"פרספקטיבה" של חקלאים המשתתפים במודל של מיליון דונם של אורז איכותי

STO - הפרויקט לפיתוח בר-קיימא של מיליון דונם של גידול אורז איכותי הקשור לצמיחה ירוקה בדלתא של המקונג (בקיצור "הפרויקט על מיליון דונם של אורז איכותי") פותח ויושם על ידי משרד החקלאות ופיתוח הכפר (כיום משרד החקלאות והסביבה) בפרובינציות ובערים בדלתא של המקונג, כולל במחוז סוק טראנג. בהתבסס על הפרויקט, מחוז סוק טראנג ניסה מודל של גידול אורז להפחתת פליטות, שהביא לתוצאות חיוביות רבות לייצור האורז במחוז, במיוחד הגדלת הכנסותיהם של מגדלי האורז, ויצירת מוטיבציה לאנשים לשמר ולפתח את המודל.

על פי פרויקט גידול אורז איכותי בשטח של מיליון דונם, מחוז סוק טראנג בנתה שטח ייצור אורז איכותי בשטח של למעלה מ-22,300 דונם (בשנת 2023), ושטח זה יגדל ל-29,000 דונם בשנת 2024, 38,000 דונם בשנת 2025 ו-72,000 דונם בשנת 2030. בהתבסס על הפרויקט, מחוז סוק טראנג יישמה מודל פיילוט לשתי עונות גידול: יבול קיץ-סתיו (2024) וגידול חורף-אביב (2024-2025) בקואופרטיב החקלאי הונג לוי, בקומונת לונג דוק, מחוז לונג פו (סוק טראנג), עם שטח מודל של 50 דונם/יבול/שנה. הדבר תרם להפחתת עלויות ההשקעה בגידולים, לשיפור הפרודוקטיביות ואיכות האורז לאחר הקטיף, ובמיוחד סיוע לחברי הקואופרטיב לשפר את כושר גידול האורז ולהסתגל לשינויי האקלים.

מר טרונג ואן הונג (צד ימין) - מנהל הקואופרטיב החקלאי הונג לוי, קהילת לונג דוק, מחוז לונג פו (סוק טראנג) וחברי הקואופרטיב ביקרו בשדה האורז תוך יישום מודל הפיילוט של פרויקט האורז האיכותי בשטח של מיליון דונם. צילום: ת'וי ליאו

מר פאם הואנג טראן, חבר בקואופרטיב החקלאי הונג לוי, שיתף: "על פי דרך גידול האורז המסורתית, כל דונם נזרע ב-120-150 ק"ג של זרעי אורז. עם זאת, בעת השתתפות במודל הפיילוט של פרויקט האורז האיכותי בשטח של מיליון דונם, בעקבות תהליך הפחתת הפליטות שהוצע על ידי הפרויקט, כמות הזרעים שנזרעו פחתה ל-60 ק"ג/דונם בלבד, ובזכות השילוב הסינכרוני של זריעה דלילה, הפחתת זרעים, דישון ובזמן הנכון כאשר צמחי האורז זקוקים לכך, בהשוואה לאורז שגודל מחוץ למודל, כמות הדשן פחתה בכ-30%. במקביל, במהלך תהליך הגידול, השדות מוצפים במשך זמן רב, מה שגורם לייצור גז מתאן רב יותר, ולכן כדי להפחית פליטות באמצעות ניהול מים, המגזר המתמחה תמך בהתקנת 3 חיישנים סביבתיים בשדות האורז של הקואופרטיב כדי למדוד מדדי מפלס מים בשדות עבור חברי הקואופרטיב. החיישנים הותקנו בטלפונים החכמים של חברי הקואופרטיב, ועוזרים לחברים לדעת את מפלס המים בשדות האורז בכל זמן מדידה. החל מ... בעזרת הנתונים שסופקו על ידי מכשיר החיישן, חברי הקואופרטיב התאימו במהירות את מפלס המים לסף המתאים, וסייעו לשורשי האורז לצמוח עמוק, לחזק את הצמחים, להפחית שקיעת קרקע, לגדול היטב ולהגביל הפסדים במהלך תהליך הקציר.

מר לי קונג צ'וק, חבר בקואופרטיב החקלאי הונג לוי, שנהנה גם הוא מהשתתפות במודל הפיילוט של מיליון דונם של אורז איכותי, אמר: "עם שטח של 3.5 דונם של אורז שהשתתף במודל הפיילוט של פרויקט האורז האיכותי בשטח של מיליון דונם, זה עזר לי להפחית משמעותית את עלויות ההשקעה עבור שני גידולי האורז של 2024 ו-2025. עונת הגידולים הראשונה בה השתתפתי ביישום מודל הפיילוט הייתה גידול קיץ-סתיו (2024), עם זן האורז ST25 שנזרע, לאורך עונת הגידולים, יישמתי את תהליך הייצור של "תירוש אחד, 5 הפחתות", "3 הפחתות, 3 הגדלות" כך שתפוקת האורז גדלה, תפוקת האורז הגיעה ל-8 טון/דונם, מחיר המכירה היה 11,000 וונד/ק"ג, לאחר ניכוי עלויות, הרווח היה 60-70 מיליון וונד/דונם. יבול החורף-אביב (2024-2025) נקצר לפני ראש השנה הירחי 2025, למרות ש..." מזג האוויר השפיע על פריחת האורז בדיוק בזמן שירד גשם רב, הודות ליישום שיטות גידול אורז מתקדמות, נזקי האורז הופחתו משמעותית. תנובת האורז המשוערת לאחר הקציר היא 6-6.2 טון/דונם, מחיר המכירה הוא 9,000 דונג וייטנאם לק"ג, פחות עלויות, הרווח הוא 50-60 מיליון דונג וייטנאם. נכון לעכשיו, אני מכין את האדמה להמשך מודל הפיילוט בגידול האורז קיץ-סתיו (2025), היבול החדש בוודאי יהיה מוצלח.

