תוצאות ראשוניות מגידול שפמנון מסחרי במחוז מרוחק של נגה אן

לקיי סון יש שטח הררי גבוה, אקלים קר למדי, נהרות ונחלים גדולים יחסית זורמים דרכו, כך שהוא מתאים מאוד למינים ימיים לחיות בו, ומספק בשר טעים באיכות גבוהה, במיוחד לדגים קרים, שפמנון, קרפיון עשב, שפמנון...

מודל גידול שפמנונים מסחרי בכפר קאן, קומונת טא קא. צילום: TP

לדברי מר נגאן ואן ת'או - מנהל מרכז השירותים החקלאיים של מחוז קי סון, למרות הפוטנציאל, מכיוון שאנשים עדיין שומרים על שיטות חקלאות ודיג מסורתיות, מספר המינים המימיים הולך ופוחת, כולל שפמנונים.

כדי לעזור לאנשים להגדיל את הכנסתם, להגן על משאבים ימיים, להקים בהדרגה כפרי מלאכה לגידול מיני דגים אנדמיים ולהפחית את תדירות ניצול הדגים הטבעי, מרכז השירות החקלאי המחוזי ביצע פיילוט של מודל גידול שפמנון מסחרי ב-10 משקי בית בכפר קאן, בקומונה של טא קה.

פקידי מרכז השירות החקלאי של מחוז קיי סון מעריכים את איכות הדגים לאחר 8 חודשי ניסוי בגידול דגים. צילום: HT

לקהילת טה קה יש שטח המשתרע לאורך נהר נאם מו, עם בריכות דגים רבות עם מים נקיים מנחלים, נחלים ונהרות, המתאימות מאוד לחקלאות ימית. מר לה ואן פוק בכפר קאן, קהילת טה קה, אחד מ-10 משקי בית שקיבלו תמיכה ביישום מודל גידול שפמנונים מסחרי, אמר שגידל שפמנונים בשטח של ^{500 מ"ר} של בריכה. לאחר 8 חודשי גידול עם תמיכה חינמית בזרעים, מזון וטכניקות טיפול, הדג הגיע למשקל של 1-1.5 ק"ג.

"עם משקל הדגים הנוכחי, המשפחה שלי גם החלה למכור אותם לשוק. אם יגדלו במשך 10 חודשים, משקל הדגים ישקל בין 1.5 ל-3 ק"ג. מחיר המכירה הוא בין 150,000 ל-200,000 דונג וייט לק"ג, תלוי במשקל, מה שהביא הכנסה טובה למשפחה", אמר מר פוק.

ניסוי מסחרי של גידול שפמנונים בפעם הראשונה בכפר קאן, קומונת טא קא. צילום: TP

כל משק בית המשתתף במודל נתמך ב-100% ממספר הדגים המטוגנים וכן ממזון, עם תקציב של כ-15 מיליון דונג וייטנאמי. לאחר 8 חודשי גידול, הערכת האפקטיביות מראה כי הדגים המסחריים שוקלים מעל ק"ג וניתן להתחיל למכור אותם בשוק.

מודל חקלאי על בריכות עם מקורות מים טבעיים מנחלים ונחלים. צילום: HT

בשיטת החקלאות המשתמשת במים מנחלים ונחלים טבעיים, לכל הבריכות יש פתחי כניסת ויציאת מים כדי לווסת את מפלס המים וכן להבטיח צלילות וניקיון כך שהדגים גדלים היטב, עם בשר מוצק וטעים.

בפרויקט פיילוט של 10 משקי בית המגדלים שפמנונים, שטח כולל של 0.5 דונם, עלות של יותר מ-173 מיליון דונג וייטנאמי, הערכה בפועל לאחר 8 חודשי גידול מראה ששיעור הדגים הבריאים, הצמיחה הטובה, הגיע ליותר מ-72%, הרווח שהושג הוא כ-154 מיליון דונג וייטנאמי/0.5 דונם/10 חודשי גידול, מה שמביא הכנסה של כ-15 מיליון דונג וייטנאמי/משק בית/חודש.

מָקוֹר: https://baonghean.vn/hieu-qua-buoc-dau-tu-nuoi-ca-lang-thuong-pham-tai-huyen-reo-cao-cua-nghe-an-post280838.html