גלו את הסוד המפתיע מאחורי כוס הקפה שלכם

מחקר חדש של ד"ר אלינור בריאנט, פרופסור חבר לפסיכולוגיה באוניברסיטת ברדפורד (בריטניה), גילה כי כוס קפה היא סוד האושר עבור מיליוני אנשים, על פי קיימברידג' ניוז .

שתיית קפה היא לא רק הרגל הכרחי בבוקר או מפגש עם חברים, אלא גם חוויה חברתית שמחברת אנשים יחד.

ד"ר בריאנט אומר שקפה גורם לאנשים להיות מאושרים יותר בגלל השפעותיו על מנגנון המשוב של המוח.

בעיקרו של דבר, קפה משפיע על קולטנים במוח על ידי כך שהוא הופך אותם לפתיחים יותר לאותות משמחים.

"כולנו יודעים שנהנה מכוס קפה טובה היא חוויה משמעותית עבור אנשים רבים. עם זאת, כשיצאנו לחקור מדוע יותר ויותר אנשים עוברים לקפה, לא ציפינו לגלות את סוד האושר", אמר ד"ר בריאנט.

מחקרים מראים כי יותר משלושה רבעים מאוכלוסיית בריטניה שותה קפה מדי יום.

בעיקרו של דבר, הקפאין בקפה יכול לשפר את תפקוד המוח, לשפר את מצב הרוח, הערנות, הביצועים, הזיכרון והריכוז. דבר זה יכול להוביל בעקיפין לעלייה בנוירוטרנסמיטרים מאושרים, מה שמגביר את תחושת הרווחה, הוסיף ד"ר בריאנט.

מחקרו של ד"ר בריאנט מצא גם כי יותר משלושה רבעים מהאוכלוסייה הבריטית שותה קפה, כאשר רוב האנשים שותים בממוצע שלוש כוסות קפה ביום.

בנוסף, סקר אמריקאי שנערך בקרב יותר מ-1,300 איש בתחילת 2024 הראה גם שכמעט שלושה רבעים מהאמריקאים שותים קפה מדי יום ו-36% מהאנשים שותים 3-5 כוסות קפה ביום, על פי קיימברידג' ניוז.

מקור: https://thanhnien.vn/kham-pha-bi-mat-bat-ngo-dang-sau-tach-ca-phe-18524070218402399.htm