יותר מ-86,000 טונות של בשר חזיר זר הוצפו לווייטנאם, במחיר של יותר מ-65,000 דונג וייטנאמי לק"ג.

מחלקת היבוא והיצוא ( משרד התעשייה והמסחר ) מסרה כי בשבעת החודשים האחרונים ייבאה וייטנאם 534,800 טון של בשר ומוצרי בשר, בשווי 1.06 מיליארד דולר, עלייה של 11% בכמות ו-13.1% בערך לעומת התקופה המקבילה אשתקד.

הודו, רוסיה, ארה"ב, ברזיל ופולין הן חמשת השווקים העיקריים המספקים בשר ומוצרי בשר לווייטנאם. מתוכם, הודו היא הספקית הגדולה ביותר של בשר ומוצרי בשר עם 95,500 טון, בשווי 334.51 מיליון דולר, ירידה של 10.8% בנפח ו-4.7% בערך בהשוואה לתקופה המקבילה בשנת 2024.

וייטנאם מייבאת בעיקר בשר כגון עוף (39.4% בנפח), בשר באפלו קפוא (16%), בשר חזיר, תוצרי לוואי של באפלו ובקר (19.6%), בשר חזיר (16.1%), בקר (3.7%); פריטים אחרים מהווים 5.2% בנפח ו-3.4% בערכם.

בכל הנוגע לבשר חזיר בלבד, בשבעת החודשים הראשונים, וייטנאם ייבאה 86,100 טון של בשר מצונן או קפוא, בשווי 230.76 מיליון דולר, עלייה של 68.7% בנפח ו-98.5% בערך בהשוואה לתקופה המקבילה בשנת 2024. מחיר היבוא הממוצע של בשר חזיר לווייטנאם היה 2,676 דולר/טון (מעל 65,000 דונג וייטנאם/ק"ג), עלייה של 17.78% בהשוואה לשבעת החודשים הראשונים של 2024.

נכון לעכשיו, וייטנאם מייבאת בשר חזיר מ-21 שווקים. מתוכם, רוסיה ממשיכה להיות ספקית בשר החזיר הגדולה ביותר, עם נתח של 47.49%. אחריה נמצאת ברזיל עם 32.06%; ספרד עם 4.92%; קנדה עם 4.37%; פולין עם 3.2%; ושווקים אחרים עם 7.96%.

מצד שני, בשבעת החודשים האחרונים, וייטנאם ייצאה 13,050 טון של בשר ומוצרי בשר, בשווי 68.75 מיליון דולר, ירידה של 2.6% בכמות, אך עלייה של 22.6% בערך בהשוואה לשבעת החודשים הראשונים של 2024.

בשר ומוצרי בשר מווייטנאם מיוצאים הכי הרבה לשוק של הונג קונג (סין) עם 6,080 טון, בשווי 41.09 מיליון דולר, המהווים 46.63% בנפח ו-59.77% בערך. פריטי היצוא העיקריים הם בעיקר מוצרים קפואים כגון חזיר יונק, חזיר שלם קפוא...

בנוגע לשוק המקומי, על פי נתונים ממרכז המידע לתעשייה ומסחר, באוגוסט, מחירם של חזירים חיים ברחבי הארץ נטה לרדת בהשוואה ליולי, ונע בין 55,000-65,000 דונג וייט לק"ג.

בצפון, המחירים נעו בין 55,000 ל-65,000 דונג וייט לק"ג, ירידה של 14,000 ל-18,000 דונג וייט לק"ג בחודש האחרון. באזורים המרכזיים והרמות המרכזיות, המחירים היו בין 56,000 ל-64,000 דונג וייט לק"ג, ירידה של 11,000 ל-19,000 דונג וייט לק"ג. בדרום, מחיר החזירים החיים נותר על 58,000 עד 65,000 דונג וייט לק"ג, ירידה של 8,000 ל-17,000 דונג וייט לק"ג.

על פי כמה סוחרי בשר חזיר, צריכת בשר חזיר ירדה לאחרונה בעיקר עקב חששות מהתפרצות קדחת החזירים האפריקאית. אנשים הגבילו את רכישות בשר החזיר שלהם ועברו למזונות חלופיים כמו עוף ודגים, מה שגרם לירידה חדה בצריכה.

מקור: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/hon-86000-tan-thit-lon-ngoai-tran-ve-viet-nam-gia-hon-65000-dongkg-20250903132815804.htm