פרח באן - פרח ההרים והיערות של דיאן ביין והצפון-מערב

איש אינו יודע מתי הופיע פרח הבאן לראשונה, אך התאילנדים יודעים רק שסיפורו של פרח הבאן מסופר דרך סיפורים כמו פי קום-נואנג באן, קאם דוי-היין הום... אלו סיפורי אהבה מפורסמים של התאילנדים, על זוגות שאהבו זה את זה אך נאסרו על ידי משפחותיהם, לא יכלו להיות יחד, ואז הפכו לפרחים המסמלים את נאמנותה של אהבה טהורה ויפה.

היופי האלגנטי והטהור של פרחי הבאויניה הלבנים של דיאן ביין , הפורחים בדרך כלל במרץ בכל שנה.

לפרח הבאויניה חמישה עלי כותרת בצורת מניפה, בצבעים רבים כמו סגול, לבן ואדום, אך הנפוץ ביותר הוא עדיין לבן. הפרח פורח רק כחודש וחצי, כשהשיא שלו מגיע במרץ בכל שנה, ונושר בגשם או ברוחות. שנה אחר שנה, כאילו לפי לוח הזמנים, במרץ פרח הבאויניה פורח לבן בכל רחבי ההרים והיערות של צפון מערב ארצות הברית, ויוצר סצנה פואטית ורומנטית.

גב' לו טי קיין (כפר נונג צ'ון, רובע נאם טאן, העיר דין ביין פו, מחוז דין ביין) אמרה: "מאז שנולדתי, ראיתי פרחי באוהיניה. בעבר, כשהלכתי לרעות תאואים, פרות, או לאסוף עצים להסקה, כולם אהבו פרחי באוהיניה. אם הם לא יכלו לקטוף פרחי באוהיניה, הם לא היו הולכים הביתה. מכיוון שעצי באוהיניה גבוהים, גברים ובנים היו מטפסים על העץ כדי לחתוך ענפים, ובנות היו נשארות בבסיסן כדי לקטוף כל ענף של פרח באוהיניה, קוטפות כל פרח תוך כדי שיחה והתבדחות זו עם זו בשמחה רבה. אז בעבר, לתאילנדים היה אמרה: 'הגבר גוזם את הבאוהיניה, הגבר גוזם את הענפים'."

כאשר קוטפות פרחי באן יפים וריחניים, נערות צעירות באזורים ההרריים נוטות לשים אותם בגולגולות שיער ארוכות. אלו הנשואות ישלבו אותם ב"טאנג קאו" שלהן (סוג של תכשיט) כדי להדגיש את יופיין של נשים תאילנדיות. זוגות צעירים רבים התאהבו והפכו לבעל ואישה מקטיף פרחי באן ביער.

נשים תאילנדיות מכינות מנות מפרחי באוהיניה

גב' לואונג טי און (כפר פא דונג, קומונת טאנה שואנג, מחוז דין ביין, מחוז דין ביין) אמרה: "בעבר, בעונת הפריחה, בנים ובנות תאילנדים היו מזמינים זה את זה ללכת ליער ולקטוף פרחי באן. בנים ובנות היו שמים פרחים זה בשערותיהם של זה. כשהם חזרו הביתה, הם היו שותים מים, משוחחים, מתוודים ומתוודעים זה לזה. אם הם התאהבו, הנער היה אומר להוריו לבקש רשות ללכת לבית הנערה כדי להציע נישואין. באמצעות זה, זוגות רבים התחתנו."

לא רק שזהו פרח יפהפה של ההרים והיערות, התאילנדים גם מחזירים את פרח הבאויניה לעיבוד למנות טעימות רבות כגון: סלט פרחי הבאויניה עם נבטי גלנגל, נצרי במבוק מתוקים או ירקות בר או פרחי הבאויניה מוקפצים עם שום, מוקפצים עם תאו או בקר, פרחי הבאויניה מבושל עם מרק רגלי חזיר, פרחי הבאויניה מבושל עם רוטב טבילה של נצרי במבוק חמוצים, שיהיה להם טעם עפיץ ומתוק עשיר ובלתי נשכח.

נשים תאילנדיות בתלבושות אתניות מסורתיות בליל הפתיחה של שנת התיירות הלאומית ופסטיבל הפרחים דין ביין באן 2024

מר קוואנג ואן קה (כפר טו קואנג, קומונת אנג טו, מחוז מונג אנג, מחוז דיאן ביין) אמר: "מילים ועד קשישים, כשרואים את פרחי הבאויניה, זה כמו לראות ילדה צעירה ויפה, לבנה כמו עלי הכותרת הלבנים של הבאויניה. זו הסיבה שבמהלך עונת הפריחה של הבאויניה, כולם חייבים לראות, לקטוף ולאכול אותם כמו כשהיו צעירים, כמו כשהיו בנים ובנות יוצאים. הקשישים רוצים לחיות זמן רב יותר כדי שיוכלו לראות את פרחי הבאויניה שנה אחר שנה."

בעבר, פרחי באוהיניה גדלו רק על מורדות גבעות ורכסי הרים, אך בשנים האחרונות, פרחי באוהיניה נשתלו לאורך רחובות דין ביין פו, ויוצרים נוף יפהפה של הרים ויערות. פסטיבל הפרחים של באוהיניה מתקיים גם הוא מדי שנה על ידי מחוז דין ביין, כך שמבקרים בארץ ההיסטורית יכולים ללמוד עוד על מסורת הלחימה ההרואית של אבותיהם, התרבות הייחודית של המיעוטים האתניים ולתפוס רגעים יפים עם פרחי באוהיניה.

המבקרים חופשיים לצלם ולנצל רגעים יפים עם פרחי הבאוהיניה.

גב' לואונג טי און (כפר פא דונג, קומונת טאנה שואנג, מחוז דין ביין, מחוז דין ביין) הוסיפה: "כאשר תיירים מגיעים לדיין ביין, כולם באים לצלם תמונות של פרחי הבאן היפים, כולם אוהבים את פרחי הבאן. באופן כללי, כולם באים לראות את פרחי הבאן, זה מאוד צפוף וכיפי."

בכבישים הצפון-מערביים, במיוחד בארץ ההיסטורית דין ביין בימי מרץ אלה, היופי האלגנטי והטהור של פרחי הבאן הפורחים, המפיצים את ניחוחם ברחבי ההרים והיערות, מהווה הזמנה ליותר ויותר תיירים להגיע לשנת התיירות הלאומית - פסטיבל הפרחים דין ביין באן 2024.

מָקוֹר: https://vov.vn/du-lich/hoa-ban-loai-hoa-cua-nui-rung-dien-bien-va-tay-bac-post1084216.vov