קין שואנג: התמקדות בפיתוח מוצרי OCOP

על מנת לקדם את פיתוח התוצרת החקלאית באזור לקראת יצירת מוצרים מיוחדים בעלי ערך כלכלי גבוה הקשורים לתוכנית הלאומית לבנייה כפרית חדשה, לאחרונה, מחוז קין שואנג קידם את פיתוח מוצרי OCOP, ותורמים להגדלת הכנסות האנשים.

מוצרי OCOP ממחוז קין שואנג מוצגים ומוצגים בפסטיבלים.

בין טאן היא קומונה עם מוצרים ייחודיים רבים, משום שלמקום זה יש מסורת של גידול אורז אינטנסיבי ובה חיות ומתפתחות צדפות. עם זאת, בעבר, תושבי בין טאן גידלו אורז רק בשיטות פשוטות, מבלי ליישם מדע וטכנולוגיה ומבלי לנצל את מלוא הפוטנציאל והחוזקות של אדמות גדת הנהר כדי לשפר את איכותם וערך המוצרים. כאשר הקואופרטיב השתתף בתוכנית "קומונה אחת מוצר אחד", ערך המוצרים גדל והתמקד באיכותם.

מר דאנג ואן קוואנג, מנהל קואופרטיב המסחר והשירותים של אורז בין טאן, אמר: "בשנת 2021, הקואופרטיב התמקד בהשקעה בייצור אורז צ'ו גוק בשקיות למכירה בשוק. במטרה להשיג מוצרים נקיים, חקלאות אורגנית, טיפול נאות, הדברה, ארגון רכישת אורז טרי, ייבוש, שימור ואריזת המוצרים, עד שנת 2022 המוצר הוכר כמוצר OCOP בעל 3 כוכבים. מאז, הקואופרטיב שחרר לשוק בממוצע כ-50 טון אורז צ'ו גוק מדי שנה, עם ערך גבוה פי 1.8 - 2 מבעבר. מיד לאחר מכן, הקואופרטיב המשיך לבנות מוצרי OCOP למוצרי רוטב דגים על ידי יישום שלבים סטנדרטיים, דגים חייבים להירכש באזורים המתמחים בגידול אורז אורגני, מעורבבים עם מלח ים לפי שיטות מסורתיות ליצירת טעם טעים וייחודי השונה ממקומות אחרים." כתוצאה מכך, בתחילת 2024, רוטב הדגים של Goc market הוכר כמוצר OCOP בעל 3 כוכבים, עם מחיר מכירה גבוה יותר ממוצרים רגילים.

בינה דין מתחזקת אזורי ייצור אורז אורגני ומייצרת מוצרי OCOP.

קומונה בין דין היא גם יישוב מפורסם במחוז קיין שואנג בזכות יבול האורז הגבוה שלו ואיכותו יוצאת הדופן. מר טראן תאן סון, מנהל קואופרטיב הייצור והמסחר החקלאי של הקומונה, אמר: "בנוסף למסורת של ייצור זרעי אורז, בשנים האחרונות הקומונה תכננה לגדל 14.2 דונם של אורז אורגני באמצעות זן האורז הואנג קום 4 לייצור מוצרי OCOP. כדי ליישם את המודל, הקואופרטיב בחר שדות עם האדמה הטובה ביותר, תהליך היישום אינו משתמש בכימיקלים רעילים, שולט על כל תהליך הייצור, מבטיח ניקיון, בטיחות ותזונה, טובים לבריאות המשתמשים. בשנת 2024, הקואופרטיב רכש וארז 35 טון אורז הנקרא אורז אורגני בין דין למכירה לשוק במחיר של 35,000 דונג וייט לק"ג, 15,000 דונג וייט לק"ג יותר מבעבר."

בקומונה של טונג נהאט, מתוך רצון לשמר ערכים מסורתיים ולקדם את מותג המוצרים של כפר האומנים, לאחרונה, קואופרטיב אריגת הפשתן נאם קאו החליט לבנות סט של מוצרי מצעים מפשתן העומדים בקריטריונים של מוצרי OCOP בעלי דירוג 4 כוכבים ברמה המחוזית.

גב' לואונג טאן האן, מנהלת הקואופרטיב, אמרה: "כדי לעמוד בקצב מגמות השוק, הקואופרטיב ייצר מגוון מוצרים כגון משי פשתן, משי, אאו דאי, שמלות אופנה , צמידי משי, צעיפי משי... לייצוא לשווקים זרים. כל המוצרים עשויים כולם מבד פשתן איכותי הארוג ב-100% מחוטי משי המיוצרים על ידי תושבי הכפר עצמם. בנוסף, המוצרים נתפרים ורקומים בעבודת יד, כך שיש להם מאפיינים ייחודיים משלהם, שונים לחלוטין ממוצרים תעשייתיים. סט מצעים משי פשתן עובר שלבים רבים, החל מגידול עצי תות, גידול תולעי משי, טוויית פשתן, אריגה, צביעת בדים... והציג את היופי התרבותי המסורתי ביותר של מקצוע אריגת הפשתן של הקומונה העתיקה של נאם קאו. ההסמכה כמוצר OCOP לא רק תורמת לפיתוח בר-קיימא של הקואופרטיב, מגדילה את ערך המוצרים, אלא גם יוצרת מקומות עבודה יציבים עבור 200 עובדים בכפר המלאכה." בתקופה הקרובה, הקואופרטיב ימשיך לפתח מוצרים חדשים בעיצובים ייחודיים, במטרה להפוך את סטי המצעים ממשי Nam Cao למוצרי OCOP בעלי דירוג 5 כוכבים לאומי.

על פי הערכת משרד החקלאות והסביבה של מחוז קיין שוונג: לאחרונה, המחוז קידם תעמולה בקרב יישובים, ארגונים ויחידים כדי להבין את החשיבות והמשמעות של תוכנית "קומונה אחת, מוצר אחד". במהלך תהליך היישום, המשרד תיאם עם סוכנויות רלוונטיות כדי לתמוך בארגונים וביחידים ביישום הקריטריונים ובהשלמת ההליכים להכרה כמוצרי OCOP בהתאם לתקנות, ובמיוחד בקידום מוצרים בתקשורת ההמונים, בפלטפורמות מסחר אלקטרוני, והשתתפות בירידים ותערוכות בתוך ומחוץ למחוז. עד כה, לכל המחוז יש 19 מוצרים המוכרים כמוצרי OCOP. במטרה לבנות מוצרי OCOP המבוססים על נקודות החוזק של היישובים, בתקופה הקרובה, מחוז קיין שוונג ימשיך לקדם ולגייס ארגונים ויחידים להתמקד בשיפור איכות המוצר כך שכל מוצר OCOP לא רק יביא ערך כלכלי גבוה אלא גם יתרום לקידום והחדרת המוצרים האופייניים למחוז ללקוחות בתוך ומחוץ למחוז, ולתרום לשינוי המבנה הכלכלי ולשיפור חייהם של אנשים.

מקור: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/49/220411/kien-xuong-chu-trong-phat-trien-san-pham-ocop