לעודד צריכה של מוצרים אופייניים לקואנג נאם

ייצור נייר אורז במכונה במתקן ייצור נייר האורז Nhieu Loc. צילום: Q.VIET

להאיץ את הייצור

יורד גשם בימים אלה, אך מתקני ייצור נייר אורז - מוצר תעשייתי כפרי טיפוסי במחוז טאנג בין - עדיין מאיצים את הייצור. גב' נגו טי לוק (כפר טו מיי, קומונה בין טו) - בעלת מתקן ייצור נייר האורז ניהיו לוק, אמרה שבכל יום היא משרה 120 ק"ג אורז, טוחנת קמח ומייצרת 2,400 דפי נייר אורז כדי לספק לשוק של קוואנג נאם ודאנאנג.

"בעבר, הכנת נייר אורז ידנית הייתה עבודה רבה ותלויה במזג האוויר. גשם אילץ את ייבוש נייר האורז לפני האפייה. כיום, שימוש במכונות מקל על כך הרבה יותר."

"בסוף השנה, במהלך טט, הביקוש לסחורות ממסעדות ומעסקי אוכל עולה. מקצוע ייצור נייר האורז המסורתי מתפתח יותר ויותר בתאנג בין וביישובים אחרים. ככל שהתחרות גדולה יותר, כך עלינו לשפר יותר את איכות הסחורות", אמרה גב' לוק.

מר נגוין טאנה לואן - מנהל קואופרטיב קורדיספס קוואנג נאם (כפר פו בין, קומונה טאם פו, טאם קי) אמר שלמרות שמוצרי קורדיספס של OCOP בעלי דירוג 3 כוכבים אישרו את המותג שלהם, מכיוון שהצרכנים מצמצמים את הוצאותיהם, הסחורות נצרכות באיטיות.

בעבר, הוא מכר 2 ק"ג של קורדיספס מיובש בהקפאה, קורדיספס ספוג בדבש ויין קורדיספס מדי יום, אך כעת הוא מוכר רק 0.5 ק"ג. לאחר תקופה של חיפוש אחר מוצרים וסחורות חדשים, מר לואן הצליח לייצר פטריות טרמיטים שחורות.

זהו מוצר תעשייתי כפרי חדש מאוד במחוז. בכל יום הוא מוכר 20 ק"ג של פטריות טרמיטים שחורות במחיר של 350,000 דונג וייטנאמי לק"ג. בנוסף, הוא מגדל גם פטריות צדפות למכירה בשווקים סיטונאיים כהכנסה נוספת.

"החדשות הטובות הן ששוקי סוף השנה ושוקי טט הופכים עמוסים יותר מיום ליום. ארשם ל-OCOP עבור פטריות טרמיטים שחורים ופטריות צדפות כדי להגדיל את היקף הייצור ולחדור עמוק יותר לשוק. הדאגה הגדולה ביותר היא עדיין התקווה ששוק ה-DTHT ייפתח מחדש כמו לפני מגפת הקורונה", אמר מר לואן.

גירוי צריכה בסוף השנה

קידום סחר ועידוד ביקוש צרכני בסוף השנה מיושמים על ידי מוסדות, קואופרטיבים ומיזמים במחוז, עם פתרונות רבים.

ייצור כותנה על ידי קואופרטיב הכותנה קוואנג נאם. צילום: Q.VIET

מר נגוין טאן לואן אמר שכרגע הוא פתח אולמות תצוגה בטאם קי, קוואנג בין , האנוי והו צ'י מין סיטי כדי לקדם, לחבר מסחר ולפתוח את השוק למוצרי DTHT. הוא גם מכר מוצרים דרך ערוצי מסחר אלקטרוני.

"החלום הגדול ביותר שלי הוא להרחיב את שוק היצוא של מוצרי DTHT. אמשיך לשפר את איכות המוצר, את המעקב, את האריזה ואת העיצובים האטרקטיביים כדי לממש את התוכנית הזו", אמר מר לואן.

גב' נגוין טי ת'ו - סגנית ראש המחלקה הכלכלית והתשתיות במחוז טאנג בין אמרה כי כדי לקדם את פיתוחם של מוצרים תעשייתיים כפריים ומוצרי OCOP, היחידה גייסה משאבים רבים לקידום תעשייתי מהפרובינציה והמחוז כדי לתמוך במכונות וציוד שיסייעו לנושאים ליישם מיכון בייצור.

כמו במקרה של גב' נגו טי לוק, מחלקת התשתיות הכלכליות של מחוז טאנג בין תמכה ב-110 מיליון דונג וייטנאמי (גב' לוק תרמה 126 מיליון דונג וייטנאמי) להשקעה במכונות לייצור נייר אורז ומכונות אפייה. ההשקעה הנ"ל צמצמה גב' לוק את כוח העבודה שלה מ-15 ל-7 עובדים, וקיצרה את זמן הייצור.

המחוז תומך בקואופרטיבים ובעלי עסקים לקידום סחר באמצעות ירידים ותערוכות; ומספק הדרכה בנוגע למכירות מקוונות. קואופרטיבים ומתקני ייצור באזור שינו בהדרגה את גישתם ופנו לצורות ייצור ועסקים מודרניות, כך שהיעילות שלהם השתפרה בהדרגה.

לדברי מר לה וו ת'ונג - מנהל מחלקת התעשייה והמסחר, מגזר התעשייה והמסחר המחוזי מלווה תמיד עסקים, קואופרטיבים ומפעלי ייצור על ידי ארגון פעילויות רבות לקידום צריכת מוצרים וסחורות, במיוחד בסוף השנה ובמהלך טט.

משרד התעשייה והמסחר קידם וניהל עסקים ברצפות מסחר אלקטרוני, חיבר סחר עם מחוזות אחרים, ובמיוחד קידום קשרים אזוריים בפיתוח מוצרים תעשייתיים כפריים ומוצרים של OCOP.

"אנו מתאמים עם המחלקות והסניפים המחוזיים כדי לקדם את הקמפיין 'העם הווייטנאמי נותן עדיפות לשימוש בסחורות וייטנאמיות' כדי לפתוח את השוק למוצרים וסחורות טיפוסיים של קוואנג נאם", אמר מר ת'ונג.

על פי נתוני משרד התעשייה והמסחר, סך ההכנסות ממכירות קמעונאיות של סחורות ושירותים בספטמבר 2024 הגיעו ל-6,086 מיליארד דונג וייט (ירידה של 0.9% בהשוואה לחודש הקודם). מתוכם, מכירות קמעונאיות של סחורות הגיעו ל-4,199 מיליארד דונג וייט (עלייה של 1.1% בהשוואה לחודש הקודם, עלייה של 2.7% באותה תקופה). בתשעת החודשים הראשונים של 2024, סך ההכנסות ממכירות קמעונאיות של סחורות ושירותים הגיעו ל-55.1 טריליון דונג וייט (עלייה של 8.9% בהשוואה לתקופה המקבילה ב-2023).

מקור: https://baoquangnam.vn/kich-cau-tieu-thu-san-pham-dac-trung-xu-quang-3143178.html