בקואופרטיב החקלאי הונג לוי, משרד החקלאות והסביבה של מחוז סוק טראנג תיאם עם הרשויות המקומיות כדי לארגן קורסי הכשרה טכניים רבים לחברים בנושא תהליכי גידול, שיטות דישון, עקרונות ניהול חומרי הזנה עבור אזורים מיוחדים וניהול מזיקים בהתאם ל"ארבעת העקרונות הנכונים". בשילוב עם הבסיס הקיים ביישום החבילות הטכניות "3 הפחתות, 3 הגדלות" ו"חובה אחת, 5 הפחתות", שהקואופרטיב קיבל תמיכה בעבר מפרויקט הטרנספורמציה החקלאית בת קיימא, ניהול מינוני הדשנים וחומרי הדברה להפחתת פליטות במודל הפך מקצועי ושיטתי יותר ויותר.

מנהיגי המחוז מתעניינים מאוד במודל הפיילוט של פרויקט האורז האיכותי בשטח של מיליון דונם ומבקרים לעתים קרובות בקואופרטיב החקלאי הונג לוי בקומונת לונג דוק, מחוז לונג פו (מחוז סוק טראנג) כדי לבחון את המודל. צילום: THUY LIEU

לדברי החבר טראן וין נגי, ראש מחלקת ייצור הגידולים והגנת הצומח במחוז סוק טראנג, שטח נטיעת האורז השנתי במחוז משתרע על פני 320,000 דונם, עם ייצור אורז כולל של מעל 2.1 מיליון טון בשנה. כדי לשפר את איכות ותנובת האורז ברחבי המחוז, המחוז יישם פרויקטים כגון פרויקט פיתוח אורז מיוחד ופרויקט ייצור חקלאות אורגנית. בנוגע לפרויקט פיתוח בר-קיימא עבור מיליון דונם של גידול אורז איכותי, המחוז מזהה זאת כהזדמנות טובה לפתח את ייצור האורז, להפחית את עלויות ההשקעה, להגדיל את הרווחים לחקלאים, ובעיקר להפחית את פליטת גזי החממה.

בסך הכל, מודל הפיילוט של פרויקט האורז האיכותי בשטח של מיליון דונם, שיושם בקואופרטיב החקלאי הונג לוי, הניב הפחתה של פליטות גזי חממה של 9,505 ק"ג שווה ערך CO2/דונם, ירידה של 3,996 ק"ג שווה ערך CO2/דונם/עונה, השווה ערך ל-29.6% בהשוואה לשדות מחוץ למודל. כדי להרחיב את המודל ליישובים אחרים במחוז, במהלך עונת הקיץ-סתיו (2025), הקואופרטיב ימשיך ליישם את מודל הפיילוט של פרויקט האורז האיכותי בשטח של מיליון דונם במחוזות כמו מיי שוין, טאנה טרי, מיי טו, קה סאצ', לונג פו, צ'או טאנה, טראן דה ועיירה נגה נאם, כאשר כל מודל מכסה שטח של 50 דונם.

ת'וי ליו

מקור: https://baosoctrang.org.vn/nong-nghiep/202505/goc-nhin-cua-nong-dan-tham-gia-mo-hinh-1-trieu-ha-lua-chat-luong-cao-47e0efb/