מר פאם הואנג טראן, חבר בקואופרטיב החקלאי הונג לוי, בקהילת לונג דוק, במחוז לונג פו (סוק טראנג), הודה כי בעת יישום מודל הפיילוט של פרויקט האורז האיכותי בשטח של מיליון דונם, שדות האורז של משפחתו הפחיתו את כמות הדשן לשדות ב-30%. צילום: ת'וי ליאו.

"מודל הפיילוט של פרויקט האורז האיכותי בשטח של מיליון דונם בקנה מידה של 50 דונם בקואופרטיב יושם בהצלחה במשך שתי עונות גידול. יבול האורז במודל מוערך בממוצע של 6.5-7 טון/דונם, מה שמביא רווח של יותר מ-5.5 מיליון דונג דונג/דונם לחברי הקואופרטיב, הודות להפחתת עלויות ההשקעה בגידולים. כמות הקש בשדה תשמש גם את החברים לקומפוסט של דשן אורגני, דישון אורז, האכלת תאו, פרות או גידול פטריות... במקום לטפל בו בדרך המסורתית של שריפתו, מה שמגדיל את הפליטות לסביבה. במיוחד כאשר משתתפים במודל הפיילוט, הקואופרטיב מרוויח רבות כאשר הוא נתמך באופן מלא על ידי כל הרמות והמגזרים מהרמה המרכזית, המחוזית והמקומית עם ציוד, החל ממיכון גידול האורז ועד לאחר הקטיף. הודות לכך, הייצור והפעילות העסקית של הקואופרטיב בעת יישום מודל הפיילוט של פרויקט האורז האיכותי בשטח של מיליון דונם קלים יותר", אמר מר טרונג ואן הונג - מנהל הקואופרטיב החקלאי הונג לוי.

כדי ליישם בהצלחה את מודל הפיילוט של פרויקט האורז האיכותי בשטח של מיליון דונם, לפני פריסתו בקואופרטיב החקלאי הונג לוי, משרד החקלאות והסביבה של מחוז סוק טראנג תיאם עם האזור לארגון קורסי הכשרה טכניים רבים לחברים בנושא תהליכי גידול, שיטות שימוש בדשנים, בהתאם לעקרונות ניהול חומרי הזנה באזורים מיוחדים וניהול מזיקים בהתאם לעקרונות 4 הנכונים. בנוסף לבסיס הקיים ביישום החבילות הטכניות "3 הפחתות, 3 הגדלות", "חובה אחת, 5 הפחתות", בהן תמך הקואופרטיב בעבר בפרויקט הטרנספורמציה בחקלאות בת קיימא, ניהול מינוני הדשנים וחומרי הדברה להפחתת פליטות במודל הפך מקצועי ושיטתי יותר.

מנהיגי המחוז מתעניינים מאוד במודל הפיילוט של פרויקט האורז האיכותי בשטח של מיליון דונם, ולכן הם מבקרים וסוקרים באופן קבוע את המודל בקואופרטיב החקלאי הונג לוי, בקומונת לונג דוק, במחוז לונג פו (סוק טראנג). צילום: THUY LIEU

החבר טראן וין נגי - ראש מחלקת הגידול והגנת הצומח במחוז סוק טראנג, אמר כי שטח זריעת האורז השנתי במחוז משתרע על פני יותר מ-320,000 דונם, עם תפוקת אורז כוללת של מעל 2.1 מיליון טון לשנה. כדי לשפר את האיכות ואת תפוקת האורז של המחוז כולו, המחוז יישם את הפרויקט לפיתוח אורז מיוחד, את הפרויקט לייצור חקלאי אורגני... ובמיוחד את הפרויקט לפיתוח בר-קיימא של מיליון דונם של אורז איכותי מיוחד, המחוז רואה בכך הזדמנות טובה עבור המחוז לפתח את ייצור האורז כדי להפחית את עלויות ההשקעה, להגדיל את הרווחים לחקלאים ובעיקר להפחית את פליטות גזי החממה.

על פי ההערכה הכללית, מודל הפיילוט של פרויקט האורז האיכותי בשטח של מיליון דונם יושם בקואופרטיב החקלאי הונג לוי, והתוצאה הייתה שכמות גזי החממה שנפלטה במודל הייתה 9,505 ק"ג שווה ערך CO2/דונם, הפחתה של 3,996 ק"ג שווה ערך CO2/דונם/יבול, השווה ערך ל-29.6% בהשוואה לשדות מחוץ למודל. על מנת להרחיב את המודל ביישובים במחוז, בגידול קיץ-סתיו זה (2025), היחידה ממשיכה לפרוס את מודל הפיילוט של פרויקט האורז האיכותי בשטח של מיליון דונם במחוזות כגון: מיי שויין, טאנה טרי, מיי טו, קה סאצ', לונג פו, צ'או טאנה, טראן דה ועיירה נגה נאם, למודל שטח של 50 דונם/מודל.

ת'וי ליו

מקור: https://baosoctrang.org.vn/nong-nghiep/202505/goc-nhin-cua-nong-dan-tham-gia-mo-hinh-1-trieu-ha-lua-chat-luong-cao-47e0efb/